吃泡麵，小心吃掉了健康現在市面上的泡麵種類繁多，很多人貪圖方便、省事、選擇多樣化、又要能填飽肚子，泡\) S) |/ }+ P% w+ U
麵往往是不二選擇。泡麵雖然取得方便、沖泡容易、口味也夠香辣，但你知道它卻潛藏著\公仔箱論壇2 c; G" e5 u& V9 w3 \& i) ^
有害健康的危險因子嗎？/ F& t, b# d3 V0 [$ ~& j
1 T( V# X9 Y/ f% _5 {4 Y! B9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡麵的內容物
3 n C+ N. M4 g. R/ x 泡麵公仔箱論壇$ Q* t6 o; a; U$ f
# k5 ?4 s5 w _( Wtvb now,tvbnow,bttvb過去很多人以為「泡麵含有很多防腐劑，吃多了會變成木乃伊」。其實這是不正確的，泡1 d0 b6 |9 a9 }3 A+ n* F
麵中的麵並沒有含什麼防腐劑，本身沒有問題，但是為了保存方便，泡麵都經過油炸，而9 b3 O# O0 @ O# D, e: @
且油中往往添加了BHT（防止食物酸化的安定劑）。BHT本身即是一種致癌物質，會引起肝5.39.217.77:88989 r0 ^2 T7 ]1 A3 O
腫大、染色體異常以及降低繁殖率。
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泡麵中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體公仔箱論壇) K' l7 K$ f6 m& a% L/ _$ }
的肝臟會造成影響，不僅如此，它的鹽分（鈉）含量也相當高，不但會造成水分滯留體內
O9 y& K- K& q/ B+ b0 b. ~tvb now,tvbnow,bttvb ，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。
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# a. Y) _/ \- X; |+ |* `) k4 ?更可怕的是碗裝的泡麵，因為碗的材質是聚苯乙烯，為防止加熱後會變形，所以添加了
, q4 R0 Z& W8 P2 w9 Y公仔箱論壇BHT安定劑，但在你沖泡的過程中遇到高熱，這些物質就會溶解出來，在日本就有學者針5.39.217.77:88981 Z) L. ~9 T* N: M
對這方面，做了研究報告指出，人體一天一公斤體重的危險量是0.001mg的苯乙烯，而一tvb now,tvbnow,bttvb% u% X) e/ ~' s: J! J
個碗裝泡麵所溶解出來的是0.015mg，幾乎達到危險量的1/14。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B) J. e$ r: k- Z/ ^
" m* d5 _1 h1 v* } Vtvb now,tvbnow,bttvb泡麵的營養與熱量5.39.217.77:8898% ^0 g Z. F% C+ O; R/ L
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經過研究證實，泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝，所以它裡面的肉類本身所含5.39.217.77:8898, K2 F- T7 Y; h% ?5 \4 I3 c! ]
的維他命B、鐵質，或是蔬菜所含的維他命C、維他命A，早已蕩然無存。你吃進去的只是tvb now,tvbnow,bttvb3 Q$ v3 ?! o# a1 `3 K8 K
一堆熱量，以杯麵為例，小小一杯也有350卡，若是含有肉類調理包的全餐級大碗麵，熱tvb now,tvbnow,bttvb! d) k" s0 k- @4 d3 q% E
量少說也有500-600卡，所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗麵，最多也只5.39.217.77:8898+ t3 u3 |" B, R6 ?7 j. }0 a5 U6 e0 B
是多買了200-300卡的熱量而已。( y+ X1 C% h0 j9 p; o: T
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泡麵還是少吃為宜，實在忍不住想吃的話………TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U6 F! B) Q: \6 D' g
7 E/ _. L* u- p公仔箱論壇以下教您如何在享受美味之餘，還能兼顧健康
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泡麵的麵，用泡用煮倒是無所謂，但調理包一定要用煮的，而且是水煮沸後放下去至少煮公仔箱論壇$ B/ Q& r$ _- b8 D) {) i
沸三分鐘。（因為調理包中的抗氧化劑，在高溫下會自動分解）公仔箱論壇( m. k3 ]' Z3 f; v& p" F
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調味包與各種調理包，每次只放一半，減少鹽分的攝取量。
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9 u/ \3 R ~1 E1 n# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果可以的話，打個蛋花，加一些青菜，或餐後配點水果，可以適時的補充蛋白質與維生TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {: I* S, M2 P e9 g# X1 K0 K
素。 最好不要買碗麵，即使出門在外，也最好自備鋼杯。
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可選擇粿籽條、或米粉、冬粉之類未經油炸的泡麵。 |
發表於 2012-7-31 11:57 AM
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