吃泡麵，小心吃掉了健康現在市面上的泡麵種類繁多，很多人貪圖方便、省事、選擇多樣化、又要能填飽肚子，泡\
7 L0 y1 N9 {* {& E- u4 ~. a5.39.217.77:8898麵往往是不二選擇。泡麵雖然取得方便、沖泡容易、口味也夠香辣，但你知道它卻潛藏著\5.39.217.77:88984 e: N! J3 K9 h4 f5 r7 h6 g
有害健康的危險因子嗎？tvb now,tvbnow,bttvb7 b$ Q9 f, r7 p
' i2 j9 _; F( `- k+ Z- `泡麵的內容物
: V" S3 l6 l7 B' s$ }7 g7 \5.39.217.77:8898 泡麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]+ ^$ P8 {2 s" L0 E
/ k6 m4 I+ E! \' ^7 \過去很多人以為「泡麵含有很多防腐劑，吃多了會變成木乃伊」。其實這是不正確的，泡7 j' R2 a* O, x
麵中的麵並沒有含什麼防腐劑，本身沒有問題，但是為了保存方便，泡麵都經過油炸，而
( x2 f2 u. V& [8 p4 b4 m1 v% c# P 且油中往往添加了BHT（防止食物酸化的安定劑）。BHT本身即是一種致癌物質，會引起肝
' f8 W) [$ s- ^, L2 l5 B- t# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 腫大、染色體異常以及降低繁殖率。( ]2 M5 x3 w j1 Y# z' T
) V# x" [+ Q0 Y; X* w* `+ f5.39.217.77:8898泡麵中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體
! c }. l M5 R% l6 u" s公仔箱論壇 的肝臟會造成影響，不僅如此，它的鹽分（鈉）含量也相當高，不但會造成水分滯留體內公仔箱論壇2 Q$ [3 [! T" p
，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。
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更可怕的是碗裝的泡麵，因為碗的材質是聚苯乙烯，為防止加熱後會變形，所以添加了tvb now,tvbnow,bttvb" r* p5 S3 k3 K; W% m) S. j9 ^) d4 h
BHT安定劑，但在你沖泡的過程中遇到高熱，這些物質就會溶解出來，在日本就有學者針9 K! m: O7 r6 H+ I
對這方面，做了研究報告指出，人體一天一公斤體重的危險量是0.001mg的苯乙烯，而一
$ b- O" S) L% x5.39.217.77:8898 個碗裝泡麵所溶解出來的是0.015mg，幾乎達到危險量的1/14。5.39.217.77:88983 T, Y9 v: m/ Y' x
0 j3 E& \, s6 l, H" J泡麵的營養與熱量
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經過研究證實，泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝，所以它裡面的肉類本身所含5.39.217.77:8898, g" r! D0 B* j% B
的維他命B、鐵質，或是蔬菜所含的維他命C、維他命A，早已蕩然無存。你吃進去的只是公仔箱論壇2 Q \) M' p" `$ Q0 B9 |
一堆熱量，以杯麵為例，小小一杯也有350卡，若是含有肉類調理包的全餐級大碗麵，熱) `( N4 {4 A+ q z* N8 f% X1 ~
量少說也有500-600卡，所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗麵，最多也只
1 g2 x& o; A5 }( U1 a+ h5.39.217.77:8898 是多買了200-300卡的熱量而已。
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$ c3 B) s$ H8 m% E) E公仔箱論壇泡麵還是少吃為宜，實在忍不住想吃的話………5.39.217.77:88982 ]! T# K7 z' U& S
; R% [) j* E R' G3 W5.39.217.77:8898以下教您如何在享受美味之餘，還能兼顧健康
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泡麵的麵，用泡用煮倒是無所謂，但調理包一定要用煮的，而且是水煮沸後放下去至少煮9 d9 p9 Z2 L. A3 c
沸三分鐘。（因為調理包中的抗氧化劑，在高溫下會自動分解）公仔箱論壇1 f% d" P9 `, D' W$ |( N5 d# O Y( K
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調味包與各種調理包，每次只放一半，減少鹽分的攝取量。
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8 \+ V0 q* s0 x# g3 ftvb now,tvbnow,bttvb如果可以的話，打個蛋花，加一些青菜，或餐後配點水果，可以適時的補充蛋白質與維生
( n1 Y& m1 W7 ]$ h! Y/ g- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 素。 最好不要買碗麵，即使出門在外，也最好自備鋼杯。
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可選擇粿籽條、或米粉、冬粉之類未經油炸的泡麵。 |
發表於 2012-7-31 11:57 AM
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