[甜品] 松露巧克力

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【材　料】
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4 {+ u& e9 e2 h2 H8 {) R0 N1 B5 k' X公仔箱論壇A.苦甜巧克力  150公克 5.39.217.77:88984 {# n# L0 m- U* V: W! M/ C8 e, x

. n  M3 i( N3 D( u5.39.217.77:8898動物性鮮奶油  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 t: j7 m$ w3 j7 D8 g
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果糖  30公克
2 {7 g- r; w: A. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! a0 \$ x8 d( [0 E$ e$ ?* y! v" ftvb now,tvbnow,bttvb白蘭地酒  10公克
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5 s& Q% K0 ?6 s. e3 m- K5.39.217.77:8898B.可可粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb5 m) K+ s1 r. v) u

+ m$ J4 l* D$ [) Q8 Q1 e) r  `【做　法】 2 W3 t. S$ k) r' w. @2 R  I

9 ^$ b/ X+ g' g+ l- Q4 b& y; l4 q１．將材料A的巧克力完全切碎後，放入鋼盆中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]0 `- Z' ?) n7 ?. A$ m4 Y: }
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２．將動物性鮮奶油完全煮開後，沖入作法1的巧克力碎片中，並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。
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３．再於作法2已溶化的巧克力中，加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼，再放入擠花袋中，於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀，最後撒上可可粉即完成。