吃泡麵，小心吃掉了健康現在市面上的泡麵種類繁多，很多人貪圖方便、省事、選擇多樣化、又要能填飽肚子，泡\
! h9 \- g5 f5 ?/ U: S& H4 H公仔箱論壇麵往往是不二選擇。泡麵雖然取得方便、沖泡容易、口味也夠香辣，但你知道它卻潛藏著\公仔箱論壇% } T% {2 F( ^7 C3 Y
有害健康的危險因子嗎？公仔箱論壇4 V& O L& m1 ?& g; L9 l) K; [" C5 v
$ K- c6 @3 C' s2 y1 Ztvb now,tvbnow,bttvb泡麵的內容物
?3 Q' `4 p2 i/ e7 E' btvb now,tvbnow,bttvb 泡麵$ @- s( P. C; z: y. @* R0 B9 b+ b
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過去很多人以為「泡麵含有很多防腐劑，吃多了會變成木乃伊」。其實這是不正確的，泡5.39.217.77:88989 M" ?% e6 D f! U( n, {+ s% B
麵中的麵並沒有含什麼防腐劑，本身沒有問題，但是為了保存方便，泡麵都經過油炸，而; c; n9 q" e H0 M; U
且油中往往添加了BHT（防止食物酸化的安定劑）。BHT本身即是一種致癌物質，會引起肝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q8 Y& p4 w0 F4 b5 I) U: s
腫大、染色體異常以及降低繁殖率。5.39.217.77:8898( Y2 |7 j( P. b8 n
, O7 k7 {* N, g5.39.217.77:8898泡麵中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體公仔箱論壇$ k( l# e" I$ s% h% s2 y. G
的肝臟會造成影響，不僅如此，它的鹽分（鈉）含量也相當高，不但會造成水分滯留體內公仔箱論壇- S% w4 B, z$ T7 { O* S
，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。
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( f) U6 S) ]4 Stvb now,tvbnow,bttvb更可怕的是碗裝的泡麵，因為碗的材質是聚苯乙烯，為防止加熱後會變形，所以添加了5.39.217.77:8898. S$ h* o: g5 z$ s- m
BHT安定劑，但在你沖泡的過程中遇到高熱，這些物質就會溶解出來，在日本就有學者針tvb now,tvbnow,bttvb3 s6 r z, K# E( ]/ d/ J6 {
對這方面，做了研究報告指出，人體一天一公斤體重的危險量是0.001mg的苯乙烯，而一
: j1 }+ U( ]% m' ^ 個碗裝泡麵所溶解出來的是0.015mg，幾乎達到危險量的1/14。
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泡麵的營養與熱量
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7 e+ x0 u1 b4 U! g: e5.39.217.77:8898經過研究證實，泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝，所以它裡面的肉類本身所含 l Z3 R q/ p0 i
的維他命B、鐵質，或是蔬菜所含的維他命C、維他命A，早已蕩然無存。你吃進去的只是
! o2 W8 [' t8 q1 ` 一堆熱量，以杯麵為例，小小一杯也有350卡，若是含有肉類調理包的全餐級大碗麵，熱tvb now,tvbnow,bttvb0 X) u6 S+ O, }% [& P$ _
量少說也有500-600卡，所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗麵，最多也只
9 k7 d8 U: f; y/ J' n% E1 i 是多買了200-300卡的熱量而已。5.39.217.77:88980 c: Z1 U- c$ @4 l/ w3 u
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泡麵還是少吃為宜，實在忍不住想吃的話………
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2 ]7 k- R3 W5 I/ H; a @. U; _5.39.217.77:8898以下教您如何在享受美味之餘，還能兼顧健康
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泡麵的麵，用泡用煮倒是無所謂，但調理包一定要用煮的，而且是水煮沸後放下去至少煮
2 e0 B9 y: {" v1 E6 ]* Y. G% B公仔箱論壇 沸三分鐘。（因為調理包中的抗氧化劑，在高溫下會自動分解）
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調味包與各種調理包，每次只放一半，減少鹽分的攝取量。
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7 e* z% `" T( G' Z如果可以的話，打個蛋花，加一些青菜，或餐後配點水果，可以適時的補充蛋白質與維生TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B, Q8 f; B5 ~
素。 最好不要買碗麵，即使出門在外，也最好自備鋼杯。
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4 k& ~$ E# k' V2 G k! U5.39.217.77:8898可選擇粿籽條、或米粉、冬粉之類未經油炸的泡麵。 |
發表於 2012-7-31 11:57 AM
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