材料
+ I4 `7 ~; N8 \- k$ \豆角2條、彩椒5隻、鯪魚肉100克、水100毫升、蒜茸1湯匙
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" k6 x, g$ p* k5 w1 z5 y公仔箱論壇調味料：tvb now,tvbnow,bttvb! c: D7 S! P2 V/ F& \+ b
豆瓣醬1茶匙、糖/鹽各半茶匙公仔箱論壇- `- G7 f! T0 ?5 F" }
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3 v% z3 }' d" b0 P7 }8 V醃料：
, Z: g4 x% B, a; B" utvb now,tvbnow,bttvb糖/胡椒粉/生粉各1茶匙、鹽半茶匙
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7 I% d* X: N" k" P4 S& o5.39.217.77:8898做法; F7 ~7 e5 @; F. a/ e$ S8 e5 U; T
1.彩椒開半，去籽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e. A- V2 ]. G- u
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2.豆角汆水，浸凍水，盛起打結，剪去頭尾。
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3.鯪魚肉加入醃料，大力攪拌至起膠，釀入豆角及彩椒中。
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3 O5 N; V' y) r4.燒熱鑊下油，下（3），魚肉向鑊，煎至金黃色後，反轉再略煎，下蒜茸爆香，加水，蓋上蓋，焗1分鐘，加調味料拌勻略煮，完成。tvb now,tvbnow,bttvb0 F" m$ K. {- |& i! j
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發表於 2012-7-25 08:02 AM
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