吃泡麵，小心吃掉了健康現在市面上的泡麵種類繁多，很多人貪圖方便、省事、選擇多樣化、又要能填飽肚子，泡\tvb now,tvbnow,bttvb' l9 R' P* b7 X& v
麵往往是不二選擇。泡麵雖然取得方便、沖泡容易、口味也夠香辣，但你知道它卻潛藏著\
* Z" Z, i6 U4 u; ?5 B有害健康的危險因子嗎？5.39.217.77:8898! i7 q8 r# H t9 y$ r. B
# f: P" D/ B7 b' y! d4 z* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡麵的內容物5.39.217.77:88988 j4 {0 m8 W: [' C/ h) }8 x; h
泡麵: z5 p4 C& z+ p. w$ p* x- z
" ~3 c; D* w0 i9 X8 ?) M& D公仔箱論壇過去很多人以為「泡麵含有很多防腐劑，吃多了會變成木乃伊」。其實這是不正確的，泡公仔箱論壇5 u [ C4 N v2 v+ g
麵中的麵並沒有含什麼防腐劑，本身沒有問題，但是為了保存方便，泡麵都經過油炸，而TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \' U, f4 j: B% s
且油中往往添加了BHT（防止食物酸化的安定劑）。BHT本身即是一種致癌物質，會引起肝
) y% G2 j- \. T, I, i2 u9 z, s) y公仔箱論壇 腫大、染色體異常以及降低繁殖率。tvb now,tvbnow,bttvb, u$ F' W$ s. S/ ]% \. Z' `3 \" N
7 ~* E7 P; _6 m0 f6 v5.39.217.77:8898泡麵中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體5.39.217.77:8898( _3 H7 c3 [- B I( p
的肝臟會造成影響，不僅如此，它的鹽分（鈉）含量也相當高，不但會造成水分滯留體內tvb now,tvbnow,bttvb0 S8 P' d' m! f; H( g3 n
，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。5.39.217.77:88980 L! P L5 ^# W" p$ U
8 P" i7 Y5 J; @' \1 \% otvb now,tvbnow,bttvb更可怕的是碗裝的泡麵，因為碗的材質是聚苯乙烯，為防止加熱後會變形，所以添加了% E8 u# G; g. u0 h# b
BHT安定劑，但在你沖泡的過程中遇到高熱，這些物質就會溶解出來，在日本就有學者針TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R# j! g. Z% E6 ~: [6 k
對這方面，做了研究報告指出，人體一天一公斤體重的危險量是0.001mg的苯乙烯，而一公仔箱論壇+ U& {* O& T% g4 a' O6 ^
個碗裝泡麵所溶解出來的是0.015mg，幾乎達到危險量的1/14。0 v7 P: _( z) b" h/ P* [5 S
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泡麵的營養與熱量. J) V1 _8 i1 w+ k% O' f9 V& _ V$ c3 C( e
1 U+ S, a: c1 z& n' G經過研究證實，泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝，所以它裡面的肉類本身所含5.39.217.77:8898" H' A# k) L1 V8 M- g
的維他命B、鐵質，或是蔬菜所含的維他命C、維他命A，早已蕩然無存。你吃進去的只是
8 F5 z/ C; U; j2 ^7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 一堆熱量，以杯麵為例，小小一杯也有350卡，若是含有肉類調理包的全餐級大碗麵，熱
! }% b5 R% s! S0 i& m S5.39.217.77:8898 量少說也有500-600卡，所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗麵，最多也只% m* e w- [. X6 J6 D
是多買了200-300卡的熱量而已。
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泡麵還是少吃為宜，實在忍不住想吃的話………% N7 b5 i2 g) C0 x' a1 u; @' M+ l
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以下教您如何在享受美味之餘，還能兼顧健康3 e; g) c( [# j' Y4 X& e
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泡麵的麵，用泡用煮倒是無所謂，但調理包一定要用煮的，而且是水煮沸後放下去至少煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q; D4 l# f* E ]
沸三分鐘。（因為調理包中的抗氧化劑，在高溫下會自動分解）
8 ?5 @4 C" P6 q* h2 D2 a公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q+ [3 s+ B% L( T- A' z. u
調味包與各種調理包，每次只放一半，減少鹽分的攝取量。
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F6 U$ r. S$ f6 ?/ I: j8 D5.39.217.77:8898如果可以的話，打個蛋花，加一些青菜，或餐後配點水果，可以適時的補充蛋白質與維生tvb now,tvbnow,bttvb+ |. i1 v& B$ `2 S+ {! _
素。 最好不要買碗麵，即使出門在外，也最好自備鋼杯。
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可選擇粿籽條、或米粉、冬粉之類未經油炸的泡麵。 |
發表於 2012-7-31 11:57 AM
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