材料 m) b: `3 G5 c
豆角2條、彩椒5隻、鯪魚肉100克、水100毫升、蒜茸1湯匙5.39.217.77:8898, F! I6 G% J/ Z9 M9 X* n
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8 E: w- M- [4 N+ U) g' y5.39.217.77:8898豆瓣醬1茶匙、糖/鹽各半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X" o" B* c- B! [% G4 K( V) T e
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: v3 e! @; ?- l4 q) Q/ E0 Atvb now,tvbnow,bttvb醃料：tvb now,tvbnow,bttvb2 M n% O5 v5 N {! r0 M& {7 X# ]
糖/胡椒粉/生粉各1茶匙、鹽半茶匙' M" J8 H& i; g+ g* U& N0 j, s+ `* V/ X
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4 c* ^5 N: G, F+ t+ \ Ptvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇% [; [0 g7 m2 G+ {
1.彩椒開半，去籽。; m$ v& |! v0 [- C2 i
' Y) t8 C2 w' Y0 \tvb now,tvbnow,bttvb2.豆角汆水，浸凍水，盛起打結，剪去頭尾。
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3.鯪魚肉加入醃料，大力攪拌至起膠，釀入豆角及彩椒中。tvb now,tvbnow,bttvb4 l& X' ]& I. R
; N1 C7 U4 @ _8 Wtvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊下油，下（3），魚肉向鑊，煎至金黃色後，反轉再略煎，下蒜茸爆香，加水，蓋上蓋，焗1分鐘，加調味料拌勻略煮，完成。
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發表於 2012-7-25 08:02 AM
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