1 s/ Q% g$ A( z& F* d 烹制方法（两人份） # U+ y0 L: T, @2 ^: X& R1 i
材料：鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)六5.39.217.77:8898, f) h+ s- n* }( W. i7 ?# R$ r
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) p& K% e( S. u, K) I5.39.217.77:8898 1、鸡蛋打入大碗内，加入2汤匙面粉和1/2汤匙油，用筷子打匀做成蛋糊。tvb now,tvbnow,bttvb9 h' V2 ~) F* e' | h$ N
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# g0 w7 O; \$ N% ?! j公仔箱論壇 2 旺火烧热干锅，注入5汤匙油烧热，倒入一半蛋糊，抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。
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3 以小火慢煎蛋糊，待蛋糊底部凝固可铲起，就用铲子将蛋饼翻面，煎至双面呈金黄色，便可盛起。
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4 倒入剩下一半蛋糊，煎至蛋饼双面呈金黄色，盛起摊凉待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d, F4 K/ T0 ]" J0 E
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5 蛋饼盛入碟中，在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。$ o0 m$ Z1 ~3 a/ _. N
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& j$ o" K+ X2 u+ J% e) I: ntvb now,tvbnow,bttvb 6 再洒上一层猪肉松，将蛋饼卷起来，对半斜切成两份，即可上碟。 |
發表於 2007-12-7 10:55 AM
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