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[西式食譜] 鮮椰茄子沙津

材料
/ L" A: a! F" z# Otvb now,tvbnow,bttvb泰國茄子6個、青檸/紅辣椒(切絲)/青辣椒(切絲)各1個、新鮮椰子肉(切絲)60克、泰國羅勒葉/芫荽葉/炸蒜茸/大葱絲各20克、乾葱絲/芽菜/蝦乾各10克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O9 J$ k3 I$ v: h8 J5 J  }: e

+ c( I+ E: Q8 E7 {, e" P. P5 [9 v調味料:
; a. t9 r2 V7 \: S* ]公仔箱論壇泰式甜酸醬20克、魚露10毫升、芝麻油20毫升、糖/海鹽各少許5.39.217.77:8898  N. K8 O' Z0 i" l  W7 P

; m" j" P+ \+ N5.39.217.77:8898做法
% Q7 P% Q& a$ m: wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把泰國茄子一開六,放入滾油中,炸4分鐘,備用。
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$ ^3 T% m1 z* F: e( S& ptvb now,tvbnow,bttvb2.大碗中加入泰國茄子、羅勒葉、芫荽葉、椰子肉、蝦乾、紅辣椒、青辣椒、乾葱絲、芽菜、炸蒜茸、魚露、泰式甜酸醬、芝麻油、糖、海鹽,唧入青檸汁拌勻。
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3.將沙律先上碟,放上大葱絲即可。
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