材料; w' [" l& D3 K* _; f/ R8 r0 O; A7 @
長通粉180克、牛肝菌10克、橄欖油/洋葱碎/蒜茸各2湯匙、牛油/巴馬臣芝士碎各1湯匙、白菌6粒、淡忌廉1/3杯、海鹽/黑胡椒/檸皮茸/百里香各適量
|: h0 M. ?2 r3 g* G x: {5 _5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb( T* A- a- r/ c0 {* F# l
b5 C) e! E, [( |3 i# m$ \0 G$ E" S5.39.217.77:8898做法
P4 I. i3 g' l% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肝菌浸清水中約15分鐘，瀝去汁液。白菌切片。# U! @" ]' ?3 A
: |, d" o% ~: R/ w
2.大鍋水煮沸，加入海鹽，下長通粉煮至彈牙，瀝水。
+ n8 ^5 m1 q F0 n# |4 { z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v% X* C6 g5 f2 T0 \0 N- `' V1 L0 O
3.燒熱橄欖油及牛油，下洋葱碎慢火炒至軟身，加入蒜茸、牛肝菌、白菌、黑胡椒炒香。公仔箱論壇 [$ Q8 b% R% M2 w5 V) O
- _3 O+ r& n% f2 @7 H4.加入淡忌廉及少許浸菌汁煮一會，加入長通粉，煮至收汁，撒些芝士碎、百里香、檸皮茸拌勻享用。公仔箱論壇3 G4 z" r* X7 `! D
|
發表於 2012-7-22 01:57 PM
| 