[甜品] 松露巧克力

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A.苦甜巧克力  150公克
& `# G5 \! G2 d5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b8 Z1 {0 _5 O4 f  k
動物性鮮奶油  150公克
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. H8 H- u! v# J, `& h* \" e5.39.217.77:8898果糖  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ j5 t* W& A: l6 q

, o* n' J. }! F6 D% ^# G/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘭地酒  10公克
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) k/ j7 T! Y0 O* t6 v5.39.217.77:8898B.可可粉  適量
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" ?" E4 a9 U: q" M+ L* G) C【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p: j" x) H1 ]5 ?% Q, X

2 b2 N  I3 y! U& S5.39.217.77:8898１．將材料A的巧克力完全切碎後，放入鋼盆中備用。6 R) F# s+ U! ^" e8 E0 j
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２．將動物性鮮奶油完全煮開後，沖入作法1的巧克力碎片中，並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。
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- }$ |; E$ T/ T# J3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３．再於作法2已溶化的巧克力中，加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼，再放入擠花袋中，於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀，最後撒上可可粉即完成。