材料: 9 U+ d- n4 P+ ]& g {
年糕 甜不辣(如果没有也无妨) 洋葱 红萝卜 : K2 n! |7 D9 u7 q3 o. g
白菜 葱 韩式辣椒酱
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$ w3 I0 [( s% U/ p! g9 {甜不辣、洋葱、红萝卜、白菜切丝，葱切寸段 5.39.217.77:8898$ X8 F F V3 H ^" |7 h
) X7 U% d) K) D8 `7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一般吵年糕不用油炒是用水煮而成的 tvb now,tvbnow,bttvb( P: M/ _# f' a
我把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香
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6 V5 @& K3 b1 W1 Y- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水
4 G! b- J. v& _1 |4 n我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条) 5.39.217.77:88986 |/ p0 |; {" X3 e
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再把甜不辣、白菜一起放进锅中 tvb now,tvbnow,bttvb% A$ b9 e1 M$ `8 M+ g# S* W
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煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的
! ]$ x* W9 q( g9 ]1 Q9 x公仔箱論壇所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E7 z1 ^: {4 f+ s. a
因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃
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5 {8 b& @+ T7 V3 |! }% x5.39.217.77:8898继续煮到滚 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S; \2 O7 T p, @9 R9 X' i
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接著放入年糕
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# Z& }9 ~6 d3 I: t" X# B* Wtvb now,tvbnow,bttvb一直煮到汤汁收乾浓稠为止 公仔箱論壇1 m V9 J s n; l
9 u# E' b' A. F F, o, X最后加上葱段翻炒均匀起锅 公仔箱論壇% v$ H9 s8 T8 r9 p4 K5 W# N6 H5 M, R
- B5 I( e/ }- A) L6 f \$ Z& K5.39.217.77:8898韩式辣炒年糕炒好罗^^y.... 公仔箱論壇$ a" n2 k- A. U" ?: C9 {
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如果买不到长条型的年糕也可以用这种的来代替 公仔箱論壇; Y2 B. Y! N" Z* `7 ~9 ^; M/ P
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韩国的辣椒酱有分原味和甜味，购买时如果看不懂韩文可以用记号来区分
+ y' p# }" M/ B1 P2 H! Y公仔箱論壇大家有没有看到辣椒酱的右上角有一个绿色圆形图案，那个圆形图案就表示 ! [8 A/ [8 l7 @. w
是甜味的辣椒酱，韩式辣椒酱不管任何一个品牌，都是以相同的方法来区分 |
發表於 2007-12-6 01:23 PM
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