[甜品] 小蛋糕

puma8811

準備材料：全蛋120克、糖100克、沙拉油100克、奶水40克、低筋麵粉120克、泡打粉2.5克、香草粉少許。8 k( G# M3 C4 y% Y

5 |  g; I% O! l( y( F公仔箱論壇做法：
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3 o; t! |7 s! P; S) s公仔箱論壇將全蛋與砂糖拌勻打至發泡。
0 l, x. v% i- P+ z6 {4 v全蛋與砂糖拌勻打發至呈濃稠狀。 0 C$ i' S  s2 O- S! {! Y% ~/ C
慢慢加入奶水拌勻。 5.39.217.77:88989 y) B) ~" Z: V! U5 u
加入沙拉油拌勻(勿攪拌過久，會使氣泡消失)。 5.39.217.77:8898- {, @' d" ?8 o5 I
加入低筋麵粉、泡打粉、香草粉拌勻。
/ \( ~9 P7 Q0 ^& e" `0 X5.39.217.77:8898利用擠花袋將麵糊擠入小紙杯中。 公仔箱論壇7 W- M& D; c9 m3 t; H
撒上少許杏仁片，以180度烤20分鐘左右。