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[中式食譜] 麪豉梅子蒸排骨

材料
% g& o: ^8 R* ~9 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨(斬件)2條、麪豉醬2湯匙、酸梅3粒、鹽半茶匙、油3茶匙
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2 F6 C8 S+ ~5 a% @: Q公仔箱論壇做法. X6 e2 F- m; e/ r2 `  T
1.先將酸梅壓爛,與麪豉醬拌勻。
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2.排骨洗淨,加入鹽、油拌勻,略醃10分鐘。
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- ~+ c! g% I) B3.排骨放碟上,鋪上拌好的梅子麪豉醬,隔水以大火蒸20分鐘,完成。) G4 l, b7 b! Y) ^; u' d1 a( j
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