[中式食譜] 栗子炆雞

zactlion1899

材料: 雞半隻、  ?) Z' c% W3 ]) E
          栗子10兩 (去殼去皮)、
! _# w$ D+ j8 k, ]0 O- P3 s          薑3片切條、tvb now,tvbnow,bttvb; v2 \2 @1 d; c( `1 M
          蔥2條切段( K+ U" b! L' {3 C/ l+ h. Q

6 i- X/ X0 S) W9 J- ]公仔箱論壇醃料：薑汁、酒各1茶匙、- ~9 j1 V2 t6 e" f" @
             糖1/4茶匙、
+ Y! c& ?& O7 x5 _! y             鹽1/4茶匙、
# a4 R) c# Z- O5.39.217.77:8898             生抽1茶匙、5.39.217.77:8898$ G: N: f" r% i$ u- N
             麻油少許、
- S% w& F. X0 }' D3 y5.39.217.77:8898             油1茶匙、
+ P& R. }# H. [" F1 u9 N( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。             生粉1茶匙、/ X/ t! q/ F# L6 l% n# k2 A+ a
             胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb6 v4 F8 A: m6 y, ?

6 y( M  a' P% ^- J8 C" _" e% r5.39.217.77:8898調味:  蠔油1湯匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S: X& x( d& {1 {" O$ t
           生抽1茶匙、3 [# v; F. w0 k1 f' b. M# `6 I) [# @" t
           雞粉1/2 茶匙、公仔箱論壇/ j0 l" L9 D' I1 c
           胡椒粉少許、
4 C6 t" k  M- V% m. Q& m1 H2 C5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           麻油少許、
- L" o. g' j% l! a公仔箱論壇           水1/4 杯
" p$ x4 E& F8 M. n" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ e( |$ ~2 ]! \1 x1 Htvb now,tvbnow,bttvb做法: 栗子用猛油炸片刻，再用3杯水煮熟，但不要煮爛。6 ~/ o/ _* s; H

4 }. m% N2 c" J5 {* f5 ]4 H公仔箱論壇雞洗淨斬件醃20分鐘後泡油備用。* a7 e; h2 ]6 F1 ]( W
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爆香薑，贊酒，將雞件及栗子放下，加入調味燜5分鐘，打生粉芡及蔥上碟。