材料
% z" R5 {6 e; B/ o1 J- r! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬手（去毛斬件）1隻、蓮藕半斤、薑（連皮）20克、細南乳4磚、鹽半茶匙、糖2茶匙、生抽2湯匙、水適量8 l# W) Y" v; [. b
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$ I/ |7 @* v9 y: l, O* R- ?; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77:8898* V/ a: h; [, |, p4 |# e
1.蓮藕削皮，用刀背拍碎備用。
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2.煲滾水，放入豬手汆水至再滾起見到有泡泡便要撈起。
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: J1 [& u) c2 X* [ T% e3.豬手立即放到水龍頭下啤水至表皮變凉，並剔走碎骨。
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1 r0 c5 e7 f1 \1 c. W0 K) Y5.39.217.77:88984.細南乳取出壓爛備用。5.39.217.77:88980 _1 h$ j X. O
, g \( O: U/ Y' }公仔箱論壇5.另備一煲，放入豬手，加水至剛蓋過面，加薑、細南乳、鹽、糖和生抽，蓋上蓋，以大火煲至滾起。
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! P. ?) a- L8 l0 A6.滾起後加蓮藕，待再滾起後，收慢火繼續煲2小時或至豬手腍即成。
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發表於 2012-7-29 02:06 PM
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發表於 2012-7-30 03:14 AM
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