材料: 6 r b0 g2 N) \1 z1 ]( w7 A' ?* c
年糕 甜不辣(如果没有也无妨) 洋葱 红萝卜
7 F" ]$ o3 D8 V1 y+ c$ y6 {公仔箱論壇白菜 葱 韩式辣椒酱 4 B; Q" Z& Z- P
8 h) P. w1 C& c5.39.217.77:8898甜不辣、洋葱、红萝卜、白菜切丝，葱切寸段 5.39.217.77:8898( C7 l6 ?, U+ n P
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一般吵年糕不用油炒是用水煮而成的 tvb now,tvbnow,bttvb: M1 N4 A8 i3 b G: r' @- d
我把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香 公仔箱論壇6 j* h2 D) T- k5 N! ~& q' D$ e
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洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水 公仔箱論壇( ]1 T6 g" s1 c
我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)
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! f9 R i, Z! L6 D0 u1 }! f4 G4 p公仔箱論壇再把甜不辣、白菜一起放进锅中 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h+ B0 }0 @5 ]7 x4 z9 H* X
7 U9 H! I3 G7 T# j& J: gtvb now,tvbnow,bttvb煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的 t5 g+ h8 h. A4 K% g8 }' v
所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:) 3 s& u' G. s) J% \7 ]
因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃
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% j& R- K: j' R" c( a$ \+ v5.39.217.77:8898继续煮到滚 4 X% H& o4 k) M9 o/ r
! e% D8 X+ o/ M' ]5 g3 B接著放入年糕
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一直煮到汤汁收乾浓稠为止
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最后加上葱段翻炒均匀起锅
! T: ?8 J8 q2 H5 O: ^- F1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M( |" f, d+ @5 _
韩式辣炒年糕炒好罗^^y.... 公仔箱論壇# A3 P: r3 Q4 y2 Z7 M5 w+ t4 N
4 C& O, J* M$ k J5 S5.39.217.77:8898如果买不到长条型的年糕也可以用这种的来代替
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, }) Z% R* t1 t. o. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韩国的辣椒酱有分原味和甜味，购买时如果看不懂韩文可以用记号来区分 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i) U. t q; c! R: p4 O
大家有没有看到辣椒酱的右上角有一个绿色圆形图案，那个圆形图案就表示 2 \# J$ w1 I1 T9 r/ K1 W7 l6 ]7 }
是甜味的辣椒酱，韩式辣椒酱不管任何一个品牌，都是以相同的方法来区分 |
發表於 2007-12-6 01:23 PM
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