材料：
2 k3 T' W* J" N0 M* d0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滑豆腐 1件
- l- m3 g9 o& j公仔箱論壇元貝 3粒
" o- t5 {) G5 o8 q( s5 R蝦仁 4安士 tvb now,tvbnow,bttvb- g, Y% ?3 B) t* Q
芫茜 2棵
K9 C! n/ U% t# h, v# ?上湯 3杯 5.39.217.77:88981 A( [8 _+ ]7 n( {9 i
清水 1-1/2杯 7 Y$ A6 V" J, o* L6 J, u/ X+ O
薑 2片8 X( x6 w# Z( p4 G) W% t, b3 X
馬蹄粉 2~3茶匙
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醃料：
* I& O8 x2 a- ^: [tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙 5.39.217.77:8898- h y: P1 L" E' L
古月粉 1/8茶匙
# {$ g9 S8 W: ?. n/ A- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 少許
7 [' w5 V/ K7 K6 ^* ^" \. V5.39.217.77:8898公仔箱論壇. W7 p+ N6 |7 x t
做法：
# [+ y! F Z$ P/ O5 K1. 元貝去枕，浸軟，蒸20分鐘，凍後撕開。
# t. Q! t1 q5 T1 B2 ]7 t2. 蝦仁去殼去腸，抹乾，用醃料醃10分鐘。芫茜去頭，洗淨，浸稀鹽水，切碎，滑豆腐去水，切成小粒。
; T4 f3 A* V% g* t3. 熱油，爆薑片，放入蝦仁炒熟，取起，注入上湯及清水，滾後放入豆腐粒，元貝絲，蝦仁，用馬蹄粉埋芡，放入芫茜碎便上窩。 |
發表於 2007-12-7 08:52 AM
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