材料：(4至5人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [7 E! [) t3 E) o
急凍青邊鮑1-2隻8 I" p" Z* u% [9 g
鮮雞1隻
0 p* O: P8 D3 R$ [# Y, ytvb now,tvbnow,bttvb瘦肉6兩
7 j, \' P" |9 i4 S* ^3 G$ m3 M2 m5.39.217.77:8898花菇8隻
$ |% `/ h1 C6 j% p1 ^& ~! S( W! A* a公仔箱論壇瑤柱8粒5.39.217.77:8898# ?6 ]$ \! ]. y5 I4 C
蜜棗2粒公仔箱論壇# _4 S- `& B8 z0 |& P$ U+ U
水約12碗8 I0 k# [/ M) e. M
薑12片! ~7 S7 [- M( [% a C# a
蔥段3棵公仔箱論壇- w+ M6 d" @2 Q0 G: q
- u" t" ~. E3 N4 v! s公仔箱論壇做法：' Y/ C# z. U- ?7 |" D1 i
1. 青邊鮑解凍後洗淨以薑蔥汆水。（鮑魚要在凍水或暖水時放入，因為鮑魚突然接觸滾水，表面的組織會急速收縮，容易出現裂紋及令裙邊脫落）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m4 _- m( N9 Q% b8 T3 R. y
2. 花菇、瑤柱浸軟；蜜棗洗淨備用。
8 p8 D1 Z4 F2 a: I* H/ X5 U% k: ^3. 將鮮雞去皮洗淨，瘦肉洗淨，分別用薑蔥汆水備用。
~0 N* T, n) s9 ^公仔箱論壇4. 煲內注入水，將全部材料放入，加入2片薑猛火煲滾，轉用慢火煲4小時，下幼鹽調味即可。（鮑魚可於煲後撈出切片，以醬油或蠔油佐食）5.39.217.77:88980 P1 C+ I9 t( d) }# ?
功效：
5 M7 r' T% }8 F鮑魚具有滋陰、平衡血壓和滋補養顏的食療功效，加入花菇及瑤柱，令這湯水更清甜美味，適合一家老少日常飲用。 |
發表於 2007-12-7 11:04 AM
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