《材料》
. U, G( c; `0 M! Jtvb now,tvbnow,bttvb盒裝滑豆腐 q磚、蝦仁8隻、熟蟹肉30克、唐芹（切碎）/鹽/雞粉各少許、蛋白3隻、雞湯160毫升、生粉水適量
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. o w/ m( U9 G$ ?7 I7 c# Dtvb now,tvbnow,bttvb
4 g% y5 B% b9 r- l《做法》
+ Q$ y v$ l1 X. {7 b& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.滑豆腐切大粒。: t5 Q! B8 a7 N7 m
5.39.217.77:88981 `1 W3 P" u" ]
2.煲滾水加鹽，下豆腐粒，浸至水再次煮滾，撈起，抹乾多餘水份，先放入煲中。# S8 D* h5 J' }$ v1 b
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3.另煲滾水，下蝦仁汆水。公仔箱論壇5 R( k) M5 s% t8 ~- c* G5 i
1 c. g0 p6 N6 [) Q! r8 ]4.煮滾雞湯，加入蝦仁、雞粉，埋生粉水，慢慢推煮至變稠身。公仔箱論壇: X( V( x3 B2 h9 }( p8 t% P' l* \2 V
2 S5 E# a9 X4 v" ?" `5.39.217.77:88985.加入蟹肉繼續煮，最後再倒入蛋白，推成蛋白花，把蟹肉、蝦仁，鋪在豆腐上，灑上唐芹即成。公仔箱論壇. E% B* }7 l: y, X7 \% D
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發表於 2012-7-26 07:41 AM
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