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材料 ：
; F* X7 @) @/ x' n. B8 o' ^公仔箱論壇- 茄子一條
- 燒汁4湯匙
- 煙肉4片
- 乾香草如百里香，迷迭香3湯匙
- Parmesan 或Mozzarella芝士碎50g
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製法：
; m) |; g4 q( t$ J, N2 P1) 茄子斜斜的切片，加3湯匙燒汁拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?0 a" ?# m- }) r9 z* {
2) 焗盤上鋪錫紙或焗爐紙，把茄子平排在焗爐紙上
' ~0 n5 I* ^7 o E/ p) P5.39.217.77:88983) 煙肉切成細絲灑在茄子上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c/ z7 z3 c. Z% N5 ~
4) 再灑上香草及芝士
% \+ o8 Y, `/ z) j- g3 k4 H; a5) 把剩下的1湯匙燒汁灑在芝士上
0 c) g( a$ E- {8 M0 v, d# ~4 B; l公仔箱論壇6) 入焗爐以200度焗15﹣20分鐘至芝士金黃及茄子軟腍
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/ w2 O# y u+ o9 `0 N" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 燒汁 |
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 | | 這是加了車厘茄的版本 |
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發表於 2012-7-24 02:51 AM
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