相傳發現紅酒的經過是很戲劇性的, 大家就當是一個故事來聽好了. 古波斯) r U8 B" f# m& D+ H
- ]6 r6 I- e* o9 G. [' \' U5.39.217.77:8898有一個國王, 他很愛吃葡萄的, 為免人家偷食他的葡萄, 他將吃不完的葡萄
7 S7 B0 Q, y% v- v) ]% G5 b. d5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q' I/ ~$ b% D6 f- }4 v+ T
都放在一個密封的瓶內, 還在瓶上加上毒藥二字, 過了一段時間, 國王都忘公仔箱論壇6 v- o# r- ?' d$ d- g8 B
. q: O* `" ?% @, b$ B5.39.217.77:8898記了這些葡萄. TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {) M( [- U5 G5 ]: b
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又過了不知多小年, 有一位妃子因為被國王打入了冷宮, 生不如死之際, 見
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到毒藥二字, 就打開瓶子, 不由分說大口大口的喝下去, 她真的死了, 不過不
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! g8 E4 l. R' n( u# V5.39.217.77:8898是真死, 是快樂死呢, 半醉時候的感覺, 不用我多說大家都知是怎麼一回事, & f) z B z9 ]8 I5 b6 {/ }
' B) y9 M) ?9 B2 `( nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。後來酒醒後, 她就把那毒藥的故事告之國王, 就是這情況下, 葡萄酒就這樣
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被發現了.
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酒的名命方法公仔箱論壇) \$ w, H# _: [* ]; G; @2 v% q3 i
* H8 d2 M; P6 R% q0 w9 X從酒的名字有時候可以幫助我們減少在挑選酒時所花的時間, 有很多人在
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& g6 F/ c( u$ D選酒都只是在乎其酒瓶的外形, 但那個招紙上的字才是最重要的一環. TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C) b5 G2 c' K' t7 A
' k4 Y" E' u7 A: z( p5.39.217.77:8898在1935年, 法國名酒區Bordeaux (波都) 通過了一個法定, 嚴格地限制了酒的
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Q$ C1 u6 K o2 x5 w公仔箱論壇命名, 這個法定簡稱為AOC (Applellation d’Origine Controle). 法定主要包
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8 {. K# T( a( R6 A# s0 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。括了:
' w: u0 E2 s! s! ?% z& gtvb now,tvbnow,bttvb葡萄產區5.39.217.77:8898$ t( x% F! z7 y7 q* `* ], b
葡萄品種公仔箱論壇" E: l# \6 H1 y7 X/ P
葡萄種植方法
+ j; `5 j& S# y6 p5 Z( W公仔箱論壇每公頃產酒數量 - f' N2 M- M# u
如何釀酒 . I: |5 g y0 U) H0 r& ]( K
最低酒精含量
! _, t" C3 t( d4 a8 {0 k% UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由 INAO成員抽樣品嘗 8 ?0 v! z! b+ k' [/ ]9 A
公仔箱論壇8 G5 s- D l7 T1 K2 Z1 h' G( R
波都其實是一個酒區, 在波都裏面還有著很多的小酒區, 這些都就是我們在
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招紙上所見到的Bordeaux, Mdoc, Haut- Mdoc, Pauillac, Margaux , Saint 5.39.217.77:8898 g. r; o$ A, u% T# k8 h
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Emilion, Saint Julien 之類, 也就是那個 d’Origine 所指的地區名字.
) ^0 ^3 O) n+ D3 ]+ a& O, ~# L/ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 O) L% n- Z) I8 t; L0 ]$ B) o5.39.217.77:8898這些酒區又如何區分呢? 給大家一個比喻, Bordeaux 就好比香港, Mdoc就
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好比香港島, Haut- Mdoc 就好比九龍半島, 而Pauillac, Margaux, Saint
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5 e3 X: h0 J9 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Emilion, Saint Julien 就好比尖沙咀, 中環之類. 公仔箱論壇+ t2 z" z+ Y; A) U- u- V
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為怎麼要這分法呢? 因為AOC制定了酒區每公頃的產酒量, 比喻Bordeaux 的
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0 p: m1 z& P' n+ M& A是5000公升, Mdoc 的是4500公升, Haut- Mdoc 的是4300公升, Pauillac 和 5.39.217.77:88981 M% {! A6 H8 j! }; q% c6 D& ^
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m' P+ s1 V6 q4 d, f
Margaux 之類是4000公升以下, 邏輯上酒區所分的越是小, 酒也相應越是好/ t/ i" l4 A* W: V
# j' z2 E/ J/ ?. D- `$ ?一點, 不過這也只是推理而已, 如果有一些酒園主人大發了個人風格, 不喜
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: f0 Q1 a8 E* T. |tvb now,tvbnow,bttvb歡受人家監管自己, 沒有了AOC 就不等於他們釀不出好酒來呢, 這是不是有5.39.217.77:8898* G' f" E8 x* p2 W
a% g9 l" P* k" D, R% D8 W公仔箱論壇一點伏虎藏龍的豪情呢!
