材料：(4至5人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a+ `6 H4 r ~' Q+ O' G
急凍青邊鮑1-2隻2 W$ ]* C' S$ j1 U( I+ s- U
鮮雞1隻
' @( b3 I7 \# N# K/ e+ r2 T5.39.217.77:8898瘦肉6兩$ y3 O( `$ \. g; H3 c+ g
花菇8隻
/ Q) H* O, T8 |7 f5.39.217.77:8898瑤柱8粒
# I |) I0 O4 r& Z; Y+ x- ?* a* Wtvb now,tvbnow,bttvb蜜棗2粒公仔箱論壇; Z. r) {. v* R8 `
水約12碗
+ s. M- ?' X! J6 N薑12片tvb now,tvbnow,bttvb: P9 w, G/ n4 F. c
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做法：
V3 J* \4 z8 x2 v! F4 H# _公仔箱論壇1. 青邊鮑解凍後洗淨以薑蔥汆水。（鮑魚要在凍水或暖水時放入，因為鮑魚突然接觸滾水，表面的組織會急速收縮，容易出現裂紋及令裙邊脫落）
- n6 D% H+ ^6 I公仔箱論壇2. 花菇、瑤柱浸軟；蜜棗洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O( l! S* d4 r
3. 將鮮雞去皮洗淨，瘦肉洗淨，分別用薑蔥汆水備用。0 \# n' ]2 e5 x
4. 煲內注入水，將全部材料放入，加入2片薑猛火煲滾，轉用慢火煲4小時，下幼鹽調味即可。（鮑魚可於煲後撈出切片，以醬油或蠔油佐食）
, C- G- d7 ^, Z7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：
% K: ^/ c2 W! h1 h2 J4 k0 p5.39.217.77:8898鮑魚具有滋陰、平衡血壓和滋補養顏的食療功效，加入花菇及瑤柱，令這湯水更清甜美味，適合一家老少日常飲用。 |
發表於 2007-12-7 11:04 AM
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