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[甜品] 小蛋糕

準備材料:全蛋120克、糖100克、沙拉油100克、奶水40克、低筋麵粉120克、泡打粉2.5克、香草粉少許。
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! ~, b  _, J4 q! R6 V$ Z5.39.217.77:8898做法:
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將全蛋與砂糖拌勻打至發泡。 公仔箱論壇9 d5 U9 x# Z5 `/ a: W3 [% |
全蛋與砂糖拌勻打發至呈濃稠狀。
- G# i  C! ]' m3 G1 N  D9 itvb now,tvbnow,bttvb慢慢加入奶水拌勻。
! ?8 m9 u* v; K  ~8 G" x1 G; x% K+ N& F公仔箱論壇加入沙拉油拌勻(勿攪拌過久,會使氣泡消失)。 5.39.217.77:88980 Q  v! u1 y. e8 H% J& h
加入低筋麵粉、泡打粉、香草粉拌勻。
1 N5 \/ T( K/ B4 H5.39.217.77:8898利用擠花袋將麵糊擠入小紙杯中。
  x8 V6 K3 @& o: W, O! X撒上少許杏仁片,以180度烤20分鐘左右。
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