) @- Y2 n( ^! B' H) v公仔箱論壇# p9 Z7 w; U1 k; U- b" ?
這座超過125年歷史的啤酒廠，為紐西蘭啤酒大廠的起源，以釀造「南方的驕傲Pride of the South」Speight啤酒著稱。這場啤酒之旅包括1小時的啤酒歷史和釀酒過程導覽，從8千年前巴比倫時代介紹起，那時就有啤酒了，紐西蘭毛利人曾嘗試用茶樹Manuka釀酒，味道可能不盡人意，因為毛利語「啤酒」的意思是臭水。
5 }/ \( R4 M; G+ T' N% P+ X 啤酒的原料為麥子、麥芽，和好水，在英文裡加有苦味的啤酒花hop的才叫啤酒Beer，不然就稱麥酒Ale，這家酒廠則兩者皆有，與其他地區不同，紐國的釀酒木桶不是用膠來黏合，而是用鐵條一圈圈綑出來，以免影響酒的微妙口感，如果用全國唯一的銅鑄釀酒桶來釀，據說味道更是香醇，還沒出廠就被搶訂一空。tvb now,tvbnow,bttvb$ \6 k2 h! Z9 j" ^* O M
也因為這釀酒廠，但尼丁是少數可以喝到生啤酒的地方，意指不經過濾、殺菌等過程，為釀造出來10天內的啤酒，據說味道與眾不同。重頭戲是最後的無限暢飲啤酒，最少可試飲6杯，其中以帶著蜂蜜味的Pale Ale最受歡迎，口感溫潤稍帶甜味，其他還有巧克力味、咖啡味等。
' A) `% u& k$ }, m. q' Stvb now,tvbnow,bttvb地址: 200 Rattray Street
' v4 R, q3 b" R' D) L& ^0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話: (03)477-7697
% @9 V! v$ P% T: B5 z! ?$ P% e1 }5.39.217.77:8898開放時間: 週一~四10:00、12:00、14:00、19:00，週五~日10:00、12:00、14:00、16:00tvb now,tvbnow,bttvb8 {. V6 n W4 w* p: h2 t
休息: 12/25+ b5 F" v! E, i2 G/ V7 ?5 t L
網址: 史佩茲啤酒廠
! O* F/ G. H1 C# A7 }5.39.217.77:8898
|
發表於 2012-7-26 02:24 AM
| 
