[西式食譜] 芝士燒汁煙肉焗茄子 (附食譜）

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; g3 z7 ^7 o  b2 W2 T* u/ L5.39.217.77:8898材料 ：
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• 茄子一條
• 燒汁4湯匙
• 煙肉4片
• 乾香草如百里香，迷迭香3湯匙
• Parmesan 或Mozzarella芝士碎50g

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製法：
( G$ k2 c; K" p# V9 y& y3 L1 k公仔箱論壇1)  茄子斜斜的切片，加3湯匙燒汁拌勻tvb now,tvbnow,bttvb0 G7 J9 \0 }& A$ j7 ]" i# \
2)  焗盤上鋪錫紙或焗爐紙，把茄子平排在焗爐紙上
# ]- \7 U' C$ e2 O3)  煙肉切成細絲灑在茄子上' E1 P/ j" V. ]1 T6 _7 W
4)  再灑上香草及芝士
9 A  z3 B2 `8 E1 u, Z5.39.217.77:88985)  把剩下的1湯匙燒汁灑在芝士上公仔箱論壇' u; t, Z; B; S: Z' b8 t3 @. e
6)  入焗爐以200度焗15﹣20分鐘至芝士金黃及茄子軟腍) p2 V( ~" a; h/ h
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燒汁

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這是加了車厘茄的版本