[健康資訊] 60兆個細胞的秘密

文/李采洪% _" N2 O" h: L! t

身體像一座最奧妙的化學工廠，但多數人不知道自己的身體工廠做些什麼

，甚至，還常常「虐待」自己的細胞而不自知……。
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每天清晨四點，城市的夜貓族剛入睡，前台大病理科主治醫師李豐就起床。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [- s4 h& m% F4 s6 M; p  x
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先喝一杯水，開始打坐、運動，吃過一碗五榖粥當早餐後，七點鐘，她
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好整以暇的出門；每天晚上八點，都會上班族還在辦公室裡加班，李豐已5.39.217.77:88982 w* }! V# \* t; f
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開始打坐，準備九點睡覺。她的飲食清淡，中午自己煮糙米飯和蔬菜，晚

上只吃中午的一半到三分之一量，整天的飲食，就是五榖雜糧加蔬菜。

很難想像，三十年前李豐罹患過淋巴癌，當年為她治療癌症的醫師，有人
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都已過世了，李豐卻還活得很健康。若問為什麼，可能的答案是：她現在5.39.217.77:8898/ {0 `( T3 ^, \" D- X

每天的生活都很「尊重細胞」。

這三十多年來，李豐的工作，是每天在顯微鏡下看人體細胞的生老病死。
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她說，人在高興時，細胞很圓潤，就像十八歲的年輕人；人生氣時，細胞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J4 u3 ^( n5 Y4 t( ]) j
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就像八十歲的老頭，皺皺縮縮的。而且，好細胞和生病的細胞完全不一樣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \* C$ ~# J0 J. x7 ~& s1 M& P7 o

，「癌細胞就是扭扭曲曲，亂七八糟的樣子。」她說，越瞭解細胞，越為
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自己過去糟蹋細胞而感到慚愧，直到學會「尊重細胞」，身體才開始好轉。
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因為她與癌症共存、「賺到三十年」的經歷，不少人會找她分享經驗。tvb now,tvbnow,bttvb" }3 G: y6 c3 p0 c7 S! w

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六月一個週三下午，李豐又接到一通電話，電話中的人訴說做骨髓移植後公仔箱論壇5 X* ]3 D# I  \2 S5 N" F/ J
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，身體很不舒服，要她介紹推拿師，李豐不介紹，只簡單的對著電話大聲公仔箱論壇9 l! }7 u: }" X6 s

說：「去運動啦！」( c0 h0 z0 w5 G  z% t6 B" n
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「身體有六十兆個細胞，有無數生化工廠，我們是管不了那麼多的！還是
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供給原料，給他環境，讓身體自己運作就好了。」李豐說的「提供細胞環

境」，其實是老生常談──規律作息、清淡的飲食和運動。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m( r+ j$ i6 W& d8 P
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以肝臟為例，每天晚上十一點為什麼該躺到床上睡覺？因為十一點到凌晨

三點是肝膽系統充血、要運作、排毒的時候，此時身體躺平，肝就可以擺公仔箱論壇' ^0 A* S$ j& m+ A. V9 Y2 w5 F2 c

平，充滿足夠的血，這時的肝，會是平常的二到三倍大，如果晚上十一點
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過後還坐著或站著。她說：「就像菜市場吊著的豬肝，放不了多少血。」

‧ 肝臟，是最大的解毒工廠" ?9 }) t4 M1 u$ \; \! _

根據醫學研究，人站著時，肝血的流量比躺著時減少三成，運動時的肝臟

血液的流量又比躺著時減少五成到八成，所以，醫師要肝病患者多休息，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L" S: _/ k8 b$ C4 p7 x4 I

用意在臥床可以使肝的血流量增加，有助恢復肝臟健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x" Z8 s9 d. m+ B& C
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肝臟被形容成人體最大的化學工廠，因為，這個重達一公斤半的器官，可

以完成五百種以上的化學反應，遠超過任何人為興建化工廠的速度和效率
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。人體生長和活動時，身體內自然會產生各種化學變化，這些化學變化需tvb now,tvbnow,bttvb/ v2 a( [7 I6 a  D: o
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要「酶」，人體的有兩千種，肝臟就能生產其中的一千種。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n$ ^/ Q- k+ p7 {: @$ s5 W7 N
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當毒性物質進入人體內，肝臟會自動透過化學作用解毒，一些重金屬如汞5.39.217.77:8898$ |) E% a) [; u8 L7 y! X9 w+ J
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，和來自腸道的細菌，也會隨著膽汁分泌排出。這樣的運作是個極複雜的7 U, ^7 Q. |- S' s
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工程，所以，在人造器官中，人工肺、人工腎都可以達到天然器官的功能

