材料
7 J: t W% }6 i5 \tvb now,tvbnow,bttvb地中海茄子1條、特級初榨橄欖油60毫升、白芝麻醬30克、香芹碎/孜然粉各10克、檸檬（榨汁）1個、海鹽/芝麻/胡椒/蒜茸碎/芫荽碎各少許5.39.217.77:88984 i% V5 f8 i5 t) w a
" J& c1 P( C6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 J6 M6 d: H$ G3 p公仔箱論壇做法5.39.217.77:88988 F) s% J& u- l
1.用叉在茄子表面平均刺上小洞，用明火將茄子表皮燒至焦黑及內層軟身，以保鮮紙包着，放凉。" ~" p6 O" R7 a5 [, n
5 C- A3 t$ n( I9 O G. e5 d3 \5.39.217.77:88982.茄子去皮，用刀把茄子肉剁成茄子泥。
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- ]8 }; D; F& A" x2 ztvb now,tvbnow,bttvb3.茄子泥加入香芹碎、白芝麻醬、孜然粉、檸檬汁、海鹽、胡椒、蒜茸碎、芫荽碎拌勻，灑上橄欖油和芝麻即可。( j! u4 R2 r; {9 Z) b7 F& S5 @# f
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" n8 l5 S' x |8 \& E8 {6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：
7 j+ h) i' j" u& ? r+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。找不到地中海茄子，可以中國茄子代替，約需3至4條。* `, c0 R& r* S$ G
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發表於 2012-7-28 08:22 AM
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