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5 l T+ L1 O- K" d7 `0 Z5 b5.39.217.77:8898材料（二人份）：
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- 去皮雞脾肉 2 塊(約 500g)
- 橙 1個
- 車厘茄 8粒
- 香芹(Parsley )
- z5 u. }5 @; P9 }7 n% V+ j. E- d6 h- S2條
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調味：
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- 砵酒
/ w9 S4 t$ ]4 D+ v4湯匙 - 牛油 1湯匙
- 蜜糖 1湯匙
- 鹽，胡椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w( P8 Q% Z4 `+ d: e1 q: P: X3 A
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" i* Y* }# C* I3 h/ J; Y1 r製法：
) C5 U, ~/ T+ T3 T! N7 ~- s, z5.39.217.77:88981) 橙起出橙皮，半個切片，半個榨汁，雞肉以2湯匙砵酒及半個橙汁及皮腌20分鐘
" x, X# t. u" D( f7 c. o5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c0 B/ D6 S/ o: D7 Q2 V" V
2) 中火燒熱LC鍋，加入雞肉及腌汁，加少許鹽，胡椒 ，汁滾起加蓋轉極小火焗15分鐘 ，200度預熱焗爐
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3) 開蓋加入車厘茄 ，1湯匙蜜糖及1湯匙牛油，橙片放雞面，入焗爐200度焗5分鐘5.39.217.77:8898: y8 a" q! Y0 O
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4) 取出LC鍋，雞肉及車厘茄上碟
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1 G$ j1 V) K/ X. t2 f1 n8 ?$ `5) 湯汁加入剩下的半個橙皮及2湯匙砵酒，大火煮1﹣2分鐘至醬汁濃稠，淋上雞肉，灑上切碎香芹便成公仔箱論壇/ k( G1 S, Y" B7 `+ \. O
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& t% ]% l3 F3 V" C) v; Itvb now,tvbnow,bttvb小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V) u, v1 i# t
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- 如沒有LC鍋，用平底鍋也行，焗爐部份轉以平底鍋加蓋焗3分鐘
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發表於 2012-7-23 04:37 AM
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