《材料》
5 X7 @4 Z4 D3 ~ ~4 C3 g公仔箱論壇盒裝滑豆腐 q磚、蝦仁8隻、熟蟹肉30克、唐芹（切碎）/鹽/雞粉各少許、蛋白3隻、雞湯160毫升、生粉水適量
7 V! X3 w1 D; M: F2 E7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. U) z) j4 X8 b0 x3 k. f+ Ptvb now,tvbnow,bttvb《做法》
( S" q v+ u; r3 w' Y2 k% k6 w7 z! v5.39.217.77:88981.滑豆腐切大粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z; v, H4 I x& b& a3 u$ P
3 E3 k! B) k/ v, N* jtvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水加鹽，下豆腐粒，浸至水再次煮滾，撈起，抹乾多餘水份，先放入煲中。
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1 a+ V8 p6 [- r+ y公仔箱論壇3.另煲滾水，下蝦仁汆水。
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+ A0 L+ Z9 ~/ E7 Y& P( H' {公仔箱論壇4.煮滾雞湯，加入蝦仁、雞粉，埋生粉水，慢慢推煮至變稠身。公仔箱論壇' ?( G3 U9 f0 r: g8 C) C# D
( Z" h4 n; p: R0 E+ j5.加入蟹肉繼續煮，最後再倒入蛋白，推成蛋白花，把蟹肉、蝦仁，鋪在豆腐上，灑上唐芹即成。
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發表於 2012-7-26 07:41 AM
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