4 c7 p8 _6 h8 e2 r2 S公仔箱論壇5.39.217.77:8898 a# K4 F- y0 b6 K
從酒的名字有時候可以幫助我們減少在挑選酒時所花的時間, 有很多人在
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# v2 R0 ~6 J, V% L" sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選酒都只是在乎其酒瓶的外形, 但那個招紙上的字才是最重要的一環. 5.39.217.77:8898. |7 H( Q" _- `4 E0 [; i
% G- d" u; k1 q4 U7 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在1935年, 法國名酒區Bordeaux (波都) 通過了一個法定, 嚴格地限制了酒的
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! a9 h. e; {- j) J7 w命名, 這個法定簡稱為AOC (Applellation d’Origine Controle). 法定主要包
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+ J# F, ~& K2 Q+ H公仔箱論壇括了:
) O6 s. d1 e) [' G% _1 Ctvb now,tvbnow,bttvb葡萄產區
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葡萄種植方法
8 K5 O6 V# {" p( |3 I0 w, S' l4 C4 Mtvb now,tvbnow,bttvb每公頃產酒數量 $ W8 K- g' a& {* Y( s# t
如何釀酒 ! C2 E( I* W& D. u
最低酒精含量 5.39.217.77:8898& a2 q( T1 G! v" ~: K5 F% }# m9 X. [
由 INAO成員抽樣品嘗 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x3 n! @' y1 e! B& v& K6 R
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波都其實是一個酒區, 在波都裏面還有著很多的小酒區, 這些都就是我們在5.39.217.77:8898# B2 B- l7 ~2 Z2 W# m/ |6 N# f
; p! _$ A3 v0 U: g5.39.217.77:8898招紙上所見到的Bordeaux, Mdoc, Haut- Mdoc, Pauillac, Margaux , Saint
, M6 ?: k/ n6 o- F6 I8 @5.39.217.77:8898公仔箱論壇" G ]) i1 h2 \# B) o
Emilion, Saint Julien 之類, 也就是那個 d’Origine 所指的地區名字. 5 w( U- z) P* g) A
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O _% \5 D, h, }
這些酒區又如何區分呢? 給大家一個比喻, Bordeaux 就好比香港, Mdoc就
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! c+ u( r0 \! j% l公仔箱論壇好比香港島, Haut- Mdoc 就好比九龍半島, 而Pauillac, Margaux, Saint
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Emilion, Saint Julien 就好比尖沙咀, 中環之類.
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6 @8 d$ ^7 Z0 {* r公仔箱論壇為怎麼要這分法呢? 因為AOC制定了酒區每公頃的產酒量, 比喻Bordeaux 的
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是5000公升, Mdoc 的是4500公升, Haut- Mdoc 的是4300公升, Pauillac 和 % L0 e$ [1 E4 \& L
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Margaux 之類是4000公升以下, 邏輯上酒區所分的越是小, 酒也相應越是好7 [( w+ |# ]1 u: g
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一點, 不過這也只是推理而已, 如果有一些酒園主人大發了個人風格, 不喜
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K C4 P7 g* g1 g' rtvb now,tvbnow,bttvb歡受人家監管自己, 沒有了AOC 就不等於他們釀不出好酒來呢, 這是不是有
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9 w0 f5 b! F/ G& s( D一點伏虎藏龍的豪情呢!
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現在要談一談比較低一層的 VDQS (Vins Dlimits de Qualit Sup, N6 o! s; g" e+ a
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ricure), 這個限制其實跟 AOC 相若, 不過執行起來是比較寬鬆, 有一些資料tvb now,tvbnow,bttvb5 H5 ~+ B" w/ n5 `1 }6 n1 g4 C* i% J
, l! v5 y2 M- @! k5 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說這VDQS都是發給一些小的或新的酒園, 到最後都會成為AOC的.
