材料
/ h6 m5 j5 R# u* Ttvb now,tvbnow,bttvb地中海茄子1條、特級初榨橄欖油60毫升、白芝麻醬30克、香芹碎/孜然粉各10克、檸檬（榨汁）1個、海鹽/芝麻/胡椒/蒜茸碎/芫荽碎各少許tvb now,tvbnow,bttvb+ t2 V" Y4 ^+ ?% {! K
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做法
- ~8 [! A6 G. M* E& Ltvb now,tvbnow,bttvb1.用叉在茄子表面平均刺上小洞，用明火將茄子表皮燒至焦黑及內層軟身，以保鮮紙包着，放凉。5.39.217.77:88989 T7 U; g; g- d
) w2 v5 g7 _( i/ Z2 g( f) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.茄子去皮，用刀把茄子肉剁成茄子泥。
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3.茄子泥加入香芹碎、白芝麻醬、孜然粉、檸檬汁、海鹽、胡椒、蒜茸碎、芫荽碎拌勻，灑上橄欖油和芝麻即可。5.39.217.77:8898" X4 y6 ~: [- V- f
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貼士：
' j0 L7 L2 ?1 n* M1 |8 d6 p t7 j找不到地中海茄子，可以中國茄子代替，約需3至4條。# Z @2 y% p0 [$ c' V' ^
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發表於 2012-7-28 08:22 AM
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