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9 c8 T7 J) T8 E; x) V5.39.217.77:8898材料：
& P. ?* @- Y- c) Q. R" U* j白米飯 2碗
8 l. N* X3 S' D, [9 f5 A# Q" e碎牛肉 200克公仔箱論壇% F2 _0 N1 f7 t7 {, e; t$ k1 k
甘芛末 50克tvb now,tvbnow,bttvb( P! X0 a* i3 f, d4 |0 y# C
洋蔥末 50克公仔箱論壇. e1 q& d3 _. w! x( U8 Z# h
黃瓜末 50克/ {- S; t- b4 e) l2 `
小黃瓜 1根$ w6 p2 P% n. Z9 C6 S
海苔 1張6 R$ U! ~, d& W
芝麻 1湯匙
" |5 x; n, h0 l! F- P8 j) d7 R7 D公仔箱論壇麻油 1茶匙" z/ k6 V: l- c8 o
蠔油 1湯匙
$ N6 e( f" u' Q2 ^& E( ]! l/ a6 Z- _/ y+ g7 D鹽 少許
; S- v% J/ W4 V. P$ ~5.39.217.77:8898$ J4 t7 @, x. {: a( }, P" N" i
調味醃料：; C1 |; c2 n- G* b
醬油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E1 V& o, B% R# P. m! h
料酒 1湯匙
8 O9 k. g/ ]- L0 l5.39.217.77:8898砂糖 1茶匙公仔箱論壇9 C4 |" }9 v1 v
芝麻 1茶匙
& U9 N9 \9 K. T" E6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥 1茶匙
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0 w7 O+ P( H& l: j5.39.217.77:8898做法：公仔箱論壇8 H1 X6 L; q. I5 F8 e" M7 \. s" s
! t' l+ r5 ?8 Y1. 先把小黃瓜去頭尾，處理後切成長薄片，再用少許鹽醃小黃瓜片至軟身備用。) a$ a3 S" Q+ I- C, ?; n U0 e% I. j
2. 把碎牛肉、甘芛末、洋蔥末、黃瓜末和調味料混在一起醃30分鐘。
" w& C% X" [9 a0 V5 L# v w3. 鍋中燒熱少許油至中溫，放入牛肉等材料炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb+ e/ S) c( l6 c3 i1 y7 D4 P
4. 飯裡拌入炒好的牛肉料、芝麻、麻油、海苔碎、鹽充分拌勻後備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 G' ]( j" ^# g, y
5. 把小黃瓜片用廚房紙吸去多餘水份。: j7 m4 w2 ?5 S/ |
6. 用拌好的飯做成適當大小的飯團，再用小黃瓜片把飯團卷起來即完成。& S! K: X, E& n! Y8 n- a s
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難度：中下! ~7 S: j# M U, y- D, r' x+ {, d
料理時間：約20分鐘
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發表於 2007-12-7 08:50 AM
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