材料
0 { Y& t! b/ U8 ~8 }! B$ v8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆角2條、彩椒5隻、鯪魚肉100克、水100毫升、蒜茸1湯匙% p; Z4 [: X1 ]- i) k- r
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb h4 p6 N7 V* M n0 k: [( M& V
豆瓣醬1茶匙、糖/鹽各半茶匙/ V6 j6 y0 p# i2 s( a; \
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% S) f \6 p6 q0 g1 n$ [0 A2 ]& C醃料：
) N* o; P' J3 }: h糖/胡椒粉/生粉各1茶匙、鹽半茶匙
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做法
2 K% d! R2 ^7 c' ` Btvb now,tvbnow,bttvb1.彩椒開半，去籽。
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2.豆角汆水，浸凍水，盛起打結，剪去頭尾。! H% U3 Y0 v4 D5 I( y i9 |
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3.鯪魚肉加入醃料，大力攪拌至起膠，釀入豆角及彩椒中。tvb now,tvbnow,bttvb& v: i8 v% @+ _- E, T
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4.燒熱鑊下油，下（3），魚肉向鑊，煎至金黃色後，反轉再略煎，下蒜茸爆香，加水，蓋上蓋，焗1分鐘，加調味料拌勻略煮，完成。
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發表於 2012-7-25 08:02 AM
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