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泰國茄子6個、青檸/紅辣椒（切絲）/青辣椒（切絲）各1個、新鮮椰子肉（切絲）60克、泰國羅勒葉/芫荽葉/炸蒜茸/大葱絲各20克、乾葱絲/芽菜/蝦乾各10克
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: }. K8 D! D! L, A3 P# \公仔箱論壇調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A j2 q& M% B/ n6 E+ d! w# {
泰式甜酸醬20克、魚露10毫升、芝麻油20毫升、糖/海鹽各少許
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# T' b& N# \$ {0 V: ]/ G& _做法
& @# C L2 [* |. q1.把泰國茄子一開六，放入滾油中，炸4分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# T' O" }* ^8 x! d4 c! \, V
+ s9 p; \. U8 c6 C2.大碗中加入泰國茄子、羅勒葉、芫荽葉、椰子肉、蝦乾、紅辣椒、青辣椒、乾葱絲、芽菜、炸蒜茸、魚露、泰式甜酸醬、芝麻油、糖、海鹽，唧入青檸汁拌勻。
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3.將沙律先上碟，放上大葱絲即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i- Y0 B" z- L: m6 ]* C! V* Y
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發表於 2012-7-28 08:21 AM
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