材料：
4 [1 v I4 E; W5 z5 {: d% g滑豆腐 1件 公仔箱論壇; J/ A, Q* X/ w7 X& |) o$ R
元貝 3粒
8 z$ E3 b$ d7 y3 ~, t5.39.217.77:8898蝦仁 4安士 * O' a. B+ d2 K1 @6 ?. _
芫茜 2棵 tvb now,tvbnow,bttvb( d7 R, ?+ D0 o8 ?/ K
上湯 3杯 tvb now,tvbnow,bttvb; O' h+ _0 ?9 a
清水 1-1/2杯
, a& B# k: r2 y. m$ d Y+ ?5 G5.39.217.77:8898薑 2片
5 P8 j! V* s" ]" o8 Ptvb now,tvbnow,bttvb馬蹄粉 2~3茶匙
9 e; D9 [- [9 q9 D i' b5.39.217.77:8898
# `) i I( m H9 W, {醃料：
; Z) k& P/ Z# R# i+ p) ^0 Z. a6 d3 u鹽 1/4茶匙 ; X8 ^8 B4 e3 c/ Z
古月粉 1/8茶匙
: p1 G* y. p4 b% [2 H* u0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 少許
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, f! B# e1 o) S% p9 f" r5.39.217.77:8898做法：
: y% [" \( N# }7 R; `, D1. 元貝去枕，浸軟，蒸20分鐘，凍後撕開。
# O( L2 R: C' Z. W2. 蝦仁去殼去腸，抹乾，用醃料醃10分鐘。芫茜去頭，洗淨，浸稀鹽水，切碎，滑豆腐去水，切成小粒。7 s" m& _1 Q, E t4 F+ J1 f' n# Z
3. 熱油，爆薑片，放入蝦仁炒熟，取起，注入上湯及清水，滾後放入豆腐粒，元貝絲，蝦仁，用馬蹄粉埋芡，放入芫茜碎便上窩。 |
發表於 2007-12-7 08:52 AM
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