材料: 5.39.217.77:88985 J& P5 j. x7 t
年糕 甜不辣(如果没有也无妨) 洋葱 红萝卜
$ G5 m! q4 J# Q: `白菜 葱 韩式辣椒酱 : ~, [) K% h. J" b
; S" P: P4 d& E! E# ~, Y6 _( Ltvb now,tvbnow,bttvb甜不辣、洋葱、红萝卜、白菜切丝，葱切寸段 ) f5 [- M4 a& H2 `/ h0 C
7 g X+ A) B. D rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一般吵年糕不用油炒是用水煮而成的
9 y4 z- V) ?; D X/ @公仔箱論壇我把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香
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洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水 5.39.217.77:8898* ^* N- [. ^! `1 t
我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条) / f8 L. B: a' j% Z% D
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再把甜不辣、白菜一起放进锅中
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煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的 公仔箱論壇3 S2 { U+ z! S1 j7 q; E! ^0 }0 Z t
所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:)
$ S; O$ y% T6 u' _/ E# }% d4 l; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃 2 X' M3 e M W) t$ {* I
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继续煮到滚
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接著放入年糕 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k+ \) }( M1 g) s
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一直煮到汤汁收乾浓稠为止 5.39.217.77:8898, `2 ^7 u1 y; R$ M# Q( s. N" z, y4 q) Q
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最后加上葱段翻炒均匀起锅
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2 S0 V& E0 {" S9 R/ [# B( H韩式辣炒年糕炒好罗^^y.... % D6 A* T( f0 Q) C# w3 B" A
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如果买不到长条型的年糕也可以用这种的来代替 1 c$ j4 f r$ Y' B; Q5 I9 a% q% K
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韩国的辣椒酱有分原味和甜味，购买时如果看不懂韩文可以用记号来区分
$ e& v" A1 d* ]' ]6 m大家有没有看到辣椒酱的右上角有一个绿色圆形图案，那个圆形图案就表示 tvb now,tvbnow,bttvb4 c' n2 N0 h# H R
是甜味的辣椒酱，韩式辣椒酱不管任何一个品牌，都是以相同的方法来区分 |
發表於 2007-12-6 01:23 PM
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