[甜品] 松露巧克力

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% Q- j, v7 J, T

# I+ N" Y, K/ E- k. f8 h8 tA.苦甜巧克力  150公克 公仔箱論壇+ K6 y& h% h2 o. d( W3 a) k7 j
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動物性鮮奶油  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb; f' R) E3 T/ V! m

' m( t6 d- v2 i6 C6 V% ]果糖  30公克
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白蘭地酒  10公克
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; t9 f# z9 @& M+ d5.39.217.77:8898B.可可粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V3 N4 s6 O+ V% Z; c* @

# i) H  O: X" C: p# }' s) T7 o5.39.217.77:8898【做　法】
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; q+ S! ~% ~, }6 r# k2 O5.39.217.77:8898１．將材料A的巧克力完全切碎後，放入鋼盆中備用。5.39.217.77:8898+ ?; P! z3 A, N# t( G- |! c
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２．將動物性鮮奶油完全煮開後，沖入作法1的巧克力碎片中，並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \' ^6 u9 `/ _2 U/ J4 n& m
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３．再於作法2已溶化的巧克力中，加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼，再放入擠花袋中，於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀，最後撒上可可粉即完成。