吃泡麵，小心吃掉了健康現在市面上的泡麵種類繁多，很多人貪圖方便、省事、選擇多樣化、又要能填飽肚子，泡\/ U3 R! X$ p4 Q! Y
麵往往是不二選擇。泡麵雖然取得方便、沖泡容易、口味也夠香辣，但你知道它卻潛藏著\
2 ^, P9 }! e5 A% O; K2 \5.39.217.77:8898有害健康的危險因子嗎？tvb now,tvbnow,bttvb+ p) P7 G, c. v
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泡麵的內容物tvb now,tvbnow,bttvb/ t/ \: c) F6 B
泡麵
5 L6 b" B6 T3 M& b5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y! \. X1 u1 M* x i0 `
過去很多人以為「泡麵含有很多防腐劑，吃多了會變成木乃伊」。其實這是不正確的，泡
0 }2 A/ o+ ~: a2 ]! i公仔箱論壇 麵中的麵並沒有含什麼防腐劑，本身沒有問題，但是為了保存方便，泡麵都經過油炸，而
2 a1 U# F# H H- l6 v5 U5.39.217.77:8898 且油中往往添加了BHT（防止食物酸化的安定劑）。BHT本身即是一種致癌物質，會引起肝
, ]( |* _' V( H1 w5.39.217.77:8898 腫大、染色體異常以及降低繁殖率。公仔箱論壇, [) q7 u$ s" v) K% C
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泡麵中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體公仔箱論壇3 O! I" C$ }4 s6 R6 a' ~; U( t
的肝臟會造成影響，不僅如此，它的鹽分（鈉）含量也相當高，不但會造成水分滯留體內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V7 ]. B2 B) t" ]
，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。
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$ \5 p+ e1 k; i! ~# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。更可怕的是碗裝的泡麵，因為碗的材質是聚苯乙烯，為防止加熱後會變形，所以添加了
; E! h! C7 [% | j. Wtvb now,tvbnow,bttvbBHT安定劑，但在你沖泡的過程中遇到高熱，這些物質就會溶解出來，在日本就有學者針TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q0 ~9 n! H' `$ V4 l% m
對這方面，做了研究報告指出，人體一天一公斤體重的危險量是0.001mg的苯乙烯，而一
. L3 I7 m$ {4 m2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 個碗裝泡麵所溶解出來的是0.015mg，幾乎達到危險量的1/14。5.39.217.77:88984 E9 G. i% O6 P( `
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泡麵的營養與熱量5.39.217.77:88983 o4 l) R+ ~! e9 S0 W
& @, `, |; @) b# u8 }; }+ ^; n/ m5.39.217.77:8898經過研究證實，泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝，所以它裡面的肉類本身所含tvb now,tvbnow,bttvb) O+ p* d1 z' s) P6 O5 {1 V
的維他命B、鐵質，或是蔬菜所含的維他命C、維他命A，早已蕩然無存。你吃進去的只是
5 `& ^# d+ i4 P" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 一堆熱量，以杯麵為例，小小一杯也有350卡，若是含有肉類調理包的全餐級大碗麵，熱
4 P- D5 _% R6 h& Q9 x( w! |4 S 量少說也有500-600卡，所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗麵，最多也只1 n; o7 P) N `, z1 e
是多買了200-300卡的熱量而已。
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泡麵還是少吃為宜，實在忍不住想吃的話………
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以下教您如何在享受美味之餘，還能兼顧健康
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泡麵的麵，用泡用煮倒是無所謂，但調理包一定要用煮的，而且是水煮沸後放下去至少煮
6 q: X* o" S/ g& z& `tvb now,tvbnow,bttvb 沸三分鐘。（因為調理包中的抗氧化劑，在高溫下會自動分解）5.39.217.77:88982 R( H4 d/ w+ k' G) ?3 i: n
8 T. C1 L* [- s, B0 V- f7 u r公仔箱論壇調味包與各種調理包，每次只放一半，減少鹽分的攝取量。公仔箱論壇9 @4 H( O3 G* f# J8 J e
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如果可以的話，打個蛋花，加一些青菜，或餐後配點水果，可以適時的補充蛋白質與維生4 X" X4 f) Y; v ~) D+ F3 p
素。 最好不要買碗麵，即使出門在外，也最好自備鋼杯。
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% P. Y- \% b* |/ E+ J公仔箱論壇可選擇粿籽條、或米粉、冬粉之類未經油炸的泡麵。 |
發表於 2012-7-31 11:57 AM
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