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材料
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調味：
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, s+ d! T9 @1 V6 o, B5.39.217.77:8898- 牛油30g
- 新鮮百里香(Thyme) 3條
- 新鮮迷迭香tvb now,tvbnow,bttvb0 g" q1 `4 e0 A
（Rosemary) 3條 - Extra Olive Oil 1 湯匙
- 檸檬汁少許
- 海鹽1 湯匙
- 胡椒少許
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製法：
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- 春雞開邊洗淨用廚房紙抹乾
- 百里香，迷迭香洗淨切碎
- 全部; }9 W) b9 D% I4 k% h
調味 塗勻春雞，放10分鐘 - 預熱焗爐200度，用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿
- 蘆筍鋪底，雞皮那面向下，以200度焗10分鐘，反轉（& n$ `6 B6 t7 }/ I' k# V
雞皮向上） 再焗10分鐘至雞皮香脆 - 蘆筍吸收了雞的精華，不用調味也非常可口
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0 A) K% F$ V" L8 p. ~公仔箱論壇小貼士：
0 ?" c# v, n- J公仔箱論壇沒新鮮百里香，迷迭香的話，用乾的也可以。檸檬汁可令雞肉滑嫩公仔箱論壇! f0 G6 w5 g$ I
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/ D, k3 l( J2 S% P1 T7 [6 J. ~% ] WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用轉動式的焗爐雞皮會更香胞平均，肉質更嫩滑公仔箱論壇2 q! Q+ `* B; Y, |
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發表於 2012-7-24 02:53 AM
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