春雞減價的時候一定會買一隻回來放冰箱備用，想不到吃什麼時便烤來吃，我家是用大焗爐的，轉動式叉起來燒最好吃，但清潔焗爐這麼偉大的工程沒人想做，所以只好用焗盤了。
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" X/ E+ b7 E' p0 M. {* ]材料 ：
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9 W) z- ` z s3 z7 x" d法國春雞 1隻tvb now,tvbnow,bttvb% E1 m( m, a8 v4 M3 U; O
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檸檬 1 個公仔箱論壇: L( h" ]9 L. p5 a0 Z" V
; c- {4 Y* R5 G# |5.39.217.77:8898蕃茄 1個1 B/ {5 G, [. z4 l% ^
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4 X8 _2 R* F1 C公仔箱論壇調味：& w" V/ y) }7 z. J( k
牛油 10g新鮮百里香(Thyme) 3條新鮮迷迭香
6 \; [% p8 L" H7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（Rosemary) 3條Extra Olive Oil 1湯匙海鹽 1湯匙胡椒 少許
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製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R- F. I+ J9 d, G2 k, Y
1） 春雞內外洗淨用廚房紙抹乾" G+ y$ A9 }& v) ?2 ?
2） 百里香，迷迭香洗淨切碎，用乾的也可以
% U- q; t" Z+ |: c9 u" }公仔箱論壇3） 先起出檸檬皮，再榨汁
6 F. y0 w+ w3 r8 S) @6 u4） 檸檬皮、檸檬汁，混和全部調味料塗勻春雞內外，腌10分鐘5） 預熱焗爐200度，用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿（令雞各部份能平均受熱）6） 焗盤鋪錫紙，雞胸向上，以200度焗10分鐘7） 加蕃茄， 反轉（ 雞背向上） 再焗10分鐘至雞皮香脆tvb now,tvbnow,bttvb1 |3 }+ B3 Y- |9 j4 L
8 @: V/ u7 q- j& Ctvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
4 u6 h. A) w2 o! y. p8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮令雞皮更香脆，檸檬汁可令雞肉更嫩滑tvb now,tvbnow,bttvb+ |3 z; ~! p$ S. X( }+ N2 g
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發表於 2012-7-23 04:38 AM
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