吃泡麵，小心吃掉了健康現在市面上的泡麵種類繁多，很多人貪圖方便、省事、選擇多樣化、又要能填飽肚子，泡\
4 f+ z- B8 N/ R公仔箱論壇麵往往是不二選擇。泡麵雖然取得方便、沖泡容易、口味也夠香辣，但你知道它卻潛藏著\
# h% F2 `9 y3 \" d; n! N- R, |& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有害健康的危險因子嗎？7 a2 ?1 b4 K4 ~; q7 z9 q; T
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泡麵的內容物) w# H- H/ w1 U; ^
泡麵1 w9 i ^; H# d& ]! f
- j, t( f5 x: L/ \2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。過去很多人以為「泡麵含有很多防腐劑，吃多了會變成木乃伊」。其實這是不正確的，泡
& d+ Y% e& M8 D/ v$ F5.39.217.77:8898 麵中的麵並沒有含什麼防腐劑，本身沒有問題，但是為了保存方便，泡麵都經過油炸，而
8 ]% V$ P& E# B2 s5 Qtvb now,tvbnow,bttvb 且油中往往添加了BHT（防止食物酸化的安定劑）。BHT本身即是一種致癌物質，會引起肝tvb now,tvbnow,bttvb, g& H1 g* Q1 l0 ]
腫大、染色體異常以及降低繁殖率。
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8 C$ m5 V4 u+ ]tvb now,tvbnow,bttvb泡麵中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體
3 c: Y- d8 ?* j A2 t公仔箱論壇 的肝臟會造成影響，不僅如此，它的鹽分（鈉）含量也相當高，不但會造成水分滯留體內
7 c1 J) C4 G& q3 B4 s% x3 v0 w ，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。
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: E5 b! E; |+ J) d, n% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。更可怕的是碗裝的泡麵，因為碗的材質是聚苯乙烯，為防止加熱後會變形，所以添加了5 l" h9 V# j/ [, L
BHT安定劑，但在你沖泡的過程中遇到高熱，這些物質就會溶解出來，在日本就有學者針
& V: s/ ?* {9 }0 P2 j 對這方面，做了研究報告指出，人體一天一公斤體重的危險量是0.001mg的苯乙烯，而一
8 Q B7 A. k5 g' w+ b, e& u* @ 個碗裝泡麵所溶解出來的是0.015mg，幾乎達到危險量的1/14。) u/ V2 T: N+ A x
% p8 c' {( ~ {' z. b5.39.217.77:8898泡麵的營養與熱量tvb now,tvbnow,bttvb3 T! z; n' Y: p/ m+ u& Y
: F& b% c) M6 _2 Ctvb now,tvbnow,bttvb經過研究證實，泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝，所以它裡面的肉類本身所含5.39.217.77:8898. f# H5 o- C! C0 _/ x7 w8 N/ t
的維他命B、鐵質，或是蔬菜所含的維他命C、維他命A，早已蕩然無存。你吃進去的只是
Z1 o+ {7 e5 Q& m B. L 一堆熱量，以杯麵為例，小小一杯也有350卡，若是含有肉類調理包的全餐級大碗麵，熱公仔箱論壇$ A+ T; ~9 k5 D
量少說也有500-600卡，所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗麵，最多也只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |, u1 d% |0 R8 y5 l
是多買了200-300卡的熱量而已。
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泡麵還是少吃為宜，實在忍不住想吃的話………* A" H+ [. H/ Z9 M, B) w+ V4 p
* ^ }5 O& _ V! _) T& t2 M以下教您如何在享受美味之餘，還能兼顧健康
& z; c4 e4 u. Q/ F9 U$ N! E公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A3 y/ R$ g7 ?: M+ Z! s- O# Y
泡麵的麵，用泡用煮倒是無所謂，但調理包一定要用煮的，而且是水煮沸後放下去至少煮tvb now,tvbnow,bttvb4 q; w! H$ J5 o" u: R8 a# X' y
沸三分鐘。（因為調理包中的抗氧化劑，在高溫下會自動分解）
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' M. l3 n6 l8 f/ O ~2 \4 |調味包與各種調理包，每次只放一半，減少鹽分的攝取量。
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如果可以的話，打個蛋花，加一些青菜，或餐後配點水果，可以適時的補充蛋白質與維生公仔箱論壇2 H/ q% r& I$ g5 Q) v
素。 最好不要買碗麵，即使出門在外，也最好自備鋼杯。
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" u5 P! ^( H# J# q2 u9 S! Q0 d5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可選擇粿籽條、或米粉、冬粉之類未經油炸的泡麵。 |
發表於 2012-7-31 11:57 AM
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