[美食介紹] 蝦仁元貝豆腐羹

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材料：
. u: A- p- ?* j6 s, }tvb now,tvbnow,bttvb滑豆腐         1件         
; Y4 ^7 V+ l) q% G公仔箱論壇元貝            3粒         公仔箱論壇( F0 e6 F; w! H+ d3 i8 m  w  X
蝦仁            4安士         2 z$ N0 J; N2 l  g+ c9 q, `$ T
芫茜            2棵         
7 @2 m$ N$ m# I" u9 Ftvb now,tvbnow,bttvb上湯           3杯         tvb now,tvbnow,bttvb0 t% O! X& X% r& j+ g9 P0 W' D
清水     1-1/2杯         5.39.217.77:88984 U, h7 f2 v1 c+ T( {% e
薑               2片5.39.217.77:8898' b& F5 A0 j/ t/ L6 o5 v2 s& I' e
馬蹄粉     2~3茶匙5.39.217.77:88987 V0 f5 W7 ?4 y& u& I
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醃料：
$ N% S$ m% y$ p/ _' k- a+ j9 Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽          1/4茶匙         
& v: _4 N* b3 O1 F) s3 Otvb now,tvbnow,bttvb古月粉    1/8茶匙         " m+ z% m8 s+ \5 ?
糖             少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q  R0 l% P* j# f
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做法：
. T: ^' m5 H4 v1 h7 ltvb now,tvbnow,bttvb1. 元貝去枕，浸軟，蒸20分鐘，凍後撕開。5.39.217.77:88986 G6 @8 i% U$ _
2. 蝦仁去殼去腸，抹乾，用醃料醃10分鐘。芫茜去頭，洗淨，浸稀鹽水，切碎，滑豆腐去水，切成小粒。5.39.217.77:88980 y% [# J. ^$ N' h
3. 熱油，爆薑片，放入蝦仁炒熟，取起，注入上湯及清水，滾後放入豆腐粒，元貝絲，蝦仁，用馬蹄粉埋芡，放入芫茜碎便上窩。

sheally8166

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ppdown112

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