材料
: j( ?2 r7 Y7 W6 O8 o豬手（去毛斬件）1隻、蓮藕半斤、薑（連皮）20克、細南乳4磚、鹽半茶匙、糖2茶匙、生抽2湯匙、水適量
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做法
! e. ]5 z# I m* J: B) `. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蓮藕削皮，用刀背拍碎備用。
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1 M8 {- l0 O* h: N4 ^- o3 m% ntvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，放入豬手汆水至再滾起見到有泡泡便要撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _0 N: Y2 G! P. r D+ |) v
8 i- d+ D/ s/ D$ i3.豬手立即放到水龍頭下啤水至表皮變凉，並剔走碎骨。公仔箱論壇4 f1 q) v# G0 I* V
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4.細南乳取出壓爛備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E% \. {4 \3 B5 n0 j% |2 X3 t
( `: S. S% j+ i! S. |tvb now,tvbnow,bttvb5.另備一煲，放入豬手，加水至剛蓋過面，加薑、細南乳、鹽、糖和生抽，蓋上蓋，以大火煲至滾起。
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6.滾起後加蓮藕，待再滾起後，收慢火繼續煲2小時或至豬手腍即成。$ c# q9 M4 ?5 L+ H L
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發表於 2012-7-29 02:06 PM
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發表於 2012-7-30 03:14 AM
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