材料5.39.217.77:8898; |+ Z, s8 X% }# l, Q
豆角2條、彩椒5隻、鯪魚肉100克、水100毫升、蒜茸1湯匙
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調味料：
: V0 n3 Y) J0 h8 Z5 D3 l6 A) F0 _tvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬1茶匙、糖/鹽各半茶匙2 e, q3 C- M0 T; U: {" o
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醃料：
& t Q+ ?1 b' v8 J! U4 a7 Y1 f; H! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖/胡椒粉/生粉各1茶匙、鹽半茶匙
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做法5.39.217.77:8898: b( \' S/ T1 } P, G+ f3 j/ k
1.彩椒開半，去籽。5.39.217.77:88986 A( T3 d* z8 M% ^, [
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2.豆角汆水，浸凍水，盛起打結，剪去頭尾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @) K' o; [/ K; A* T8 V& g7 P4 l
# ?5 u4 |+ R% a* Z" E. c8 M3 a( ^5.39.217.77:88983.鯪魚肉加入醃料，大力攪拌至起膠，釀入豆角及彩椒中。0 I! P5 R% g' W: F
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4.燒熱鑊下油，下（3），魚肉向鑊，煎至金黃色後，反轉再略煎，下蒜茸爆香，加水，蓋上蓋，焗1分鐘，加調味料拌勻略煮，完成。tvb now,tvbnow,bttvb* e7 g9 _ f* s3 k- X7 F
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發表於 2012-7-25 08:02 AM
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