[美食介紹] 蝦仁元貝豆腐羹

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材料：
2 \" J6 b7 |' @. X. b8 k6 A公仔箱論壇滑豆腐         1件         
. S3 m* M2 \- r: ~' _2 a元貝            3粒         / ~: [8 E0 L& U* L3 T
蝦仁            4安士         % I8 G3 C9 z% f. [3 l6 S9 N
芫茜            2棵         
) \1 h, H9 k8 n2 R  F6 @5 b' `上湯           3杯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A9 ~. Q$ k5 N1 ~% f
清水     1-1/2杯         
2 H- a/ K0 {6 h# D  N, F薑               2片
5 l9 E4 n# j4 o9 E$ q/ u! j6 ^馬蹄粉     2~3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- Y8 p& `! @* U0 B. u4 x
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醃料：5.39.217.77:8898# p& k: J  f% O) C
鹽          1/4茶匙          : s6 j- W3 J% U3 e% u# Z/ O
古月粉    1/8茶匙         
7 r) I+ H: y. g2 o4 ?4 a5.39.217.77:8898糖             少許
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4 y$ y) d8 p& u" v) h( k  Z& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
" f: Y3 A+ _1 R1. 元貝去枕，浸軟，蒸20分鐘，凍後撕開。
9 U; s8 v+ M" F/ v( m/ g# Z, btvb now,tvbnow,bttvb2. 蝦仁去殼去腸，抹乾，用醃料醃10分鐘。芫茜去頭，洗淨，浸稀鹽水，切碎，滑豆腐去水，切成小粒。公仔箱論壇5 p' x+ y. T+ Q# {9 y" m. \5 H1 F& E# I
3. 熱油，爆薑片，放入蝦仁炒熟，取起，注入上湯及清水，滾後放入豆腐粒，元貝絲，蝦仁，用馬蹄粉埋芡，放入芫茜碎便上窩。

sheally8166

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