[中式食譜] 蝦醬蒸豬頸肉

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材料
& ]. W. C+ _, I, O( O; Vtvb now,tvbnow,bttvb豬頸肉8両、硬豆腐1件、蝦醬2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ M! P+ i6 t3 X) f6 ?' ^6 [  B
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8 r. H& n: B  p( y( @( I4 ?- q+ B5.39.217.77:88981.豆腐切成約1厘米薄片，排在碟上。5.39.217.77:8898* o# R7 }3 W. A

# D5 v4 ~; O  |. ]' Q3 b0 i公仔箱論壇2.將豬頸肉洗淨，片去肥膏，再切成長長薄片。$ w; t, n, }2 j
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3.豬頸肉片加蝦醬拌勻，逐塊平均排在豆腐上。
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4.將豬頸肉隔水蒸18分鐘，完成。
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