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長通粉180克、牛肝菌10克、橄欖油/洋葱碎/蒜茸各2湯匙、牛油/巴馬臣芝士碎各1湯匙、白菌6粒、淡忌廉1/3杯、海鹽/黑胡椒/檸皮茸/百里香各適量
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- X. {* J" _9 C: E# X# c8 x5.39.217.77:8898做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K9 E0 t+ B9 D1 N
1.牛肝菌浸清水中約15分鐘，瀝去汁液。白菌切片。公仔箱論壇2 v/ r$ `# ?9 X+ ?! j% q j* \2 j
' Q* F( _6 E% O- L* P9 b' k r2.大鍋水煮沸，加入海鹽，下長通粉煮至彈牙，瀝水。8 w9 C0 J& ~. V9 r( `5 {8 Y
( d z# W/ m/ W( f' ^9 |tvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱橄欖油及牛油，下洋葱碎慢火炒至軟身，加入蒜茸、牛肝菌、白菌、黑胡椒炒香。
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4 Q* C4 s3 D+ Q: s4 ]$ Z6 x, U: r; e4.加入淡忌廉及少許浸菌汁煮一會，加入長通粉，煮至收汁，撒些芝士碎、百里香、檸皮茸拌勻享用。
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發表於 2012-7-22 01:57 PM
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