材料：(4至5人份)
0 ~' t7 A$ M) d8 l0 p, a% S5.39.217.77:8898急凍青邊鮑1-2隻
( S6 m% y- q5 L9 i鮮雞1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z. H4 m$ \ n
瘦肉6兩公仔箱論壇9 g6 H" l, ^8 E) E/ f1 `( z/ t
花菇8隻
- a& n) R9 D. Q$ H4 ~# ktvb now,tvbnow,bttvb瑤柱8粒
( {4 y9 O) _5 A: g* S9 n9 W' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜棗2粒
6 S% y% x( V1 H {4 A9 q公仔箱論壇水約12碗6 r# u0 x @4 Z- w* f
薑12片
: C q) @% f# x- r7 S公仔箱論壇蔥段3棵- V# h- ?& W5 ]4 d
公仔箱論壇/ T* i/ ^' `7 d5 g2 J& N
做法：
" g/ U& b" W; x. w4 O1. 青邊鮑解凍後洗淨以薑蔥汆水。（鮑魚要在凍水或暖水時放入，因為鮑魚突然接觸滾水，表面的組織會急速收縮，容易出現裂紋及令裙邊脫落）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q4 K+ x; p0 e9 @6 [" ?% H* H
2. 花菇、瑤柱浸軟；蜜棗洗淨備用。
/ a U. M9 O( K- p0 v3. 將鮮雞去皮洗淨，瘦肉洗淨，分別用薑蔥汆水備用。
8 ?0 R; c0 G2 j: i3 t2 K! Atvb now,tvbnow,bttvb4. 煲內注入水，將全部材料放入，加入2片薑猛火煲滾，轉用慢火煲4小時，下幼鹽調味即可。（鮑魚可於煲後撈出切片，以醬油或蠔油佐食）
+ [# e! R% p( [) c- |. Z5.39.217.77:8898功效：
2 ^, c9 \7 W+ j2 @鮑魚具有滋陰、平衡血壓和滋補養顏的食療功效，加入花菇及瑤柱，令這湯水更清甜美味，適合一家老少日常飲用。 |
發表於 2007-12-7 11:04 AM
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