春雞減價的時候一定會買一隻回來放冰箱備用，想不到吃什麼時便烤來吃，我家是用大焗爐的，轉動式叉起來燒最好吃，但清潔焗爐這麼偉大的工程沒人想做，所以只好用焗盤了。
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材料 ：
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法國春雞 1隻
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( N: [/ a0 u! h# X2 D檸檬 1 個
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/ t5 a/ W( k8 o( _* G1 P5.39.217.77:8898蕃茄 1個
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7 q* g& X6 L! J# a, Q. l- mtvb now,tvbnow,bttvb調味：tvb now,tvbnow,bttvb, Z# P! }# q1 ^
牛油 10g新鮮百里香(Thyme) 3條新鮮迷迭香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O, f5 B% U$ V# ~$ z4 }9 z9 y
（Rosemary) 3條Extra Olive Oil 1湯匙海鹽 1湯匙胡椒 少許公仔箱論壇( ~, V. T% F7 V1 B" _/ O
0 O! |% N9 }* Q7 [5 n5 U& A1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
4 A2 ?, l1 e! [ x7 P. M/ c1） 春雞內外洗淨用廚房紙抹乾
* R2 K1 B, n* D, u$ u% l5 {公仔箱論壇2） 百里香，迷迭香洗淨切碎，用乾的也可以
4 p8 ^' f; e# J# z3） 先起出檸檬皮，再榨汁公仔箱論壇2 \: W* i5 O* V( V) x% R
4） 檸檬皮、檸檬汁，混和全部調味料塗勻春雞內外，腌10分鐘5） 預熱焗爐200度，用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿（令雞各部份能平均受熱）6） 焗盤鋪錫紙，雞胸向上，以200度焗10分鐘7） 加蕃茄， 反轉（ 雞背向上） 再焗10分鐘至雞皮香脆
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# U2 L9 @# h" m) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：公仔箱論壇( _4 r0 s: |( n( R
檸檬皮令雞皮更香脆，檸檬汁可令雞肉更嫩滑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V" a: O# C- y5 r7 v' l3 b7 I% ?
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發表於 2012-7-23 04:38 AM
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