材料：(4至5人份)公仔箱論壇; u# w! `7 R. T2 I- j& Y }5 q
急凍青邊鮑1-2隻
9 X, a2 j$ w" Vtvb now,tvbnow,bttvb鮮雞1隻
( s/ {% S/ O) P瘦肉6兩
. V7 M6 C/ J; G# k& Ztvb now,tvbnow,bttvb花菇8隻" F4 \; E _9 j0 U
瑤柱8粒公仔箱論壇) R7 a; X; k' I+ r
蜜棗2粒
9 a: k8 M {; {4 s; X6 [. i/ w水約12碗
" p" m) ^3 C" f' a2 y2 p8 @( S公仔箱論壇薑12片tvb now,tvbnow,bttvb7 H! x9 O2 |( r) L: Y& W$ Q6 {& V" U
蔥段3棵tvb now,tvbnow,bttvb6 e% x6 Q$ j- |0 s* c; [2 `2 i: j
O9 M8 d. d: |- Q. Y5 d+ T# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
+ G# E6 Q& {. p3 Q9 _% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 青邊鮑解凍後洗淨以薑蔥汆水。（鮑魚要在凍水或暖水時放入，因為鮑魚突然接觸滾水，表面的組織會急速收縮，容易出現裂紋及令裙邊脫落）5.39.217.77:8898% q' C2 _, c7 V& _' ], ~
2. 花菇、瑤柱浸軟；蜜棗洗淨備用。
' e% w. W8 P5 {) |" p3 C5.39.217.77:88983. 將鮮雞去皮洗淨，瘦肉洗淨，分別用薑蔥汆水備用。
. u& |: X# F3 S& } [6 |4. 煲內注入水，將全部材料放入，加入2片薑猛火煲滾，轉用慢火煲4小時，下幼鹽調味即可。（鮑魚可於煲後撈出切片，以醬油或蠔油佐食）1 G2 C. D8 Q* H
功效：
/ v" g# \4 |$ F- A0 I; V5.39.217.77:8898鮑魚具有滋陰、平衡血壓和滋補養顏的食療功效，加入花菇及瑤柱，令這湯水更清甜美味，適合一家老少日常飲用。 |
發表於 2007-12-7 11:04 AM
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