[甜品] 松露巧克力

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/ k8 K% K' L" e公仔箱論壇【材　料】
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A.苦甜巧克力  150公克 * n9 O  O( H! D: Q, e! w

3 w; x9 Q6 \* R. }/ R動物性鮮奶油  150公克 公仔箱論壇" A2 n0 M3 b' E$ V4 u$ `1 m5 o
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果糖  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {! \0 N" u, l" q7 W
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白蘭地酒  10公克 * ?8 {5 p$ }2 v. q

2 u5 @7 V: _7 C# [公仔箱論壇B.可可粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb" v' N' ]  a1 [! Z) w8 `3 F

2 `6 c8 B: h1 @2 N* v【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J' T$ W& i+ Z5 {

8 ~* i' {! s; x# u+ T5.39.217.77:8898１．將材料A的巧克力完全切碎後，放入鋼盆中備用。
& ?) n" M) ?5 K  z8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z7 [9 D/ y. R: E& o# ^9 ?' q) T7 w
２．將動物性鮮奶油完全煮開後，沖入作法1的巧克力碎片中，並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。! \% U9 ^! y$ l+ p

8 m" n, E7 Z+ Q. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３．再於作法2已溶化的巧克力中，加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼，再放入擠花袋中，於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀，最後撒上可可粉即完成。