[西式食譜] 芝士燒汁煙肉焗茄子 (附食譜）

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材料 ：( Z5 S/ s  Q2 @7 k1 e1 c& t/ r

• 茄子一條
• 燒汁4湯匙
• 煙肉4片
• 乾香草如百里香，迷迭香3湯匙
• Parmesan 或Mozzarella芝士碎50g

2 [* S. K/ w+ L& I' M* w製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z. D& z; A/ a1 T3 B; L4 B( T
1)  茄子斜斜的切片，加3湯匙燒汁拌勻
1 T/ |$ g* Z) S! [公仔箱論壇2)  焗盤上鋪錫紙或焗爐紙，把茄子平排在焗爐紙上& i& g  r% {0 y' e4 j, r9 g
3)  煙肉切成細絲灑在茄子上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G; t! j3 ?0 T  S7 M/ m, f
4)  再灑上香草及芝士
  a0 @1 K  Y; D1 s5.39.217.77:88985)  把剩下的1湯匙燒汁灑在芝士上
: O- K4 D& ~) t1 f6 R% g6)  入焗爐以200度焗15﹣20分鐘至芝士金黃及茄子軟腍
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燒汁

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這是加了車厘茄的版本