材料: 0 O* L) h5 n# O) d
年糕 甜不辣(如果没有也无妨) 洋葱 红萝卜
# H1 L. M- p+ Gtvb now,tvbnow,bttvb白菜 葱 韩式辣椒酱 8 b* @$ ?* R7 Q1 w
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甜不辣、洋葱、红萝卜、白菜切丝，葱切寸段 + g5 W! w$ u o
. K1 k6 {' V# ?" D& }- [# {6 d3 H一般吵年糕不用油炒是用水煮而成的
3 y' C- I3 M; M D9 q% R' U; G( ^我把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香 tvb now,tvbnow,bttvb( {$ t G3 K4 `* Q4 k
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洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水
$ o' d# k, C0 S ^7 o0 e3 `公仔箱論壇我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)
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6 j9 S' g. G& \0 `% u* o# h" v' U* B- jtvb now,tvbnow,bttvb再把甜不辣、白菜一起放进锅中
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0 d' l/ G$ \0 F2 n) U煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b' G+ f# K- W( E9 J3 G# K" s' f8 b
所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:)
% i/ ]0 Q- t. R6 K) ]tvb now,tvbnow,bttvb因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃
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( p3 G, g, }! V4 Ctvb now,tvbnow,bttvb继续煮到滚 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T9 ~2 A; E# j5 M
5 u' o3 T% b: p% x4 b& B& K% y/ G接著放入年糕
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一直煮到汤汁收乾浓稠为止
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最后加上葱段翻炒均匀起锅 tvb now,tvbnow,bttvb( C& W# o/ k! q/ M. l4 f
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韩式辣炒年糕炒好罗^^y.... 9 n6 g- x7 }4 O9 r5 y% |9 Q
! S: ^$ w; x p* _+ x: W! @3 g: @5.39.217.77:8898如果买不到长条型的年糕也可以用这种的来代替
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- T2 }- C) P$ p4 E J5.39.217.77:8898韩国的辣椒酱有分原味和甜味，购买时如果看不懂韩文可以用记号来区分
# m9 N* y; l( ]8 r5.39.217.77:8898大家有没有看到辣椒酱的右上角有一个绿色圆形图案，那个圆形图案就表示 公仔箱論壇; F2 ^( `3 t) A: P6 t) V
是甜味的辣椒酱，韩式辣椒酱不管任何一个品牌，都是以相同的方法来区分 |
發表於 2007-12-6 01:23 PM
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