我愛用Le Creuset 的 22cm Buffet Casserole（
) S. O1 ^8 `5 ?, F, ltvb now,tvbnow,bttvb淺底鍋） 來煮意粉，省時方便，一個鍋由頭用到尾，更可直接上檯，鍋碟也洗少兩隻。 Le Creuset的特點是快熟保溫，冬天吃也暖笠笠！
/ J8 y# R% j( t6 s. G. z' X
6 Y+ G0 k' H0 q( k9 ? 5.39.217.77:8898# ]7 a! l. J+ R, ]$ `% [
1 D3 f3 l. Y1 ^7 U' K& Z/ q
材料 （二人份）：
. w- c4 B+ i& o1 |: f; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 去皮三文魚切粒 200g
- 洋蔥半個
- Whipping Cream 200ml
- 蝴蝶粉200g
- 青豆或青紅黃椒粒 100g
- 牛油少量
- Parsley 伴碟用
- 鹽及胡椒少許
- 碎芝士 1湯匙 (可以不加)
tvb now,tvbnow,bttvb7 A4 C0 \, F' ]+ @( N V* ]1 J
調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N t. i7 o' K4 a
5.39.217.77:8898, E `& ^6 ?3 J
製法：9 w# G D/ Q) g! C
9 X6 i( d* T- L3 h+ Y% Q
1) 淺底鍋煲滾熱水，加1茶匙鹽，5.39.217.77:8898 u' b! F E6 b# ?: g4 M; k* t
蝴蝶粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 瀝乾水份
: `+ \! J H# ]# A; V5.39.217.77:8898, \' y/ r& j6 i
2) 意粉同時，tvb now,tvbnow,bttvb' S# a. I, ~( r( b' q" y S$ f
三文魚以少許鹽，胡椒及1茶匙酒醃3分鐘，
7 I' ~( Q& G I0 r n: ?2 Q洋蔥切粒備用
; n3 {$ L- H7 T! ^' Y4 u5.39.217.77:8898
( E7 }0 r' i7 t2 y# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 淺底鍋倒掉意粉水後，放牛油小火炒洋蔥至半透明，不要變金黃色，約5分鐘tvb now,tvbnow,bttvb, i) j2 c% O; N
公仔箱論壇& D; |+ b7 V; A% ~: ?
4) 轉中火，加入 Whipping Cream、三文魚及青豆煮4分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]! u- I! G2 \2 a' j
6 W* p* Y; h4 @6 n5.39.217.77:88985) 轉小火把瀝乾水份的蝴蝶粉及芝士加入淺底鍋炒勻，約1﹣2分鐘 5.39.217.77:8898. w: N& m P) ]
公仔箱論壇4 N% D) D% h# ]' v/ B0 X
小貼士：, K5 u5 }& ]& a% [0 w" V
- 愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煲蝴蝶粉
- 芝士令味道更濃厚些
- 以平底鍋來煮也可以，但烹煮時間要延長1﹣2分鐘
- 用低脂Cream比較健康
|
發表於 2012-7-24 02:48 AM
| 
發表於 2012-9-2 12:59 AM
| 