最近天氣太熱, 真的不想在廚房逗留太久, 所以只好多煮快快搞定的懶人餐, 這個不用20分鍾, 超方便! 用STAUB 炒鍋更加易熟，又快又能鎖住營樣及水份，更加健康呢!公仔箱論壇1 b$ N! S/ o+ B
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材料(2人份):椰菜 1/4 個腸仔 2條 (火腿或煙肉也可)蒜蓉 1 湯匙
, }8 z" I$ y4 Z( a" w香芹 少量 (伴碟用)
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* y: j1 h( x( `" a, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:牛油 1 湯匙豉油 1/2 湯匙雞粉 1/4 茶匙水 1 湯匙公仔箱論壇: o# e# O, K6 H% Y" Z0 ^' y7 f: q
製法:公仔箱論壇: p! \% w9 `9 h o# u1 F& \6 q+ N
1) 椰菜切成一口大小, 腸仔切片2) 預熱炒鍋或平底鍋, 煮溶牛油 （其實用STAUB炒鍋，應該冷鍋落牛油，大火燒紅了（約1.5分鐘），才下蒜蓉及腸仔快炒)/ E# U2 A3 k1 t& S/ A+ ^- a) P
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3 炒香蒜蓉及腸仔,約 1 分鐘1 O# U& s3 c* T" P z
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/ V1 ?. E4 S0 i) R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U9 W4 v0 U% w3 p
4) 加入椰菜, 水及雞粉, 炒勻, 転小火加蓋焗5-6分至軟稔
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5) 最後加入豉油拌勻便成tvb now,tvbnow,bttvb9 t( C% }9 k$ x4 [
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發表於 2012-7-25 01:56 AM
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