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g$ ? u p* p6 T/ a" u6 G$ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外一種是法國地區酒 Vins de Pays, 這是限制在法國境內釀製, 後面通常註
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明產地.
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. [. i# P) b, F1 b公仔箱論壇還有的就是餐酒 Vins de Table, 是最普通的日常餐酒呢.
/ \+ ]7 V8 A: m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z4 n/ H% X4 s; Q1 D
+ e5 R" u7 {( ]( T6 Z f! stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 F. r0 [; J6 h) l9 d. l) z5 q
欣賞紅酒的方法
3 D% Z2 y/ ^& \2 I& uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* F1 V4 f, S* y% y9 _先要交代一聲, 以下的都只是我個人的方法及見解, 真的不是怎麼標準或基5.39.217.77:8898* G( |2 g2 b, Y2 V0 H
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本法, 需知各人的口味都不同, 飲時的環境和氣氛, 飲時的心情, 都會大大影tvb now,tvbnow,bttvb3 F2 B* A; Y; i; i' S; {9 f7 E2 O
0 L9 S; m# ]- q" G" t5.39.217.77:8898響對酒的感受, 正所謂酒不醉人, 人自醉, 就算是飲清水也是甜的!
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很多人都是跟著酒評家所寫的去飲, 給他們寫了一寫, 價錢也不知高了多小, 5.39.217.77:8898( ]5 a' W: K, K
2 Z# n6 O2 _. \1 H5.39.217.77:8898而且他的口味就等於你口味嗎? 所以我想不如相信自己的舌頭和鼻子來得1 w; D( ^) Y+ t0 p. T0 i- g% M
. p8 p6 w: v2 t5 Ktvb now,tvbnow,bttvb實在一點吧! 忽然想起一件很有趣的比喻, 電視上常有這句話, 大約意思 “
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4 |+ q' I. V6 r6 Y5 z4 B公仔箱論壇以上的表現是受過嚴格的訓練, 敬請家庭觀眾切勿模仿”, 是啊! 那些酒評公仔箱論壇; V% X; z: N" f% G% L
1 L8 D( C9 C% S- {, Z" Z家的舌頭真的受過嚴格訓練的, 我這普通人又怎可以模仿呢! 我不是對他們
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}1 S+ O, q/ n0 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有怎麼不滿之意, 我只是想說明一點, 自己的口味才是最重要的一環.
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怎樣去感受紅酒的味道 公仔箱論壇+ k0 i# |/ Y) v8 Q: d* }
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曾經看過電視上有一個名飲食家說他怎去開始飲紅酒, 他說開始飲就一定
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. p T0 [' D: T5 P0 M* |7 t- l要飲好的, 不然會破壞對她的興趣, 我真的不敢苟同, 沒有嚐過低一些品質TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i! P4 n: U" a/ `5 q6 m
- `9 v6 D5 }/ k( b5.39.217.77:8898的紅酒, 又怎顯得好的紅酒那種風韻, 世間上的事也是一樣, 沒有好就沒有公仔箱論壇3 n9 C0 G% h ~$ l
2 g/ y2 D7 } J9 K* d( ~3 Z& KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。了壞, 沒有正也就沒有了邪, 我就是給你一支Lafite 或Latour, 如你不懂得怎TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a) n3 \" T" Q, R
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去欣賞她的風韻, 對你來說都也只是紅酒一支, 你或會說 “不錯呢, 味道不
, D/ C+ M3 s& c7 q2 X( vtvb now,tvbnow,bttvb
: Y; I+ ~7 p" }7 Y6 L" H; I錯啊”, 你又怎知你飲的是法國最頂級的紅酒呢! 還可能是世界上的呢!
