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材料 ：
/ a( j0 j- l0 @" V9 |! z5 b/ T- 茄子一條
- 燒汁4湯匙
- 煙肉4片
- 乾香草如百里香，迷迭香3湯匙
- Parmesan 或Mozzarella芝士碎50g
5.39.217.77:8898) F% ^& i" ~+ [4 P7 J) K- |) _; T& q
製法：tvb now,tvbnow,bttvb, \8 r7 k$ Z, G$ m: @9 j, l
1) 茄子斜斜的切片，加3湯匙燒汁拌勻# B4 [2 V3 b4 C# d3 W* M
2) 焗盤上鋪錫紙或焗爐紙，把茄子平排在焗爐紙上tvb now,tvbnow,bttvb8 @9 D- S* [. B. |
3) 煙肉切成細絲灑在茄子上公仔箱論壇 r3 X, ] W. F8 ~& S; q/ O& M1 w
4) 再灑上香草及芝士
* X2 G" l; L6 stvb now,tvbnow,bttvb5) 把剩下的1湯匙燒汁灑在芝士上
4 B6 p& f6 O8 t- Z( s4 }5.39.217.77:88986) 入焗爐以200度焗15﹣20分鐘至芝士金黃及茄子軟腍公仔箱論壇4 w _8 L8 c( q( _2 t, ^7 G
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 | | 燒汁 |
& S5 o. x" C* v2 V' v" j6 W0 G | | 這是加了車厘茄的版本 |
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發表於 2012-7-24 02:51 AM
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