[中式食譜] 蝦醬蒸豬頸肉

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材料
- ^& A9 _, S/ P- b9 O& @公仔箱論壇豬頸肉8両、硬豆腐1件、蝦醬2茶匙
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做法$ K& X4 _. T; r0 `, k
1.豆腐切成約1厘米薄片，排在碟上。
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' |  ^7 W& i: C! o# q# |# |) P公仔箱論壇2.將豬頸肉洗淨，片去肥膏，再切成長長薄片。公仔箱論壇% Q7 H( C! Z6 `6 k

5 b+ }# F) E4 ~8 K3 X' X+ c1 o公仔箱論壇3.豬頸肉片加蝦醬拌勻，逐塊平均排在豆腐上。- {$ r' D' u2 F1 z2 C

4 W3 l# a0 p# J! L5.39.217.77:88984.將豬頸肉隔水蒸18分鐘，完成。
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lamyumchoi

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