[西式食譜] 芝士燒汁煙肉焗茄子 (附食譜）

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) w* ?) f1 z1 ^9 k) j公仔箱論壇材料 ：
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• 茄子一條
• 燒汁4湯匙
• 煙肉4片
• 乾香草如百里香，迷迭香3湯匙
• Parmesan 或Mozzarella芝士碎50g

0 J. _) w! f/ G( P0 _$ z$ ]& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：tvb now,tvbnow,bttvb! E+ ^% b! F8 X& V' J2 M
1)  茄子斜斜的切片，加3湯匙燒汁拌勻
, s' p1 ~! z- k& N9 |' l5 ~2)  焗盤上鋪錫紙或焗爐紙，把茄子平排在焗爐紙上
) G( L: G5 f$ g; q: J8 R4 |, ctvb now,tvbnow,bttvb3)  煙肉切成細絲灑在茄子上tvb now,tvbnow,bttvb' o2 V9 c( J" d+ M, F) L# s
4)  再灑上香草及芝士
& T. J3 n' K5 P- K( Z: o: K5)  把剩下的1湯匙燒汁灑在芝士上
6 g3 u  _" T0 O( Q' a公仔箱論壇6)  入焗爐以200度焗15﹣20分鐘至芝士金黃及茄子軟腍
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燒汁

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這是加了車厘茄的版本