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[中式食譜] 海鮮豆腐煲

《材料》: c) z. q0 W  D" Z" L$ U/ \) |
盒裝滑豆腐 q磚、蝦仁8隻、熟蟹肉30克、唐芹(切碎)/鹽/雞粉各少許、蛋白3隻、雞湯160毫升、生粉水適量
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《做法》
, c! z& J; z) N" Q- {. Z2 otvb now,tvbnow,bttvb1.滑豆腐切大粒。
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  O! @3 R0 o% b- r; K3 t2.煲滾水加鹽,下豆腐粒,浸至水再次煮滾,撈起,抹乾多餘水份,先放入煲中。tvb now,tvbnow,bttvb3 V5 C7 M# d! G' D- S

9 a+ }9 `" S4 K2 L4 q! H$ p3 a5.39.217.77:88983.另煲滾水,下蝦仁汆水。
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0 \9 N2 i) D( k# u6 ~+ N公仔箱論壇4.煮滾雞湯,加入蝦仁、雞粉,埋生粉水,慢慢推煮至變稠身。
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, L" n4 S, x8 H$ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入蟹肉繼續煮,最後再倒入蛋白,推成蛋白花,把蟹肉、蝦仁,鋪在豆腐上,灑上唐芹即成。
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