[中式食譜] 栗子炆雞

zactlion1899

材料: 雞半隻、
2 N( B7 |. w) F3 Z3 t9 z1 t5.39.217.77:8898          栗子10兩 (去殼去皮)、
+ }9 K" J( |5 e) m$ N) D( j: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          薑3片切條、2 H7 e& c  {0 L# p$ H
          蔥2條切段
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1 w+ r6 Q  J4 _. J" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：薑汁、酒各1茶匙、
7 ?4 b8 D0 m$ v& {6 @9 {5.39.217.77:8898             糖1/4茶匙、5.39.217.77:88987 B  x" }2 ^3 n+ _( B
             鹽1/4茶匙、7 F, z/ `5 w" L. x
             生抽1茶匙、tvb now,tvbnow,bttvb$ A+ K3 {3 a7 }* v
             麻油少許、* t* U2 U; v3 E3 G3 i. J
             油1茶匙、
6 O$ A$ I' [" L; @/ Jtvb now,tvbnow,bttvb             生粉1茶匙、: L+ C; k* {# F1 z% d0 I
             胡椒粉少許9 L% Z/ I0 ^0 ^7 s5 n8 O' T2 h
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調味:  蠔油1湯匙、
" T8 U  H/ e, a3 ~  y& E( l5.39.217.77:8898           生抽1茶匙、" Z& @  L3 [, t/ t3 M, `: w# u' y$ j
           雞粉1/2 茶匙、
* P9 o4 t1 ]$ q- d           胡椒粉少許、
: t. U. T" W/ W9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           麻油少許、5.39.217.77:8898- p* \2 {; Q3 U: h' W% v2 M
           水1/4 杯
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" B0 Y' C2 R3 k9 H8 f0 [& a做法: 栗子用猛油炸片刻，再用3杯水煮熟，但不要煮爛。
/ z* X+ B% H' [) I7 u/ e: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# b  [) _" y- t6 W8 Z- Q! }, w
雞洗淨斬件醃20分鐘後泡油備用。
6 @1 t* _1 b% D8 m8 v) E3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g; P/ c+ m- i1 Y9 l3 h1 ]! s
爆香薑，贊酒，將雞件及栗子放下，加入調味燜5分鐘，打生粉芡及蔥上碟。