《材料》5.39.217.77:88989 T4 a5 t% R0 j2 d
盒裝滑豆腐 q磚、蝦仁8隻、熟蟹肉30克、唐芹（切碎）/鹽/雞粉各少許、蛋白3隻、雞湯160毫升、生粉水適量
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' i8 Q+ n- g# P6 [# v& E0 G; ?tvb now,tvbnow,bttvb《做法》
- b0 K5 _' n" c3 H" l+ K# Y/ ^% s1.滑豆腐切大粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u' R. }/ z+ l& k' ?
K2 L9 G# X+ @4 q/ l$ U4 \0 m2 Y公仔箱論壇2.煲滾水加鹽，下豆腐粒，浸至水再次煮滾，撈起，抹乾多餘水份，先放入煲中。
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) [0 R, I4 h. R5 {" I9 N7 p5.39.217.77:88983.另煲滾水，下蝦仁汆水。
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: h2 I9 u; X, i1 c* m6 s- m/ S公仔箱論壇4.煮滾雞湯，加入蝦仁、雞粉，埋生粉水，慢慢推煮至變稠身。
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5.加入蟹肉繼續煮，最後再倒入蛋白，推成蛋白花，把蟹肉、蝦仁，鋪在豆腐上，灑上唐芹即成。9 L* v) N6 [: g* \* ], J
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發表於 2012-7-26 07:41 AM
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