材料6 v6 X0 E; E3 c( M% ^! r
豬手（去毛斬件）1隻、蓮藕半斤、薑（連皮）20克、細南乳4磚、鹽半茶匙、糖2茶匙、生抽2湯匙、水適量5.39.217.77:8898' |& V/ [7 ]: f" a$ l. L O% q5 r
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- n( s: c* z; n* [; E做法& o! W' q" q% \" p& |8 X$ w `
1.蓮藕削皮，用刀背拍碎備用。
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% h9 m7 M1 o) {+ }1 M' Qtvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，放入豬手汆水至再滾起見到有泡泡便要撈起。公仔箱論壇+ ?# D* q! K6 _7 o4 x6 G6 ?
5 |: ^% H9 y+ a7 P4 `# ~3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豬手立即放到水龍頭下啤水至表皮變凉，並剔走碎骨。5.39.217.77:88988 [1 c* h( q- \8 z5 L* q% E1 W
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4.細南乳取出壓爛備用。5.39.217.77:8898( N* Q9 M6 \9 l1 w! L" T
. {; _0 Z5 m) w: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另備一煲，放入豬手，加水至剛蓋過面，加薑、細南乳、鹽、糖和生抽，蓋上蓋，以大火煲至滾起。
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- b6 L* c4 G* `6 ~! Z W7 C/ ?6.滾起後加蓮藕，待再滾起後，收慢火繼續煲2小時或至豬手腍即成。
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發表於 2012-7-29 02:06 PM
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發表於 2012-7-30 03:14 AM
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