材料：
2 c" @" a6 ^; g# f4 s6 _/ ztvb now,tvbnow,bttvb滑豆腐 1件
3 w7 x: A; S$ k& x7 j' @1 c元貝 3粒 公仔箱論壇; O" }. z" v2 h2 m9 V
蝦仁 4安士 3 e% d. _" ^3 W5 _' ~% p6 p* E
芫茜 2棵
% {8 D2 p/ j& _3 w; w( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯 3杯
( X- T5 y: @# C: r3 F: D5.39.217.77:8898清水 1-1/2杯 5.39.217.77:8898: ~/ E: }/ k4 K& s; K7 s
薑 2片
- ]# r. k: o kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄粉 2~3茶匙: F8 w% K! [& j1 b$ N
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醃料：tvb now,tvbnow,bttvb) c1 ~# G- K* O( o7 @2 Q
鹽 1/4茶匙 5.39.217.77:8898: a' k5 c2 u8 ]# I& K2 L; J2 s4 H
古月粉 1/8茶匙 3 o/ y1 }+ g9 D
糖 少許
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' g6 c4 [: p- [' T% |' M5.39.217.77:8898做法：
5 q$ L5 F5 n0 j% R1. 元貝去枕，浸軟，蒸20分鐘，凍後撕開。5.39.217.77:8898 D3 h1 T8 Q; h3 i; O% _9 i' C4 d8 i
2. 蝦仁去殼去腸，抹乾，用醃料醃10分鐘。芫茜去頭，洗淨，浸稀鹽水，切碎，滑豆腐去水，切成小粒。
5 ~* `, `% o* p) a& w' Q8 }3. 熱油，爆薑片，放入蝦仁炒熟，取起，注入上湯及清水，滾後放入豆腐粒，元貝絲，蝦仁，用馬蹄粉埋芡，放入芫茜碎便上窩。 |
發表於 2007-12-7 08:52 AM
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