材料
: h+ o" V: F: m4 h2 ^8 p4 i, Q, T豬手（去毛斬件）1隻、蓮藕半斤、薑（連皮）20克、細南乳4磚、鹽半茶匙、糖2茶匙、生抽2湯匙、水適量
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: C- q* t# U E, K7 B! Htvb now,tvbnow,bttvb做法
' q7 M2 |5 T1 e i% U$ a5.39.217.77:88981.蓮藕削皮，用刀背拍碎備用。公仔箱論壇3 H3 E8 i. N/ b- e* i! X, q& X
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2.煲滾水，放入豬手汆水至再滾起見到有泡泡便要撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c+ @; i% Z1 p/ }- C0 c7 e5 |, n
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3.豬手立即放到水龍頭下啤水至表皮變凉，並剔走碎骨。
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& z. T0 g% }; l2 o! L. ~( R9 E" ntvb now,tvbnow,bttvb4.細南乳取出壓爛備用。% f Y. `1 @) R! A
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5.另備一煲，放入豬手，加水至剛蓋過面，加薑、細南乳、鹽、糖和生抽，蓋上蓋，以大火煲至滾起。3 i z X( K3 v4 g) ~
" N8 { U- M' U. n$ D! t* f公仔箱論壇6.滾起後加蓮藕，待再滾起後，收慢火繼續煲2小時或至豬手腍即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D$ g1 J% {/ U- n- Z: e) o
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發表於 2012-7-29 02:06 PM
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發表於 2012-7-30 03:14 AM
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