材料
, v8 Z6 ?$ e" T6 ^5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本茄子1條、澳洲和牛片60克、木魚絲/味噌各20克、蒜頭2瓣、燒汁30毫升、清酒20毫升$ f" R& q$ ^1 E
5 U. c. n+ A8 i5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
d3 q* f+ K1 F! k! E0 o5.39.217.77:8898做法! ~: ]2 z- c. `
1.蒜頭切片，放入熱水浸20秒後，盛起，抹乾，再放入滾油中，炸至金黃備用。5.39.217.77:8898 y$ z! d( M0 O! h( v
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2.茄子去蒂，打直輕四刀。公仔箱論壇# _; W5 |# f L2 \+ o* G, Z& K
* W7 l! z7 F7 I% O公仔箱論壇3.將茄子放入烤爐，燒至焦黑及至軟身，去蒂去皮後塗上味噌，捲上澳洲和牛片成茄子卷。
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4.燒熱鑊，下茄子卷略煎，加清酒及燒汁煮30秒，盛起，切成四份，撒上木魚絲及炸蒜片即成。
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發表於 2012-7-28 08:22 AM
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