[西式食譜] 香草牛油蘆筍焗法國春雞

soforlee

公仔箱論壇5 g* K# N2 h1 D
材料
) L7 @1 s: m" Atvb now,tvbnow,bttvb：tvb now,tvbnow,bttvb* n8 w/ X) c8 E& ^% N4 o1 p
公仔箱論壇$ u0 a# s: Y6 t( Z: U

, W0 W! S5 ~8 I& o' M$ |, J) ~' C) t% ~! O6 c

• 法國白春雞一隻
• 蘆筍一盒

! w( R3 z5 ^3 I7 `  S/ s公仔箱論壇調味：
. r" Z: ?& _( V7 E  Ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( \2 r7 N. U- a

• 牛油30g
• 新鮮百里香(Thyme) 3條
• 新鮮迷迭香tvb now,tvbnow,bttvb9 L& l6 L! o4 q. c" `% P
  （Rosemary) 3條
• Extra Olive Oil  1 湯匙
• 檸檬汁少許
• 海鹽1 湯匙
• 胡椒少許

$ o' z7 k# @6 [9 f% K公仔箱論壇公仔箱論壇+ [' ~( S2 |9 Y8 B- v/ K; E
製法：7 e' N4 \* w/ _. x1 e! O! u8 [
0 N7 E( m  H1 C

• 春雞開邊洗淨用廚房紙抹乾
• 百里香，迷迭香洗淨切碎
• 全部
  9 p, `3 q& r0 b8 l/ e調味 塗勻春雞，放10分鐘
• 預熱焗爐200度，用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿
• 蘆筍鋪底，雞皮那面向下，以200度焗10分鐘，反轉（
  ( z8 ?8 R! E  w8 D! ~0 j雞皮向上） 再焗10分鐘至雞皮香脆
• 蘆筍吸收了雞的精華，不用調味也非常可口

% I; g( |* j7 Z" w% H% s% ]
5.39.217.77:8898/ C; u" a8 n1 o/ D' ~# Y7 Z
小貼士：
+ i3 J5 {0 H0 ?& M- ^5.39.217.77:8898沒新鮮百里香，迷迭香的話，用乾的也可以。檸檬汁可令雞肉滑嫩
3 v+ x* B/ y% E+ W5.39.217.77:8898' b) u# E8 I) i7 R3 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }# _$ j; e8 v: w$ o( y
公仔箱論壇, J! m2 |7 }' ]) d

1 k* a, X0 g+ I7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, v7 z" d- A/ m7 H! O公仔箱論壇; B1 v" p9 b# F3 |" `
用轉動式的焗爐雞皮會更香胞平均，肉質更嫩滑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i$ X% e0 E6 S: D8 P
公仔箱論壇% Q0 u0 L5 ~+ h5 T' j  {2 R# l
0 E; u' X8 N% |$ e  U/ q$ n