吃泡麵，小心吃掉了健康現在市面上的泡麵種類繁多，很多人貪圖方便、省事、選擇多樣化、又要能填飽肚子，泡\tvb now,tvbnow,bttvb2 V. |* B7 M( G/ d W0 a
麵往往是不二選擇。泡麵雖然取得方便、沖泡容易、口味也夠香辣，但你知道它卻潛藏著\
, g6 x8 ^' m" n$ v" O+ S" C有害健康的危險因子嗎？
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3 U2 d: S& M5 x4 C$ K- W泡麵的內容物
8 Z" ~( A( _ h% |7 R# W7 j4 B. D/ f5.39.217.77:8898 泡麵
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過去很多人以為「泡麵含有很多防腐劑，吃多了會變成木乃伊」。其實這是不正確的，泡
( i( ?2 u) Y, r2 _/ A4 }8 D* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 麵中的麵並沒有含什麼防腐劑，本身沒有問題，但是為了保存方便，泡麵都經過油炸，而
. a# U" {1 |, U6 W) c; ]% R$ G' f) v 且油中往往添加了BHT（防止食物酸化的安定劑）。BHT本身即是一種致癌物質，會引起肝
8 D+ [4 V) }) Z, j# n) D公仔箱論壇 腫大、染色體異常以及降低繁殖率。' u2 |; r( X# \
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泡麵中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體
, {( F: s, u2 N& ~3 V a" f1 x7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 的肝臟會造成影響，不僅如此，它的鹽分（鈉）含量也相當高，不但會造成水分滯留體內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m) q% h; i I4 z
，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。5.39.217.77:88983 O7 r: ^6 H" P3 }5 P* e" C
6 U* b+ H, u! @: ?公仔箱論壇更可怕的是碗裝的泡麵，因為碗的材質是聚苯乙烯，為防止加熱後會變形，所以添加了
, B8 P( M" k7 @# Z y6 _6 OBHT安定劑，但在你沖泡的過程中遇到高熱，這些物質就會溶解出來，在日本就有學者針公仔箱論壇+ l8 k+ u. e8 y5 q" c* @
對這方面，做了研究報告指出，人體一天一公斤體重的危險量是0.001mg的苯乙烯，而一
4 |0 D. l+ o2 m4 J0 b# H: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 個碗裝泡麵所溶解出來的是0.015mg，幾乎達到危險量的1/14。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h7 d0 |% O3 d: I* V
( q7 v" Z) _9 }7 Y' ^! Q1 Y泡麵的營養與熱量tvb now,tvbnow,bttvb8 U0 h0 K9 {: G7 F2 |9 ~% p
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經過研究證實，泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝，所以它裡面的肉類本身所含
* s# n" _! q/ M/ P+ ~* Q, q: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 的維他命B、鐵質，或是蔬菜所含的維他命C、維他命A，早已蕩然無存。你吃進去的只是( \1 z: o0 R6 ?8 y# j% f
一堆熱量，以杯麵為例，小小一杯也有350卡，若是含有肉類調理包的全餐級大碗麵，熱tvb now,tvbnow,bttvb: @& O/ x* K* v! w) u) {4 m
量少說也有500-600卡，所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗麵，最多也只( T3 U' U5 J1 P' b2 d2 f n& |
是多買了200-300卡的熱量而已。
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( i5 M1 _$ l4 z0 t0 S/ q泡麵還是少吃為宜，實在忍不住想吃的話………
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0 H+ C% Q9 n2 O5 r+ t( c& K: z以下教您如何在享受美味之餘，還能兼顧健康TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K/ F3 p+ q* W ^8 r! N1 P
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泡麵的麵，用泡用煮倒是無所謂，但調理包一定要用煮的，而且是水煮沸後放下去至少煮
: s6 g1 ~" L0 X/ d 沸三分鐘。（因為調理包中的抗氧化劑，在高溫下會自動分解）
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調味包與各種調理包，每次只放一半，減少鹽分的攝取量。
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如果可以的話，打個蛋花，加一些青菜，或餐後配點水果，可以適時的補充蛋白質與維生
: N& e. ~, i. d$ c% U" ]9 g公仔箱論壇 素。 最好不要買碗麵，即使出門在外，也最好自備鋼杯。
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可選擇粿籽條、或米粉、冬粉之類未經油炸的泡麵。 |
發表於 2012-7-31 11:57 AM
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