春雞減價的時候一定會買一隻回來放冰箱備用，想不到吃什麼時便烤來吃，我家是用大焗爐的，轉動式叉起來燒最好吃，但清潔焗爐這麼偉大的工程沒人想做，所以只好用焗盤了。公仔箱論壇5 [) a0 P; K4 e9 @
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法國春雞 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s$ l+ `" c7 S+ w
3 n. u/ _' k, }3 W) ^" D4 r公仔箱論壇檸檬 1 個5.39.217.77:8898. Y+ d( ^2 U# f! B
/ V/ ]2 [, G4 v4 v' Btvb now,tvbnow,bttvb蕃茄 1個
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, j5 f( M' R/ ~/ W; D7 g5.39.217.77:8898牛油 10g新鮮百里香(Thyme) 3條新鮮迷迭香
; ~4 M5 W+ C7 ?7 d* D! n% S+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（Rosemary) 3條Extra Olive Oil 1湯匙海鹽 1湯匙胡椒 少許
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- v0 G5 N% L e3 i. Q7 j% D公仔箱論壇製法：0 T" X6 U/ i0 j2 M5 h
1） 春雞內外洗淨用廚房紙抹乾
. D. I, C5 G7 X$ a2 ~: {3 Y& V& q3 ^公仔箱論壇2） 百里香，迷迭香洗淨切碎，用乾的也可以
8 c' y- v8 g5 C3） 先起出檸檬皮，再榨汁
$ S: ]( T- R1 n% T. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4） 檸檬皮、檸檬汁，混和全部調味料塗勻春雞內外，腌10分鐘5） 預熱焗爐200度，用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿（令雞各部份能平均受熱）6） 焗盤鋪錫紙，雞胸向上，以200度焗10分鐘7） 加蕃茄， 反轉（ 雞背向上） 再焗10分鐘至雞皮香脆
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小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb" G/ @7 e: u7 K" L- ~, H3 Y
檸檬皮令雞皮更香脆，檸檬汁可令雞肉更嫩滑5.39.217.77:8898) B+ C" d* j1 p: |
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發表於 2012-7-23 04:38 AM
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