材料
; |. A3 ^& i! q/ t' P$ v k1 z/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地中海茄子1條、特級初榨橄欖油60毫升、白芝麻醬30克、香芹碎/孜然粉各10克、檸檬（榨汁）1個、海鹽/芝麻/胡椒/蒜茸碎/芫荽碎各少許% e% {4 t2 }" m7 j) {; j! y
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做法
/ W& T- ?# I, V% g" L4 dtvb now,tvbnow,bttvb1.用叉在茄子表面平均刺上小洞，用明火將茄子表皮燒至焦黑及內層軟身，以保鮮紙包着，放凉。
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2.茄子去皮，用刀把茄子肉剁成茄子泥。5.39.217.77:8898' d$ Z5 n. j! x) V' k8 Q8 j
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3.茄子泥加入香芹碎、白芝麻醬、孜然粉、檸檬汁、海鹽、胡椒、蒜茸碎、芫荽碎拌勻，灑上橄欖油和芝麻即可。
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( q# n D4 Y6 {" z7 r% V$ C公仔箱論壇貼士：
" Y2 X6 \" o, F& X: d' p2 J1 U1 f5.39.217.77:8898找不到地中海茄子，可以中國茄子代替，約需3至4條。5.39.217.77:88983 |8 A8 s" d- Y% R% Q8 v7 }
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發表於 2012-7-28 08:22 AM
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