[甜品] 松露巧克力

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【材　料】
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A.苦甜巧克力  150公克
6 [+ I0 C  m- c) x$ `& C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \7 g1 r8 e0 C
動物性鮮奶油  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O$ d& K- P  y

4 a# W1 C  |$ C6 ~7 m果糖  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb  c, R! U6 ^  p' `7 K

; j- L9 _2 G3 |+ {/ M6 H; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘭地酒  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?! W" V( d; v8 H/ }; i

8 L2 d' j3 J8 P% Y' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.可可粉  適量 $ Y  ?* a/ o0 A' l

+ F* m* u$ P, i! e6 ~公仔箱論壇【做　法】
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１．將材料A的巧克力完全切碎後，放入鋼盆中備用。
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9 ?, e) M9 x$ f6 w, I8 C/ {5.39.217.77:8898２．將動物性鮮奶油完全煮開後，沖入作法1的巧克力碎片中，並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。
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３．再於作法2已溶化的巧克力中，加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼，再放入擠花袋中，於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀，最後撒上可可粉即完成。