[中式食譜] 麪豉梅子蒸排骨

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材料公仔箱論壇4 F1 C: O( {2 i( Z# l/ G2 m
排骨（斬件）2條、麪豉醬2湯匙、酸梅3粒、鹽半茶匙、油3茶匙
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做法
; |2 K+ A* B9 F: F1.先將酸梅壓爛，與麪豉醬拌勻。
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& r$ \; D) ^4 s. ~6 V1 Y$ Z2.排骨洗淨，加入鹽、油拌勻，略醃10分鐘。! W8 p! b) H: s, M* B- _

$ E1 ~( d+ R, U7 ]3 w7 q2 S+ C5.39.217.77:88983.排骨放碟上，鋪上拌好的梅子麪豉醬，隔水以大火蒸20分鐘，完成。
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