材料: : L+ O9 i2 j2 w6 R* g4 Y+ D* {2 c
年糕 甜不辣(如果没有也无妨) 洋葱 红萝卜
+ Z3 {7 d3 D% Z+ }6 U白菜 葱 韩式辣椒酱
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甜不辣、洋葱、红萝卜、白菜切丝，葱切寸段
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一般吵年糕不用油炒是用水煮而成的 * [( _0 [& q8 }( f$ p0 _
我把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香 ' z/ h! ~3 p6 r6 i. A
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洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r6 j# r( V! K6 r" u& c/ k& Q
我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)
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再把甜不辣、白菜一起放进锅中 ( C: O* \2 f. x$ T0 _/ x0 M) F& s
5 E2 v I' _1 h/ O4 p5 G& ctvb now,tvbnow,bttvb煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的
7 b. O7 e ^# B5.39.217.77:8898所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:)
) g: M7 |1 e; s* g( k8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃 tvb now,tvbnow,bttvb) g. Z# X! d3 y; M* d
8 m+ w2 A- [# l& B% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。继续煮到滚 公仔箱論壇& C) s+ {+ A7 K
1 Y% Z Q/ v" v3 v/ f7 V+ Y; o接著放入年糕
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一直煮到汤汁收乾浓稠为止
6 p+ b g. V' Y$ ~& r q* n1 g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L v; |. {9 X3 S" j) |& l# J
最后加上葱段翻炒均匀起锅 5.39.217.77:88987 T4 [% K+ ?, \2 Y9 T
( {: Y( l: A: X/ j韩式辣炒年糕炒好罗^^y.... - Q' j. V/ f! U) q
, Q( ?$ W2 j0 X4 p# S( f4 R公仔箱論壇如果买不到长条型的年糕也可以用这种的来代替
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韩国的辣椒酱有分原味和甜味，购买时如果看不懂韩文可以用记号来区分 公仔箱論壇( Z( a4 `8 P' ]; _4 [' }
大家有没有看到辣椒酱的右上角有一个绿色圆形图案，那个圆形图案就表示 5.39.217.77:8898+ V4 B2 N' X; S; Z" b5 C
是甜味的辣椒酱，韩式辣椒酱不管任何一个品牌，都是以相同的方法来区分 |
發表於 2007-12-6 01:23 PM
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