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) [$ W8 ^0 y/ m, m3 l9 G* z對比方法 :公仔箱論壇. I |! p2 I' f: }: a
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現在應是談怎樣對酒作出對比從而慢慢去欣賞她了, 你可以去買一支很普
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: c/ }/ H1 N/ d6 e# U/ I5.39.217.77:8898通的餐桌酒, 不要介意是怎麼牌子, 怎麼國家出產的, 三十多元的餐桌酒多公仔箱論壇5 T- u% y W& T
: M' J; B) Y7 K4 @的是, 還有就是越細支越好, 跟著就買一支AOC的法國紅酒, 而年份大約是
5 n# f& W1 Q# _; @0 J7 e6 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 P1 o. ]7 E. M2 C+ J6 _$ c; m# T, B, _
五至十年左右, 因為AOC的通常有某程度的保證, 準備兩個酒杯, 一杯清水, $ m6 o! V; a; R2 `, [- r
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開了兩瓶酒, 各倒半杯酒出來, 先慢慢飲那杯普通的餐酒, 相信都要十數分
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, k: v7 o$ s! x鐘才飲完吧, 這個十數分鐘是刻意安排的, 這時候, 你的腦裏總會有多小那公仔箱論壇- ^3 F: L3 ~* K5 b5 a( q! i+ ?# B
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餐酒的感覺, 這也是你基準, 這時再用清水清一清你舌頭上的味道, 跟著就TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q, B0 J( J" X
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再慢慢品嚐那支AOC的紅酒, 相信你會感到有一定的分別, 我自己品嚐的方
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1 j3 b. F3 m" k u0 j5 ^& XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。式當然離不了色香味, 還加上了質感. 4 n; U# M4 Y8 A9 l2 L
& m- v! { P1 I3 D u9 U! N6 J" i( ptvb now,tvbnow,bttvb如果重複以上的方法幾次之後, 當然你要嘗試不同的酒呢, 在你腦裏應已不公仔箱論壇2 C! z! i" Z% A. z" A
* G2 @6 Q; q. P* k5 W& |/ Y& }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。知覺地建立一個尺度, 基本上也不需再作這個麻煩的步驟了, 隨便拿一支酒, 5.39.217.77:8898; R8 U0 V% x+ J: q0 ?
1 w- ^ x" ?0 ^# WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。你也會大約知道怎欣賞她了.
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6 A& u& T4 j+ _ C4 ~: xtvb now,tvbnow,bttvb飲紅酒tvb now,tvbnow,bttvb% u9 m4 {; f W1 M. {# q6 Q3 X0 ]8 s
2 D z9 T. a' R4 a( @5.39.217.77:8898怎麼時候飲紅酒? 怎麼氣氛下飲紅酒? 怎麼地方飲紅酒? 怎麼食物配紅酒?
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, W$ Q0 z: A# u1 m我自己都搞不清, 我想要飲就飲吧, 不過我想我總不會在麥當奴叔叔裏面飲, 4 W K6 C% ^3 Z- q* c
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也不會在地下鐵內飲, 也很小會在餐廳裏開一支酒的, 因為在餐廳裏開一支# @3 t. k+ Q: ?3 r
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酒, 要比在酒舖裏買的要貴很多呢, 我有那樣的金錢, 我為怎麼不在酒舖裏
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買一支比較好的在家慢慢嚐, 我喜歡在家裏慢慢飲, 跟朋友談天的時候飲, ! }1 j8 r7 G! w& A5 \% s) W
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而且我從不介懷在用餐時喝怎麼的, 因為舌頭上滿是食物的味道, 輕一點的
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就可以了, 清水也可以.
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怎麼是色, 香, 味, 和質感, 色當然是色澤, 澄澈度, 香當然是酒的香味, 味不公仔箱論壇4 q# w/ K+ }7 E; C0 ]
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用說都應明白是你舌頭的感覺呢, 質感是質量上的感受, 有一些酒飲下去的
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8 e h" Q5 Y3 l- s G& O9 Q1 `tvb now,tvbnow,bttvb時候總是覺得水溜溜的, 一點回味也沒有, 有一些就會帶給你一種很厚的感
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受, 就好像牛奶一般, 很滑和很嫩, 當然也要跟味道配合著, 不然的話, 就好
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: o6 U" `" I) J, _公仔箱論壇像是飲了一口漿糊, 沒有味道, 這樣就只有難受而不是享受, 不想寫得太多,
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( W0 \# R, Y1 ^: q- ] L8 n$ Z. k% {tvb now,tvbnow,bttvb因為寫得再好, 都只是文字上的修飾, 自己去實際領會一下吧.
