材料:
4 R$ B" y/ A: X b) e" y0 [/ h2 A5.39.217.77:8898年糕 甜不辣(如果没有也无妨) 洋葱 红萝卜
+ ^; M3 x0 O @1 s. n白菜 葱 韩式辣椒酱 & S* J4 ]: n) U$ N; F/ I
4 w: {2 F! D5 ?& u5 K/ U1 c
甜不辣、洋葱、红萝卜、白菜切丝，葱切寸段 tvb now,tvbnow,bttvb" f* C" ]! }1 O( o' I$ b+ o# p
公仔箱論壇. E: \6 Y7 ?- I/ i
一般吵年糕不用油炒是用水煮而成的 4 ?. h2 U8 m" V" X
我把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香 * ?! X8 [, V; x$ [2 P" }2 ?
' t& `/ _% J( e. u5 z1 B9 C1 \洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水
5 n5 d* ]- N1 [! H4 X4 Z我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)
2 x+ a2 W3 W$ q+ [$ {公仔箱論壇
1 l2 c V- F [# ^( ~; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再把甜不辣、白菜一起放进锅中 ! j) a. d0 V/ u# D! X. l
6 U( v5 k5 W' W6 K ?" Z$ W( a煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的 . u9 ]( q6 }3 q! d- D: L1 ^
所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:) 公仔箱論壇- W ]' w( `$ S3 L3 G' Z
因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃
/ R( F9 D4 k+ ]8 M2 p! R5.39.217.77:8898公仔箱論壇, V; S" D% u" l1 A' L# j7 b
继续煮到滚
" i- A) N2 l3 m* ^1 c, h6 U. ^' a1 T# M' E' }1 [
接著放入年糕 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y" D4 q5 i, r4 K
, ?$ H$ q4 G- |& m, O一直煮到汤汁收乾浓稠为止
5 s! r: ^4 Y$ I0 `( N, c+ |8 o公仔箱論壇
: {% H# V2 T: T7 |最后加上葱段翻炒均匀起锅
' s( t0 w2 X8 M; I公仔箱論壇" l' l5 o* y2 s$ T* D! f7 c
韩式辣炒年糕炒好罗^^y.... ( W T. \# a% m W1 e1 x
* Q [* R4 x6 R6 z
如果买不到长条型的年糕也可以用这种的来代替 tvb now,tvbnow,bttvb! S5 ^1 m* ?$ h' O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]# S" B, N4 F. K8 Y
韩国的辣椒酱有分原味和甜味，购买时如果看不懂韩文可以用记号来区分
& t2 }5 p) h' l, ?9 x0 l. X' t% G5.39.217.77:8898大家有没有看到辣椒酱的右上角有一个绿色圆形图案，那个圆形图案就表示
i5 P$ Z& O- ~+ a% p* t# N8 a; [5.39.217.77:8898是甜味的辣椒酱，韩式辣椒酱不管任何一个品牌，都是以相同的方法来区分 |
發表於 2007-12-6 01:23 PM
| 
