材料
/ a7 r% B- r5 G r9 Y8 }# Stvb now,tvbnow,bttvb豆角2條、彩椒5隻、鯪魚肉100克、水100毫升、蒜茸1湯匙
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調味料：
* g. }! ]% a; D豆瓣醬1茶匙、糖/鹽各半茶匙
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醃料：
2 r9 G/ l1 x& P# F! |% C; |+ r5.39.217.77:8898糖/胡椒粉/生粉各1茶匙、鹽半茶匙
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- p ^5 w( Q4 \2 f做法
, ?4 a2 Y. P' Y0 K! Y' |0 f8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.彩椒開半，去籽。' g. @, D& ]+ j& P# n: }
7 ]$ M; @, a, x$ E. h1 N! i! [8 R2.豆角汆水，浸凍水，盛起打結，剪去頭尾。
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3.鯪魚肉加入醃料，大力攪拌至起膠，釀入豆角及彩椒中。5.39.217.77:8898. K% |0 \3 j2 {, p% O
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4.燒熱鑊下油，下（3），魚肉向鑊，煎至金黃色後，反轉再略煎，下蒜茸爆香，加水，蓋上蓋，焗1分鐘，加調味料拌勻略煮，完成。
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發表於 2012-7-25 08:02 AM
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