《材料》5.39.217.77:8898- a4 J; t0 E+ a; c- c* D# t
盒裝滑豆腐 q磚、蝦仁8隻、熟蟹肉30克、唐芹（切碎）/鹽/雞粉各少許、蛋白3隻、雞湯160毫升、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb0 m% @0 x% W2 O- b7 \
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6 v3 Z) e) t! b* l. D《做法》
1 C" B5 O$ x# \: ?* Ttvb now,tvbnow,bttvb1.滑豆腐切大粒。
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2.煲滾水加鹽，下豆腐粒，浸至水再次煮滾，撈起，抹乾多餘水份，先放入煲中。5.39.217.77:8898. D$ E& J! d2 x$ V& ~6 E
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3.另煲滾水，下蝦仁汆水。/ T+ h+ I8 D4 j" n
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4.煮滾雞湯，加入蝦仁、雞粉，埋生粉水，慢慢推煮至變稠身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^3 K/ q( s/ b/ @
+ z: b" [2 w; Q8 I( c1 ^* V( R, Q6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入蟹肉繼續煮，最後再倒入蛋白，推成蛋白花，把蟹肉、蝦仁，鋪在豆腐上，灑上唐芹即成。
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發表於 2012-7-26 07:41 AM
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