《材料》
) e. F& [& D$ X6 o4 y5 vtvb now,tvbnow,bttvb盒裝滑豆腐 q磚、蝦仁8隻、熟蟹肉30克、唐芹（切碎）/鹽/雞粉各少許、蛋白3隻、雞湯160毫升、生粉水適量
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) L3 l* |0 ?" i, V& }' P5.39.217.77:8898《做法》
v8 |: G" S/ x. B1.滑豆腐切大粒。
% e' l$ n9 M' P0 G0 j! W; N5 B0 i0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {+ j0 b# G( T/ Y
2.煲滾水加鹽，下豆腐粒，浸至水再次煮滾，撈起，抹乾多餘水份，先放入煲中。公仔箱論壇* b; ?# r& |# x) |. v2 P5 X+ e
3 V) c) F2 B% Q- ?% k$ O2 @2 q5.39.217.77:88983.另煲滾水，下蝦仁汆水。5.39.217.77:8898, l* r! ?/ x# N/ l6 Z. [" {( Y
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4.煮滾雞湯，加入蝦仁、雞粉，埋生粉水，慢慢推煮至變稠身。
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4 D6 b. o6 g. y5.加入蟹肉繼續煮，最後再倒入蛋白，推成蛋白花，把蟹肉、蝦仁，鋪在豆腐上，灑上唐芹即成。
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發表於 2012-7-26 07:41 AM
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