羊肉爐有助火的功效，所以在寒冷的冬天來一盅羊肉爐，可以幫助手腳冰冷的人全身暖和。
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羊肉爐的主要材料是羊肉和薑，這兩種物質都會促進血液循環，所以吃了羊肉爐後，整個身體會感覺熱呼呼的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K. h1 i, B2 N9 K
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此外，羊肝含有豐富的維他命a補肝且明目、羊肚可以促進胃的吸收，適合胃病患者使用、羊脛骨可以入甚而補骨、羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維他命a1及b1、b2、菸鹼酸、鈣、磷和鐵等營養素。因此，基本上來說，吃羊肉爐對身體是有益的。
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& p \$ n# j1 f; `7 z5.39.217.77:8898但有些時候是絕對不可以吃羊肉爐的，例如感冒、扁桃腺發炎、牙痛、咽痛、便秘、痢疾及小便不暢等都禁止食用。
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羊肉可以補虛勞、益氣血，所以可以治療產後所導致的體弱、腹痛和貧血；羊肉可以壯陽道，所以可以治療因腎功能不佳導致的陽萎、早洩；羊肉可以開胃見力，所以可治療胃腸不好導致的嘔吐、反胃。
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- m& _3 E1 }# d- J% h5 R# J! _- D0 s6 s1.功效] 蘿蔔與羊肉一起煮食，有溫中、補不足的作用，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~, D O& E* V
加入當歸、黨蔘，可以健脾胃；而黃耆則有強壯、
. c- i( r1 K! f8 a @) m 利尿、強心、降血壓、促進血液循環、新陳代謝的作用，
4 H8 y% g3 i5 G4 N$ E* z) N 可說是日常最佳的飲食良品。 4 p) @% v$ g2 Q" Z
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[材料] 當歸黨蔘、枸杞、黃耆、羊肉３００克、. U: @$ p* K, m7 e: T3 {$ G1 B0 F* ~
蘿蔔１個、蔥白３根、薑少許、米酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J4 C6 S( V, E2 L+ ~5 l0 ]4 e& y
3 G) ~2 x: C9 z; I* Z+ S- T; I公仔箱論壇[作法] 1.將藥膳料用半碗米酒浸泡１０分鐘，待用 5.39.217.77:8898- N' l" B) {. e& \4 b
2.將羊肉洗淨，切成小塊狀，放入沸水鍋內焯去血水，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o2 @1 U: g9 f9 m6 `
撈出後再用涼水漂洗乾淨，待用
. o4 W/ \ y6 Q8 |, g* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.蘿蔔洗淨泥沙，切成小塊狀，蔥白切成節，5.39.217.77:8898: c, B1 `7 b9 a3 y2 U% }
薑洗淨，待用。 5.39.217.77:88982 I( g9 t6 m. u1 y. w
4.將 (1) (2) (3) 放入鍋中，注入清水，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O4 Q7 S( t8 s) b6 E: ~4 j J
先用旺火煮沸後，撇去浮沫，公仔箱論壇5 s) a: ?: T1 g2 I+ \* y+ n
移至小火煨 1～ 2時，至肉熟爛，
) ? Y0 g( V! @( ~/ n4 f 略調味即成 |
發表於 2007-12-6 11:11 AM
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