' k8 r) F( r1 m6 _0 K5.39.217.77:8898 烹制方法（两人份） 5.39.217.77:8898- i4 A# U% B/ Z# Z- S7 l
材料：鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)六
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/ ?% ?+ v0 h* B, b; L公仔箱論壇 1、鸡蛋打入大碗内，加入2汤匙面粉和1/2汤匙油，用筷子打匀做成蛋糊。公仔箱論壇0 E' R$ W# K+ _) a' g
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2 旺火烧热干锅，注入5汤匙油烧热，倒入一半蛋糊，抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。
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3 以小火慢煎蛋糊，待蛋糊底部凝固可铲起，就用铲子将蛋饼翻面，煎至双面呈金黄色，便可盛起。* ~( [ |; e( G$ D) n k; C( q
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: q& o4 f' u3 d* f2 ^. @! V 4 倒入剩下一半蛋糊，煎至蛋饼双面呈金黄色，盛起摊凉待用。8 j3 _( i2 m1 b; U
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+ ~/ I6 \9 R$ |/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 蛋饼盛入碟中，在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。
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6 再洒上一层猪肉松，将蛋饼卷起来，对半斜切成两份，即可上碟。 |
發表於 2007-12-7 10:55 AM
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