[中式食譜] 栗子炆雞

zactlion1899

材料: 雞半隻、tvb now,tvbnow,bttvb3 ?7 ^! f. p4 A5 C, w! d' {
          栗子10兩 (去殼去皮)、tvb now,tvbnow,bttvb" L4 ?; H& A& h% w+ [
          薑3片切條、tvb now,tvbnow,bttvb7 o% r4 L& z$ u, T0 _
          蔥2條切段
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# m+ \! _4 R: y- M+ r公仔箱論壇醃料：薑汁、酒各1茶匙、
  M8 o/ K2 H7 P+ |1 y             糖1/4茶匙、% X- u: N) i- M( V& y" J0 L! W/ o
             鹽1/4茶匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x  d! u! t) f3 N2 R
             生抽1茶匙、
) O$ E: v6 i; c  Y7 `% R             麻油少許、
9 h6 v- Z! T2 B% k, u公仔箱論壇             油1茶匙、5.39.217.77:8898, c$ C: H7 O0 X* A4 g" {( w
             生粉1茶匙、
( m) `- u; R# E4 D* X; L" v8 N. M5.39.217.77:8898             胡椒粉少許5.39.217.77:8898) S7 N" J4 ?5 W( U4 Q

( {" C- @/ {5 R# [3 H7 r6 E9 h1 y$ o/ ?公仔箱論壇調味:  蠔油1湯匙、
3 W7 |1 A4 I1 y  }1 N2 u' d           生抽1茶匙、6 \! w) z0 T8 B+ b0 a$ e! h% ~
           雞粉1/2 茶匙、& Y4 o+ y- N8 t+ c% L0 n, n
           胡椒粉少許、
" p8 w5 t7 A6 M3 v2 ~  M6 H0 [5.39.217.77:8898           麻油少許、
! j" K' h( A0 ^% ztvb now,tvbnow,bttvb           水1/4 杯
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' M7 n8 I1 Y4 o" i5 r6 _: X做法: 栗子用猛油炸片刻，再用3杯水煮熟，但不要煮爛。tvb now,tvbnow,bttvb% _8 ?( Y+ G- ]: ]8 _6 B
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雞洗淨斬件醃20分鐘後泡油備用。5 W5 \! E0 B' @) b' V7 b5 O

; a1 F( @* k+ t2 M公仔箱論壇爆香薑，贊酒，將雞件及栗子放下，加入調味燜5分鐘，打生粉芡及蔥上碟。