，只有人工肝臟無法像天然肝臟般進行好幾百種化學工程任務。
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再說肺臟，肺臟可以容納六千立方毫米的空氣，可是人坐在椅子上時，每

次呼吸進的空氣才半公升，只用了十二分之一。現代人每天的生活就是坐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I, a) i( M) C: `+ |1 l7 @8 q
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辦公室，出外搭車、乘電梯，每次的呼吸量也同樣只在五百到一千立方毫
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米之間，其他的肺臟空間等於備而不用。「就像一個人有一棟十二個房間tvb now,tvbnow,bttvb; E2 c1 P% n! H* b8 J: z; M! }  k

的房子，可是每天忙碌出外工作，回到家裡來，就只用到臥室。」李豐說
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，要用到肺臟的每一個部分，唯一的方法就是勤加運動。因為激烈運動時3 _4 {0 J7 {( ^* S* j' j2 G5 M
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肌肉消耗氧的速度會比心肺供氧速度快，每分鐘呼吸速度增加一倍，每一
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次吸進肺部的空氣，也可增加五倍以上，另外，深呼吸可以使平常空氣無tvb now,tvbnow,bttvb1 e  s( X( w$ R% B, C

法到達的肺泡充滿空氣。
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另外，為什麼吃冰對胃不好？李豐曾在手術房中接觸到病人的胃液，胃液

比人體的三十七度體溫還要高，也就是說，在這樣溫度的環境中，胃細胞% y% Q& L2 G- p# V4 c
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才能工作，灌進一杯冰水，胃液的溫度一定會驟降。這時，所有的胃細胞& l: d1 e/ H8 y
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只好都癱在那裡，暫時罷工。必須等到身體其他器官的熱抽調過來，胃回

復該有溫度，胃細胞才又會開始工作。. x3 E" n" ]- S' k7 E1 ^5 T

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‧ 救命，停止虐待你的細胞

問題是，不管是很會賺錢的企業老闆，或者是被視為菁英的知識分子，絕

大多數人並不了解自己的身體。二十一歲創業、二十七歲就擁有三家企業TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p6 x) h- [* g9 a$ B% p
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，賺到一百萬美元的班‧庫巴賽克（Ben Kubassek）在《人生不是特技表演》9 H; }5 ~& E  V5 p( K! o. r7 K
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一書中描述現代人常常在生病之後，還不知道自己為什麼生病。「拿菸虐
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待自己，罹患癌症時卻又震驚得要命！」他指出。) `0 N9 a9 n" P8 ~0 h: O- A
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現任奇美醫院院長詹啟賢在衛生署長任內，描述一般人不了解自己身體的
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一段話就相當傳神。他曾指出，一個用功的高中女生，可以清楚的背出四1 h5 `: X4 K% R' c* u0 {7 y- I
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川的稻米、甘蔗、苧麻、桐油產地，卻無法指出肝臟、胰臟及脾臟在身體
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的哪個部位；一個工學院的男生可以侃侃而談電腦主機板上顯示卡與聲霸
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卡的異同，卻比較不出人腦中腦下腺與松果體的差別。

「生病，是細胞在喊救命！」李豐認為，人應該承認生病該由自己負責，7 X+ P  R9 P, t6 C9 K( |

努力反省，改變行為，善待自己的細胞。有人到醫生那裡，要醫生在三天

內醫好他的病，因為三天後他要到北京出差。「這樣病是不會好的，只有公仔箱論壇# Q8 L' H8 z7 ~. j6 O

鬆下來，細胞才有喘息的機會！」公仔箱論壇  W6 o  Y; U! W. t4 x
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人體是個奧妙的小宇宙，每天身體消化米飯、蔬菜、牛肉，吸收和排泄，% I. R* \* W6 s, i$ M

都是個大工程，「這中間牽涉的生化反應！真正研究起來，太複雜了！」4 h5 I- ~% g# J5 l, G' \
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台大醫院代謝內分泌科主任張天鈞形容，人體就像一個細胞工廠，不同的
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細胞做不同的工作，如胃細胞負責消化食物，肝細胞工作更多，可以儲藏公仔箱論壇9 |4 P5 }4 t5 u- G0 h4 K

營養、排除廢物、解毒。

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對這個天衣無縫的身體工廠該如何保養？李豐還是那句話，「不要虐待你4 M: L# M5 s  i# @7 J4 A2 F3 `

的細胞，暴飲暴食、熬夜不睡覺就是在虐待細胞！」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G( G  ]# l, T9 E
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soforlee

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