材料: 雞半隻、
$ D, W0 _; P' M- z( @8 Htvb now,tvbnow,bttvb 栗子10兩 (去殼去皮)、
2 u- }3 h2 u( \- P" m: {- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 薑3片切條、
" w' K6 Y( H% \! x公仔箱論壇 蔥2條切段tvb now,tvbnow,bttvb0 V' h l# S. D/ ~8 d" K
5.39.217.77:8898! m/ R, g+ C9 X. b/ ^) M
醃料：薑汁、酒各1茶匙、公仔箱論壇7 p. J1 N- \& V8 |! H
糖1/4茶匙、公仔箱論壇: G# H, ]# Q8 [" u3 c# d/ W
鹽1/4茶匙、5.39.217.77:8898' H+ W3 O4 a: G# s. X
生抽1茶匙、- Q" g Q& j/ R: U4 R
麻油少許、8 {5 Q+ N, K0 [; |+ L( ^
油1茶匙、
* t5 p7 Z3 g! m, H" r" x8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 生粉1茶匙、
; U5 q+ Q7 f% w9 P# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 胡椒粉少許% ]0 D( S( t6 [$ q. i. F [: Z
[5 h b. y# d9 i4 E- l調味: 蠔油1湯匙、
: ?2 z. w; c3 k0 d& o# i- i; ntvb now,tvbnow,bttvb 生抽1茶匙、tvb now,tvbnow,bttvb1 k0 Q" d2 l8 @# m2 ~# l
雞粉1/2 茶匙、
! T) ?% K! u6 V 胡椒粉少許、
8 G. K! k/ L) {- Y6 l# ]& e5.39.217.77:8898 麻油少許、
( J9 _$ q5 ]% y# {tvb now,tvbnow,bttvb 水1/4 杯
) y0 Q \- p! a7 |, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( x9 e: ~& `8 F! V6 Z. \* O# H公仔箱論壇做法: 栗子用猛油炸片刻，再用3杯水煮熟，但不要煮爛。: O7 k! M/ }3 o2 F8 [7 x' r6 B
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雞洗淨斬件醃20分鐘後泡油備用。
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# b! E( V- w, A/ ]2 z爆香薑，贊酒，將雞件及栗子放下，加入調味燜5分鐘，打生粉芡及蔥上碟。 |
發表於 2007-12-7 10:58 AM
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