《材料》5.39.217.77:8898$ }9 y7 u2 b5 D, `, I8 T
盒裝滑豆腐 q磚、蝦仁8隻、熟蟹肉30克、唐芹（切碎）/鹽/雞粉各少許、蛋白3隻、雞湯160毫升、生粉水適量公仔箱論壇2 R' f: m6 d" l2 \1 T9 v( W/ p, p
6 j! {% i# Y9 F& G% |
0 a2 C& Q9 v8 T e《做法》5.39.217.77:8898) D# k5 y/ p h5 c
1.滑豆腐切大粒。
2 T$ m$ q( E) B6 ? I+ c: V1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z# ?/ A/ ]7 x% S% [& `# _
2.煲滾水加鹽，下豆腐粒，浸至水再次煮滾，撈起，抹乾多餘水份，先放入煲中。
' y' ]. L. |- ~+ t S" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 n% L" g5 o7 Q; J8 _3.另煲滾水，下蝦仁汆水。
8 U2 ], b" F3 ^. ~: [- A% o nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _. W; ]6 F3 p; t3 B; f
4.煮滾雞湯，加入蝦仁、雞粉，埋生粉水，慢慢推煮至變稠身。
3 O; M4 q& R) U5.39.217.77:8898
) |" W7 q. x0 I3 o1 Ttvb now,tvbnow,bttvb5.加入蟹肉繼續煮，最後再倒入蛋白，推成蛋白花，把蟹肉、蝦仁，鋪在豆腐上，灑上唐芹即成。
) `* G0 K6 Y p! F. s3 b0 F* h |
發表於 2012-7-26 07:41 AM
| 