[中式食譜] 栗子炆雞

zactlion1899

材料: 雞半隻、5.39.217.77:88983 J- ?* O+ O9 Y% o, V; x
          栗子10兩 (去殼去皮)、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k1 n: S& C. w( i
          薑3片切條、
  d# J1 k- N9 p% r公仔箱論壇          蔥2條切段
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% I: _+ B* `! k  D5 S公仔箱論壇醃料：薑汁、酒各1茶匙、
8 E; N" p7 f* z6 ]% V6 m8 w7 e; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。             糖1/4茶匙、
' k' W" g! X: a& h: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。             鹽1/4茶匙、9 A2 }. D. w* t
             生抽1茶匙、
  n1 j& Y- _9 T) k% {, J             麻油少許、tvb now,tvbnow,bttvb, |' x# u+ u; }/ D. u
             油1茶匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G& w9 n7 i: G% ]( O
             生粉1茶匙、5.39.217.77:88981 Y% _9 T- D( p2 R' x8 W
             胡椒粉少許
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調味:  蠔油1湯匙、
7 e' i2 Q' g1 [( K, s6 ~5.39.217.77:8898           生抽1茶匙、
$ D$ u" i3 h' z) z0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           雞粉1/2 茶匙、
4 B: x7 X4 e" g8 c3 @% @4 X           胡椒粉少許、公仔箱論壇  S7 P. K4 X. F& [
           麻油少許、
+ i+ `8 a- a+ d; r           水1/4 杯
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做法: 栗子用猛油炸片刻，再用3杯水煮熟，但不要煮爛。公仔箱論壇/ }  M% A" Y; L) y/ ]
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雞洗淨斬件醃20分鐘後泡油備用。% V+ H, A* h( J$ B) o

2 `7 G; @4 @; c! z8 k  k. H8 }* g爆香薑，贊酒，將雞件及栗子放下，加入調味燜5分鐘，打生粉芡及蔥上碟。