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材料（二人份）：. `& v+ _7 P* Y4 q/ `
; e: l. p& g3 g5 X! ftvb now,tvbnow,bttvb- 去皮雞脾肉 2 塊(約 500g)
- 橙 1個
- 車厘茄 8粒
- 香芹(Parsley ) 公仔箱論壇- p; s% A9 O6 ~1 L
2條
2 N# q* ^4 a) p7 _' L. G& b1 z調味：
z+ v, k: P: d6 B; P/ A公仔箱論壇
) L9 S" R) @4 k' B7 F7 t D3 k6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 砵酒
/ \! r1 a( t% |+ }. H1 y; `% v. c5.39.217.77:88984湯匙 - 牛油 1湯匙
- 蜜糖 1湯匙
- 鹽，胡椒
7 E! K' T5 i, }* D# _0 W" }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {6 S% ^, g3 C" K: S
小許
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公仔箱論壇& W$ n& A; a) [. L2 [8 X& a+ {
4 W. Y0 x9 @0 c9 y+ f0 d製法：5.39.217.77:88981 a' m# k% ~) B9 k* {+ q2 `+ o
1) 橙起出橙皮，半個切片，半個榨汁，雞肉以2湯匙砵酒及半個橙汁及皮腌20分鐘
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2) 中火燒熱LC鍋，加入雞肉及腌汁，加少許鹽，胡椒 ，汁滾起加蓋轉極小火焗15分鐘 ，200度預熱焗爐
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3) 開蓋加入車厘茄 ，1湯匙蜜糖及1湯匙牛油，橙片放雞面，入焗爐200度焗5分鐘公仔箱論壇+ d% V: N( u: B+ v0 G* b
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4) 取出LC鍋，雞肉及車厘茄上碟
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/ H' H: w$ B$ \( I0 M7 i7 ?6 r5) 湯汁加入剩下的半個橙皮及2湯匙砵酒，大火煮1﹣2分鐘至醬汁濃稠，淋上雞肉，灑上切碎香芹便成公仔箱論壇( f# J/ _! O0 i3 q' T
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小貼士：
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. h+ G7 K% K% p% w% r! `tvb now,tvbnow,bttvb- 如沒有LC鍋，用平底鍋也行，焗爐部份轉以平底鍋加蓋焗3分鐘
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發表於 2012-7-23 04:37 AM
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