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9 R. a+ { f- ]% F$ m" Qtvb now,tvbnow,bttvb酒杯的重要性:+ g) g. M- G% [) z- R% w3 R. U# a2 d
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常看見人家將手中的杯在微微打圈轉動, 這不是焦積或扮野的做法, 其實真
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的可以幫助散發杯中紅酒香氣, 我想紅酒杯的設計也有兼顧著這一點呢. TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J/ A" t' z' ]* |& S
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紅酒杯的設計通常是杯身是肥及圓一點的, 杯口是收窄一點, 杯腳就會是比TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K* ^ @0 t, k. g5 {
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較長的, 杯身及杯口的設計應該就是讓你將杯打圈轉動時, 紅酒不會容易濺
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出來呢, 而杯口收窄可以將散發出來的香味集中一點吧, 而高杯腳的原因是公仔箱論壇9 i8 Z& j) f% x0 u% k1 N& B8 ?
" S# |0 j9 ?/ Q9 Mtvb now,tvbnow,bttvb不想在你握杯時體溫從手掌傳了過去, 握杯的時候應是握杯腳而不是杯身
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呢, 根據專家的意見, 紅酒應是在華氐64度飲用的, 當然有一些名家設計的
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. l# n' z8 ]# J公仔箱論壇又不可以持著同一準則去看呢.
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我喜歡的酒杯是全透明, 沒有顏色, 沒有花紋和透光度高的, 可以說這是最公仔箱論壇8 J; g6 g! q4 _8 ~: T- F
4 L/ p; @7 t# n( ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。普通的酒杯呢, 在很多地方都可以買得到, 因為這樣的杯可以充份地享受她TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |4 O0 y4 [( p" L0 l } N
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f1 { H& R6 J2 F$ x
的色澤和澄澈度, 在柔柔的燭光或燈光下欣賞她的紅, 是不是很賞心樂事呢!
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* o9 h v2 c7 g9 i' b- m W公仔箱論壇飲之前怎樣去讓紅酒呼吸:
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% T' Z6 A$ v1 S, h9 `5.39.217.77:8898呼吸這名詞用得不錯呢, 但不是我創的, 是在看書時看到, 有了呼吸, 紅酒就5.39.217.77:8898% b% r( l1 a/ m2 f! U# T# P' Y
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有了生氣, 生命, 是不是很文藝化! 哈哈! 我之前都只是用很普通人的說話 “
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0 A5 b7 A) [ Etvb now,tvbnow,bttvb開瓶之後不要即時喝, 要放一下”, 而不是用呼吸這名詞的, 發現這個竅門公仔箱論壇( r0 r# [, \+ @1 p y/ Z- b1 S
: J. D/ U7 [' m7 I9 {4 W- l+ S5.39.217.77:8898是很意外的, 有一個下午, 在家中開了一支普通不過的波多, 一個人又飲不
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完一支, 那只好將水松塞塞好, 留待晚間再飲, 怎知道在晚間飲的時候, 感覺
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0 m" \. n+ o$ U' j& n! Ctvb now,tvbnow,bttvb是完全不同, 酒精的霸氣好像是醇化了, 入口的感覺很好, 酒味也好像是提
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5 a$ `. V3 ]+ x* i2 [升了不小呢! 我也有跟朋友說過這方法, 他們也有同感, 後來看書時才知這
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叫做呼吸.
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根據那位專家的說法, 不同的酒有不同的呼吸時間, 但通常是15-30分鐘, 有
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些極品可能要上12小時的呼吸, 而我對一般的酒也會用上2小時, 正所謂各
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人的口味不同, 時間長短, 就要你自己試一試吧!$ }8 w5 Q0 T p4 m) P0 `
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飲用時最佳溫度:% o2 Z+ {8 ? M' q8 r: U0 b
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在寫這欄及貯存方法時真的給了我很大的困難, 本來想不加上去, 但好像又
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缺乏了怎麼似的, 看這兩欄時, 請不要太介懷呢, 好像是普通人很難做到這
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地步的, 老實跟你說, 我真的不會用溫度計去量一量溫度才飲, 真的很廢話!
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. ~! n4 v" ^- q1 @5.39.217.77:8898有酒評人說, 通常紅酒最佳飲用的溫度是華氐62至67度, 又有人說是64度, TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j- P& N/ Z; A. A# x, X2 G
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不知大家對華氐熟識否,
( W9 [- Y, Y1 D2 T9 b# Etvb now,tvbnow,bttvb華氐62度 = 攝氐16.7度
7 Z# P( k: |0 }! W7 ]5.39.217.77:8898華氐67度 = 攝氐19.4度 ! h: W3 l; g7 c \' A
華氐64度 = 攝氐17.7度
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' Q! Y+ q0 {% Q0 Y; R" m我就給她一個華氐65度正負5度, 亦即是攝氐16度至21度呢, 最好的是18度
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9 q, ]+ k6 y* F" |* Q' z3 J% }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲用.
