材料
5 C+ b' g0 z' z4 {豆角2條、彩椒5隻、鯪魚肉100克、水100毫升、蒜茸1湯匙1 q4 ~+ Y# O$ z/ R/ K; m5 Q
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb6 i% R; L/ G, G$ e4 u. Y N
豆瓣醬1茶匙、糖/鹽各半茶匙8 i8 }! x4 k9 m! i7 ~1 }! ]
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& Z7 w5 [& W! F1 q9 l公仔箱論壇醃料：
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* l9 l: p0 g1 z" I: W% b$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898. q4 r9 p7 u/ w4 S
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做法tvb now,tvbnow,bttvb. A% i! W8 H6 S7 G- t; j$ h* N( W
1.彩椒開半，去籽。
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2.豆角汆水，浸凍水，盛起打結，剪去頭尾。tvb now,tvbnow,bttvb G2 @' O' C5 A$ Y3 |
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3.鯪魚肉加入醃料，大力攪拌至起膠，釀入豆角及彩椒中。
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4.燒熱鑊下油，下（3），魚肉向鑊，煎至金黃色後，反轉再略煎，下蒜茸爆香，加水，蓋上蓋，焗1分鐘，加調味料拌勻略煮，完成。
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發表於 2012-7-25 08:02 AM
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