最近天氣太熱, 真的不想在廚房逗留太久, 所以只好多煮快快搞定的懶人餐, 這個不用20分鍾, 超方便! 用STAUB 炒鍋更加易熟,又快又能鎖住營樣及水份,更加健康呢!
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4 c5 O% Q; H$ d; M8 u# n3 h材料(2人份):椰菜 1/4 個腸仔 2條 (火腿或煙肉也可)蒜蓉 1 湯匙. k% d& K9 ?1 e- @; ~4 c: N# E
香芹 少量 (伴碟用)) m" U& w/ U. F& p
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調味:牛油 1 湯匙豉油 1/2 湯匙雞粉 1/4 茶匙水 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J4 b+ Q+ F+ G
製法:5.39.217.77:8898* h3 R8 J4 B6 X/ \/ V/ \+ w$ e/ n
1) 椰菜切成一口大小, 腸仔切片2) 預熱炒鍋或平底鍋, 煮溶牛油 (其實用STAUB炒鍋,應該冷鍋落牛油,大火燒紅了(約1.5分鐘),才下蒜蓉及腸仔快炒)公仔箱論壇( V0 K1 a5 w9 G3 ]
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3 炒香蒜蓉及腸仔,約 1 分鐘tvb now,tvbnow,bttvb0 X# W# Q! D! Y! q' V! a
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4) 加入椰菜, 水及雞粉, 炒勻, 転小火加蓋焗5-6分至軟稔
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5) 最後加入豉油拌勻便成
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