[西式食譜] 芝士燒汁煙肉焗茄子 (附食譜）

soforlee

0 a$ W+ \8 w# `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  t3 F* _: k. a, _/ D+ ~5 t
材料 ：
1 u6 h9 J9 u6 p7 Y4 b+ Ptvb now,tvbnow,bttvb

• 茄子一條
• 燒汁4湯匙
• 煙肉4片
• 乾香草如百里香，迷迭香3湯匙
• Parmesan 或Mozzarella芝士碎50g

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G& |& {5 I: X* w
製法：7 @, ?8 ^% O7 W- {0 u: y4 D
1)  茄子斜斜的切片，加3湯匙燒汁拌勻
: L. j" p' p1 D5 x4 o7 N* O3 y2)  焗盤上鋪錫紙或焗爐紙，把茄子平排在焗爐紙上7 I+ S* U9 p, o
3)  煙肉切成細絲灑在茄子上+ d, {  p4 P8 t- i* k4 t, T
4)  再灑上香草及芝士tvb now,tvbnow,bttvb6 S2 ^% @3 m! h4 |/ k# m) _
5)  把剩下的1湯匙燒汁灑在芝士上公仔箱論壇9 }" f) F. q) Z* s* f! ^) O9 C: r
6)  入焗爐以200度焗15﹣20分鐘至芝士金黃及茄子軟腍
: B+ I0 B* h8 g# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  o+ c# n! {2 _8 m4 O5 M

燒汁

6 G0 ^, D  g' r( c

這是加了車厘茄的版本