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其實在香港的天氣, 我猜想要在春秋做到這溫度是不難, 但冬夏就比較麻煩5.39.217.77:8898, ^' ?$ ~+ N- W
, c; b1 l$ h9 \( z* U# i9 V, k了, 沒法子呢, 唯有是開了暖氣或是冷氣吧, 不過我不會這樣介懷這事, 要知
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道的是, 我是在享受她, 而不是做她的奴隸! 5.39.217.77:88987 _; r2 U* L( J( M* ?
" w! B* q0 \. |7 z3 Q0 i8 ytvb now,tvbnow,bttvb貯存紅酒的方法:: M3 Y; B9 O. w+ w) [
/ b* c! x. q- `; @2 S7 K* X$ L) d公仔箱論壇說過這欄也是很難寫的就是很難寫呢! 我的房子只不過普通人的房子, 700TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A' A4 X5 ?4 M* r- a7 x
9 h8 V2 F/ Q- {" h# [- n平方呎, 沒有刻意去貯存紅酒, 要飲的時候就去酒舖或超級市場買回來, 不5.39.217.77:8898& i, l; Y! ]) f0 Z% Y
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過又有專家說, 這樣不好, 要放兩三個星期才可以飲呢, 我也不太理會這, 買5.39.217.77:88980 |0 }; H6 T4 C7 {' P
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的時候買幾支就是了, 可能真的有一些是放上兩三個星期的!
# O2 l6 v; h/ M- k% a9 s- STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這是專家的話而不是我的話, 8 G5 |; j/ K7 k: x. P% n6 E: d/ e
+ ?: z: `: d5 Y0 htvb now,tvbnow,bttvb溫度: 在華氐70度以上, 酒會在十年內成熟而開始衰老, 在65度會在十年後
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進入佳境, 在65度以下是很不錯的貯存溫度.
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濕度: 應該在70%至75%, 太乾燥會令水松塞乾縮, 會令酒容易變壞. 5.39.217.77:8898: _, E' B% T& V/ E# S- K. ?
4 X2 k7 n- P* l5.39.217.77:8898光線: 要放在黑暗的地方.
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! _' F t/ F1 T公仔箱論壇氣味: 不要放在有怪味的地方, 因為氣味會由水松塞滲入而破壞酒味.公仔箱論壇* W l6 O" Z$ U% ?% J
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不要煩惱了, 如果老兄有很多好酒要貯存, 乾脆去買個貯酒櫃好了.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F. z( ]: n" z+ }4 k }
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年份的關係:
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這是一句很經常聽到的話, 怎麼怎麼年是大豐收呀! 大豐收跟紅酒好不好有
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! w2 H$ l3 X( t% C9 s公仔箱論壇怎麼關係? 多葡萄嘛! 多葡萄就只可以說是多釀一點酒吧, 與紅酒好不好有5.39.217.77:88983 d9 R- [2 S, Y* ~( d @0 e
/ I3 N0 o3 X9 v9 D/ y' r怎麼關係呢? 原來真的有關係, 如果你有看命名方法你應可以猜出來呢, 因+ a! t+ @2 r9 g1 P' t. I% O
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為每一公頃的園地是有著限制釀多小酒出來, 葡萄多了, 就可以挑選一些好
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/ x1 V; M/ L- l) U3 S+ s: eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。的去釀酒呢, 如果收成不好, 還挑這, 挑那嗎?
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: R% P5 a+ R6 O: u' G* O! E! H5.39.217.77:8898但其中有一個很重要的因素, 要看當時葡萄的成熟狀況而定, 皮的厚薄, 肉
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. e I, F; I; Q; s6 ~( C. x5.39.217.77:8898和汁的比例, 糖與果酸的多小也會影響酒的質素.
