材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L1 e: S0 w, V; @2 G. |/ Y
滑豆腐 1件 5.39.217.77:8898" [- o+ F3 e9 l0 M* q3 X
元貝 3粒 公仔箱論壇0 P1 X0 _8 Y' |0 c3 s
蝦仁 4安士 5.39.217.77:88982 n; u. e" j1 i) w G5 ?
芫茜 2棵 * e! S' v7 o7 S8 s
上湯 3杯 $ D$ |: A; K' R7 u( G7 w8 A) i8 O
清水 1-1/2杯
9 k$ R) ?: v6 A8 G7 l2 u, Z5.39.217.77:8898薑 2片5.39.217.77:88982 D4 `' j( W; \# D3 M! o; R
馬蹄粉 2~3茶匙
( }; S6 B- ]8 b% Z7 d; |# v. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. {6 T- @& q" D' g+ @! h$ K$ Ltvb now,tvbnow,bttvb醃料：公仔箱論壇+ F' c" D3 @, t7 K h* u
鹽 1/4茶匙
; W" p9 d$ L' r. |古月粉 1/8茶匙 5.39.217.77:8898+ v* s/ x' d. m& T* L, u
糖 少許
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做法：
8 Y( ^) l" w! f6 A/ \1. 元貝去枕，浸軟，蒸20分鐘，凍後撕開。
: q, b9 ~4 m" J+ g% y8 s9 vtvb now,tvbnow,bttvb2. 蝦仁去殼去腸，抹乾，用醃料醃10分鐘。芫茜去頭，洗淨，浸稀鹽水，切碎，滑豆腐去水，切成小粒。
; ?( f, [5 H3 E& ?# ~. A Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 熱油，爆薑片，放入蝦仁炒熟，取起，注入上湯及清水，滾後放入豆腐粒，元貝絲，蝦仁，用馬蹄粉埋芡，放入芫茜碎便上窩。 |
發表於 2007-12-7 08:52 AM
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