夏天没有什么胃口，也就没有很大的动力开火去煮这个炖那个，试着做韩式的辣味肉末凉拌面，正宗不正宗的另说，反正，味道还不错了。做法如下：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q" F7 K# h3 U- \# Y9 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M. K- w5 j+ k- z; ]8 Q; Q
% Z* n6 E+ I9 g! P n4 J d公仔箱論壇 1.准备配菜用的蔬菜―――西芹3枝，黄瓜半个，蒜2-3瓣儿切碎末。煮熟的2个鸡蛋，还有酱牛肉几片(没有的话，就省略也行).西芹和黄瓜分别切片，撒上适量的盐，腌上10分钟左右，然后，用水冲去表面的盐分4 Z2 V' x! G s [4 K* ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z- R# C l" F- B3 H/ H' p* z3 h
1 [' o% Z+ `- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.西芹里放切碎的蒜末，一点糖，一点醋，一点辣椒油拌匀。黄瓜片里加一点醋一点糖调匀备用。. X! i* y4 A0 ?! t7 ~
5.39.217.77:8898' q# p1 {7 h/ d
 & o7 J1 P' _% B; M
3.找一个小锅，锅里按照100克肉末放半杯水的比例，放入肉末和水，开火煮，用铲子铲碎肉末，不要结成大块儿。
9 V6 O1 F8 }3 L2 q _, Y$ f5.39.217.77:88985.39.217.77:8898$ z; \7 B) j. m6 Z9 L* T7 c/ d0 Z
; \& R7 D% i0 f) h; T# Itvb now,tvbnow,bttvb 4.往锅里倒入料酒，生抽酱油，糖一点点，大蒜碎末一小把。浮沫多的话，就用汤勺小心地撇去。
- r% H% Z$ M8 L! ?6 A) q- w% x5 [
1 {; |: B* l( ~( A/ V5.39.217.77:8898 5.在煮肉末的同时，准备凉面的调料―――图里几个小碗里分别装的是葱花和熟芝麻，泡菜汁几匙，韩国辣酱一大匙，生抽酱油，芝麻油，糖，蒜末，醋。
: b- n) c5 }; B2 ntvb now,tvbnow,bttvb
2 p- x0 B- h9 O9 l) _/ l5.39.217.77:8898
o! }6 Z- ^# Q3 S' p; X. i 6.锅里的肉末，水分都煮干了以后，关火，把刚才准备的调味料放入，搅匀3 x% Q X/ R: y+ }4 |
) q/ d7 T* Z- g9 t, q0 e9 m 5.39.217.77:8898) r- x6 d( }8 ^* D- N/ O3 }
7.煮熟面条，过冷水，拌入刚刚调好的肉末酱。开吃！！ |
發表於 2007-12-7 08:36 AM
| 