- z/ K3 m! [2 L; J; X6 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 |9 _) r. C* n% f/ z/ H8 ~
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% ~8 B3 U, @0 n0 K8 ^+ N. ptvb now,tvbnow,bttvb波都一至五級酒Grand Cru Classe
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Grand Cru Classe 5.39.217.77:88983 v' h: T/ F5 j& `. t$ N, o4 T
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逛酒舖時, 在招紙上除了有AOC之外, 很多時都會看到這個 Grand Cru Classe 5.39.217.77:8898+ G+ Z6 _/ r$ S3 G1 u
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的字樣, 這是波都給一些酒分級的記號, 總共有五級的分別, 但不要誤會五公仔箱論壇: \% Y/ a5 R# u
; @) M! k) ^: G$ {1 B: _8 _4 D/ `公仔箱論壇級的酒很水皮, 原來就只有六十餘個酒園才可以有資格用這個名稱.
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在1855年, 法國波都就已將波都最好的六十餘種酒評了個級別, 這就是芝朗
5 x0 `% o9 k& j8 m+ X- w R& c, eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D$ M9 B: n# v' f3 h* i" O
迪美酒官式分級榜, 一級的有4 種, 二級的有15種, 三級的有14種, 四級的有tvb now,tvbnow,bttvb5 ~; K3 g j* Q9 w8 h _7 p
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11種, 五級的有18種, 接近150年, 除了在1973年, Chateau Mouton Rothschild
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由第二級進升至第一級, 這個榜一直沿用至今, 可想而知, 要進身這榜實非
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- y8 D5 M6 l" x- y3 z5.39.217.77:8898易事.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w, @0 y) U/ ?
/ ?+ Y3 z+ o; Y( d7 U* etvb now,tvbnow,bttvb一級
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酒園名稱/命名 tvb now,tvbnow,bttvb8 X* N) q, V$ U* ]( j
: C' K! _* ?) ~/ \% Y, ?$ w5.39.217.77:8898Chateau Lafite-Rothschild/Pauillac
. @: d( f& q7 Vtvb now,tvbnow,bttvbChateau Latour/Pauillac
1 y0 i) L3 g) ?, ]8 z9 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chateau Margaux/Margaux
" W, n. Z. M) M# Y% F0 i* vChateau Haut-Brion/Graves ( }+ A% ?* A5 k$ {+ a4 o
Chateau Mouton Rothschild/Pauillac 5.39.217.77:8898/ P4 }5 g3 i" y
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二級5.39.217.77:88987 T6 ~) Z% v; H% S
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Chateau Rausan-Sgla/Margaux TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B0 J/ j' w4 m- b
Chateau Rausan-Gassies/Margaux
" p) D. h3 |* Q) y8 X) y1 `& ^5.39.217.77:8898Chateau Loville-Las-Cases/St. Julien
+ ^; _( r8 A3 g% z2 m5.39.217.77:8898Chateau Loville Poyferr/St. Julien
# U- D& [) Q: V4 @! fChateau Loville-Barton/St. Julien
/ M. V* l! Q/ Jtvb now,tvbnow,bttvbChateau Durfort-Vivens/Margaux 9 c0 R/ q' s- V) |3 c& F
Chateau Gruaud-Larose/St. Julien ; p$ ?# [$ {. m
Chateau Lascombes/Margaux 公仔箱論壇6 \* y: R+ x/ M0 n! V2 _/ Q1 |
Chateau Brane-Cantenac/Margaux
! V; P3 [( e# P* k" Y" }5.39.217.77:8898Chateau Pichon-Longueville-Baron/Pauillac
0 a* Y4 S& G3 x1 p7 y1 t5.39.217.77:8898Chateau Pchon-Longueville-Comtesse/Pauillac
) N2 ^' A8 B9 z9 k# cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chateau Ducru-Beaucillou/St. Julien
0 t: }' ^3 @; T( Ftvb now,tvbnow,bttvbChateau Cos d’Estournal/St. Estphe & _: f% K9 ^- E; t9 k
Chateau Montrose/St. Estphe TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m; b3 ~7 p8 E6 {0 x# R
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三級
