材料：(4至5人份)
3 P3 J* P/ ?; ^' o" F1 E. k急凍青邊鮑1-2隻公仔箱論壇4 ]' }+ d; w+ Z X8 l$ R# E" Q
鮮雞1隻3 k c a6 }+ W( o7 k% `8 _
瘦肉6兩公仔箱論壇: [1 e% |5 X5 T' j2 q# X8 i
花菇8隻- H/ L! a+ Y& d
瑤柱8粒
, J- c; @% t' e7 D/ i' `公仔箱論壇蜜棗2粒
: Z& `# }* d4 [3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水約12碗; X2 {0 H+ m5 i$ i! D
薑12片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S( c1 \( g* _% A
蔥段3棵
, X s5 q$ @0 S9 h公仔箱論壇
3 i1 f; E/ V) ? d' q+ k0 h做法：
3 l' O, }3 t$ a) Z8 O7 Z. k% L/ Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 青邊鮑解凍後洗淨以薑蔥汆水。（鮑魚要在凍水或暖水時放入，因為鮑魚突然接觸滾水，表面的組織會急速收縮，容易出現裂紋及令裙邊脫落）tvb now,tvbnow,bttvb6 Y( j1 U$ g' A: `
2. 花菇、瑤柱浸軟；蜜棗洗淨備用。5.39.217.77:8898- h! z/ m5 e8 d( a2 x: V' Q
3. 將鮮雞去皮洗淨，瘦肉洗淨，分別用薑蔥汆水備用。
6 J( U" q% Y9 ^4. 煲內注入水，將全部材料放入，加入2片薑猛火煲滾，轉用慢火煲4小時，下幼鹽調味即可。（鮑魚可於煲後撈出切片，以醬油或蠔油佐食）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `0 `; C; m, @" S) _, F: q0 ]) i+ I
功效：tvb now,tvbnow,bttvb. q- i' n% Y8 g* S0 o
鮑魚具有滋陰、平衡血壓和滋補養顏的食療功效，加入花菇及瑤柱，令這湯水更清甜美味，適合一家老少日常飲用。 |
發表於 2007-12-7 11:04 AM
| 
