材料: . j4 E4 _( T. M; a3 W& |$ D
年糕 甜不辣(如果没有也无妨) 洋葱 红萝卜 5.39.217.77:8898+ ^7 O- b& ?# V1 }& e/ S+ J
白菜 葱 韩式辣椒酱 4 y& A$ g0 H, A2 E
8 w. u' d2 `$ M* Q甜不辣、洋葱、红萝卜、白菜切丝，葱切寸段
3 [0 U, |3 j. f2 b6 S7 r! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c7 L) _, X3 ]. k5 |$ c; f
一般吵年糕不用油炒是用水煮而成的
9 g$ |# r& O9 Q0 Z# u- Utvb now,tvbnow,bttvb我把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香 5.39.217.77:88980 t0 B8 Q0 U1 c+ Q% {/ Q
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洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水
, H: m3 B) {# B1 g9 E1 j# ?# k8 Q+ Utvb now,tvbnow,bttvb我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)
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再把甜不辣、白菜一起放进锅中
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煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的
3 f- \- ^+ ~7 X/ s' H: y6 [1 ?" d7 S/ O所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:) tvb now,tvbnow,bttvb$ ^6 J+ s) V1 U1 W. l
因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃 公仔箱論壇! y$ B; w6 \1 q2 O# X; o- t$ e
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继续煮到滚 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k/ P" R7 `7 X: U4 o
! d* W( o0 c$ B% E% g M: G5.39.217.77:8898接著放入年糕 公仔箱論壇1 K( E, Z% c) H$ k! s
9 Y6 l! U' w# `9 q& z; M itvb now,tvbnow,bttvb一直煮到汤汁收乾浓稠为止
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o) B" R) v( R, y- g3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最后加上葱段翻炒均匀起锅 / h4 e: W( _# t- ?
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韩式辣炒年糕炒好罗^^y.... TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z$ M# a7 u5 K5 J, G, L5 X0 {
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如果买不到长条型的年糕也可以用这种的来代替 tvb now,tvbnow,bttvb( K$ ]6 F3 @9 P$ U- T7 E
7 b; d9 ~& N% n. q1 i, Z韩国的辣椒酱有分原味和甜味，购买时如果看不懂韩文可以用记号来区分 & S) Z; x) Q! J* }6 L
大家有没有看到辣椒酱的右上角有一个绿色圆形图案，那个圆形图案就表示 6 m6 m% W8 G1 Q( m% \/ y/ M& Z
是甜味的辣椒酱，韩式辣椒酱不管任何一个品牌，都是以相同的方法来区分 |
發表於 2007-12-6 01:23 PM
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