材料公仔箱論壇- E9 v6 ^* T- c( f
豬手（去毛斬件）1隻、蓮藕半斤、薑（連皮）20克、細南乳4磚、鹽半茶匙、糖2茶匙、生抽2湯匙、水適量
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! j1 G, ~ i% ktvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇' m+ k7 z1 h* T$ P0 ]
1.蓮藕削皮，用刀背拍碎備用。
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2.煲滾水，放入豬手汆水至再滾起見到有泡泡便要撈起。
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" r* H V: v" O5 _$ @) m3.豬手立即放到水龍頭下啤水至表皮變凉，並剔走碎骨。5.39.217.77:8898" k6 {7 j7 Q, s; }- N3 V
( W* }0 y. `% v" g @. H" T- ]; J5.39.217.77:88984.細南乳取出壓爛備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N4 t; k( ?- A- K1 F
* u+ S t( T) K# g公仔箱論壇5.另備一煲，放入豬手，加水至剛蓋過面，加薑、細南乳、鹽、糖和生抽，蓋上蓋，以大火煲至滾起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O" s6 x+ n# U" ^
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6.滾起後加蓮藕，待再滾起後，收慢火繼續煲2小時或至豬手腍即成。
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發表於 2012-7-29 02:06 PM
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發表於 2012-7-30 03:14 AM
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