( J4 m5 S' X x J5.39.217.77:8898材料：
! @% ]4 j; g! V7 J$ A% u7 O5.39.217.77:8898豆腐番茄瑤柱姜蔥蚝油鹽生粉味精胡椒
$ m, [. |2 h% ?4 w. m0 ~製作：
, I9 D0 U2 x- ~0 b0 n6 Q$ y5.39.217.77:88981、將干瑤柱沖乾淨後放在冷水中泡上十分鐘
4 B8 H6 \& b2 f S% y2、將豆腐切成厚度相同的大塊. O( C% t( t7 |, }" i: _
3、將鍋燒熱，放入適量的油，同時將豆腐兩面粘上生粉5.39.217.77:88982 ~6 s2 h7 n, l
4、馬上放入熱油鍋中
7 j1 f7 F$ G4 g {& Q% ~, H8 P2 O5、中小火慢慢的煎，直到煎至豆腐兩面金黃
2 A9 L* Y1 P& T( ?9 f! ^tvb now,tvbnow,bttvb6、將煎好的豆腐拿出來切成小塊- i1 C& O2 Z$ u! L2 k8 V
7、用筷子從西紅柿底部穿入，將西紅柿放在火上烤
2 x) a$ V$ M$ t, \9 \/ Y$ O' Q3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、直到西紅柿皮完全炸裂
- i0 E! H: u) q/ q7 H7 Y5.39.217.77:88989、這樣西紅柿皮就可以很方便的剝下來了，再將西紅柿切成小丁備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D/ E, L; `; B5 G
10、在鍋中留少許底油，加入蔥薑末翻炒5.39.217.77:88988 y1 S E0 _3 n- y: K( C
11、煸炒出香味后加入番茄丁一起稍微炒一下- `, e3 e& k& j( E
12、將剛才泡過的瑤柱連水一起倒入其中5 X, N4 {; [8 y- ?7 r: ]" [
13、加入鹽等調味料，再加入適量的蚝油一起煮開
: D8 J" }/ E/ P. p' _: ~! k6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14、加入準備好的豆腐塊
; H W! c; U! M2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15、一起煮上幾分鐘后，加入水澱粉
0 i, F* {( X, O6 V/ Ttvb now,tvbnow,bttvb16、大火收汁即可3 |$ E7 w- \1 E
17、裝入盤中，在上面撒上蔥花丁 |
發表於 2012-7-28 01:16 PM
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