[中式食譜] 麪豉梅子蒸排骨

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材料% P8 Z; u3 K, A4 I
排骨（斬件）2條、麪豉醬2湯匙、酸梅3粒、鹽半茶匙、油3茶匙5.39.217.77:8898- M3 l4 g% _' X: S; J* Y3 U

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做法
; h5 n- v: V8 R# l$ B公仔箱論壇1.先將酸梅壓爛，與麪豉醬拌勻。
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2.排骨洗淨，加入鹽、油拌勻，略醃10分鐘。
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3.排骨放碟上，鋪上拌好的梅子麪豉醬，隔水以大火蒸20分鐘，完成。5.39.217.77:8898, t$ G/ P) W7 t8 Y6 `3 z3 k