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Chateau Kirwan/Margaux2 n9 F, u. `' S
Chateau d’Issan/Margaux . p/ s; e! f2 D8 s. i) a( F
Chateau Lagrange/St. Julien
* q. n0 a/ E- u0 W# T$ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chateau Langoa-BartonSt. Julien - j2 y. q. _& M" Y5 V R/ t
Chateau Giscours/Margaux TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U' v* Q, \; C$ Z6 l' P" q
Chateau Malescot-Saint-Exupry/Margaux
% b( |/ T0 e6 c6 P5 Q9 h- _Chateau Boyd-Cantenac/Margaux 公仔箱論壇2 L5 @& ~0 k$ k- n5 X3 X
Chateau Cantenac-Brown/Margaux 9 k8 f1 E$ b* t! f5 `% d& P
Chateau Palmer/Margaux
& w# H% O! U+ o7 I5.39.217.77:8898Chateau la Lagune/Haut-Mdoc ! X' s$ S# ]( \1 [' g- X Q/ t7 v
Chateau Desmirail/Margaux tvb now,tvbnow,bttvb& }% q: \% u A2 p3 U
Chateau Calon-Sgur/St. Estphe
) R/ r5 m% m: H5 s, Q5.39.217.77:8898Chateau Ferrire/Margaux
) T( E: e' P0 `) D- g2 `: k) Q) Ttvb now,tvbnow,bttvbChateau Marquis-d’Alesme-Becker/Margaux
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. A/ @) f2 v- ]% `5 R5.39.217.77:8898四級
2 w- f* _8 F" E% f, i; R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q: z) l* R# d7 F' B) q3 _3 h# K+ F
Chateau Saint Pierre/St. Julien tvb now,tvbnow,bttvb! w' O( T( M; N9 i1 @4 y
Chateau Talbot/St. Julien
U% w, T4 S6 a" N# YChateau Branaire/St. Julien $ p+ u: e {$ `+ K+ p @4 k
Chateau Duhart-Milon/Pauillac ' K- c& L! Y& F+ M* N
Chateau Pouget/Margaux 公仔箱論壇& e( r6 K7 D3 x) s% s4 d$ E
Chateau La Tour-Carnet/Haut-Mdoc . e2 I+ o2 y4 R5 R: w9 R1 q! l
Chateau Lafon-Rochet/St. Estphe tvb now,tvbnow,bttvb8 ?" x/ D9 \3 q+ a& v
Chateau Beychevelle/St. Julien
6 g: k, S1 t8 O1 p5 T+ z0 ZChateau Priecur-Lichine/Margaux
s0 t |$ s/ e+ N3 k. p' U2 G. rtvb now,tvbnow,bttvbChateau Marquis-de-Terme/Margaux
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0 E! v6 B- A s" @8 Z: q! I5.39.217.77:8898五級
4 n. F8 ]$ n p8 e( KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 W4 ~0 D% o. q4 g5.39.217.77:8898Chateau Pontet-Canet/PauillacTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s" F% i& c' t$ b7 @# M( g
Chateau Batailley/Pauillac 公仔箱論壇/ A" S& V7 W+ V9 `5 t( C8 _
Chateau Haut-Batailley/Pauillac TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c, R/ @- U l: Z+ i
Chateau Grand-Puy-Lacoste/Pauillac 公仔箱論壇/ P9 W* b0 X7 D7 X3 I" v
Chateau Crand-Puy-Ducasse/Pauillac
- k3 p. G/ x/ D- P4 k! w2 Q5.39.217.77:8898Chateau Lynch-Bages/Pauillac TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l, { a, ^/ k% Z+ ^
Chateau Lynch-Mousssas/Pauillac
" `! K' g$ F+ x2 @' _Chateau Dauzac/Margaux
: `: X) |* V5 R0 p" a; itvb now,tvbnow,bttvbChateau d’Armailhac/Pauillac 5.39.217.77:8898# D {6 B# I: M
Chateau du Tertre/Margaux & F2 D- Y) j; @/ z/ D
Chateau Haut-Bages-Libral/Pauillac 5.39.217.77:8898/ T, C- I0 \, b, Z* o; {8 h2 f- p
Chateau Pedesclaux/Pauillac / f( k% ~! c+ E% Z7 z
Chateau Belgrave/Haut-Mdoc
6 V8 h4 u6 d$ u. Y1 ZChateau Camensac/Haut-Mdoc
p6 ^$ n2 E1 \; C- ^$ }# r1 E' ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chateau Cos-Labory/St. Estphe ; ~# \3 U9 X# i) H' h/ E
Chateau Clerc-Milon/Pauillac tvb now,tvbnow,bttvb# o, C. M0 d) y
Chateau Croizet-Bages/Pauillac |