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[西式食譜] 香草牛油蘆筍焗法國春雞

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  • 法國白春雞一隻
  • 蘆筍一盒

, ]$ T. N8 C  E5 \  w公仔箱論壇調味:

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1 e) P- N; R  ^! t( t) UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  • 牛油30g
  • 新鮮百里香(Thyme) 3條
  • 新鮮迷迭香5 U( B' J/ H& `2 b8 Z! o
    Rosemary) 3條
  • Extra Olive Oil  1 湯匙
  • 檸檬汁少許
  • 1 湯匙
  • 胡椒少許

4 S  [/ q) O" xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- D. U* U% Y! S4 Rtvb now,tvbnow,bttvb製法:
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  • 春雞開邊洗淨用廚房紙抹乾
  • 百里香,迷迭香洗淨切碎
  • 全部
    : m5 x3 ^& A& i) S; G. M! c( U" QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味 塗勻春雞,放10分鐘
  • 預熱焗爐200度,用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿
  • 蘆筍鋪底,雞皮那面向下,以200度焗10分鐘,反轉(
    % L+ B1 C: O+ ~$ |+ I2 ~雞皮向上) 再焗10分鐘至雞皮香脆
  • 蘆筍吸收了雞的精華,不用調味也非常可口
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小貼士:
" e7 X5 I- _+ [" O- B" B0 Ptvb now,tvbnow,bttvb沒新鮮百里香,迷迭香的話,用乾的也可以。檸檬汁可令雞肉滑嫩
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' F+ ]3 q1 K- W5 O; _用轉動式的焗爐雞皮會更香胞平均,肉質更嫩滑2 K* Q; z# j8 b9 a

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