2 J! i3 I' ~. F0 \6 v; \& V. S材料：
$ h1 D9 h4 b' F8 v9 ~1 R' Z5.39.217.77:8898豆腐番茄瑤柱姜蔥蚝油鹽生粉味精胡椒
7 T j& Q& U& v& G# m5 X" z& V' { a公仔箱論壇製作：
J# s6 X4 |5 a9 K1 @. z9 c2 f U# ^1 ]1、將干瑤柱沖乾淨後放在冷水中泡上十分鐘公仔箱論壇" Q+ v- |# {) {! b
2、將豆腐切成厚度相同的大塊
) q/ Y! L% T8 i3、將鍋燒熱，放入適量的油，同時將豆腐兩面粘上生粉
' V/ Y. ]; b Y# K+ X4、馬上放入熱油鍋中
& u! `7 z6 X+ j7 N% o5.39.217.77:88985、中小火慢慢的煎，直到煎至豆腐兩面金黃
& L# l! V- v0 l/ Q; I6、將煎好的豆腐拿出來切成小塊tvb now,tvbnow,bttvb: ~4 E, M! s2 ]# W: C5 C
7、用筷子從西紅柿底部穿入，將西紅柿放在火上烤
o8 \. |% |0 Y5 _8、直到西紅柿皮完全炸裂
% g9 Q, J4 `; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、這樣西紅柿皮就可以很方便的剝下來了，再將西紅柿切成小丁備用5.39.217.77:88984 S" X% I, ?7 ]0 u
10、在鍋中留少許底油，加入蔥薑末翻炒公仔箱論壇3 n1 f7 q, S' L. @
11、煸炒出香味后加入番茄丁一起稍微炒一下4 c( D$ E9 k ]4 b7 a( u) U
12、將剛才泡過的瑤柱連水一起倒入其中
- H! L6 Q: g/ L* Dtvb now,tvbnow,bttvb13、加入鹽等調味料，再加入適量的蚝油一起煮開5.39.217.77:88984 v' {- o' k% h. {) W1 Q
14、加入準備好的豆腐塊
1 P; `2 K9 N& _( O, \3 Ptvb now,tvbnow,bttvb15、一起煮上幾分鐘后，加入水澱粉tvb now,tvbnow,bttvb3 Z6 Q. z" x: _2 Q9 l s4 ?
16、大火收汁即可
4 W% M, w0 G9 e8 @" A* U4 j17、裝入盤中，在上面撒上蔥花丁 |
發表於 2012-7-28 01:16 PM
| 