[中式食譜] 麪豉梅子蒸排骨

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材料tvb now,tvbnow,bttvb" X- b0 }( d2 c1 t2 v' n6 N
排骨（斬件）2條、麪豉醬2湯匙、酸梅3粒、鹽半茶匙、油3茶匙
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做法公仔箱論壇+ E- e; s6 [+ t
1.先將酸梅壓爛，與麪豉醬拌勻。
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0 x) r! d4 w/ C8 M5 u5 x0 h  j2.排骨洗淨，加入鹽、油拌勻，略醃10分鐘。公仔箱論壇0 ]( x: c+ O9 o; ~
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3.排骨放碟上，鋪上拌好的梅子麪豉醬，隔水以大火蒸20分鐘，完成。
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