羊肉爐有助火的功效，所以在寒冷的冬天來一盅羊肉爐，可以幫助手腳冰冷的人全身暖和。
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羊肉爐的主要材料是羊肉和薑，這兩種物質都會促進血液循環，所以吃了羊肉爐後，整個身體會感覺熱呼呼的。. h8 O. b9 c6 S9 l* N2 x
) g" [1 g v) }" h0 S# o# n8 H5.39.217.77:8898此外，羊肝含有豐富的維他命a補肝且明目、羊肚可以促進胃的吸收，適合胃病患者使用、羊脛骨可以入甚而補骨、羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維他命a1及b1、b2、菸鹼酸、鈣、磷和鐵等營養素。因此，基本上來說，吃羊肉爐對身體是有益的。 tvb now,tvbnow,bttvb4 \2 e# z0 p9 N$ \; b' z
: l; w1 |" n& m$ i( w g% R, Y! v公仔箱論壇但有些時候是絕對不可以吃羊肉爐的，例如感冒、扁桃腺發炎、牙痛、咽痛、便秘、痢疾及小便不暢等都禁止食用。 2 `3 G2 Q& c2 k E
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羊肉可以補虛勞、益氣血，所以可以治療產後所導致的體弱、腹痛和貧血；羊肉可以壯陽道，所以可以治療因腎功能不佳導致的陽萎、早洩；羊肉可以開胃見力，所以可治療胃腸不好導致的嘔吐、反胃。 5.39.217.77:8898! I' W. Q" B2 N
0 f/ F! Z1 G) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.功效] 蘿蔔與羊肉一起煮食，有溫中、補不足的作用，
' Y$ P7 P+ K. O4 F5.39.217.77:8898 加入當歸、黨蔘，可以健脾胃；而黃耆則有強壯、
1 F' j+ j1 {8 [ g6 m; _* F, l6 X8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 利尿、強心、降血壓、促進血液循環、新陳代謝的作用，tvb now,tvbnow,bttvb$ A1 }# C4 E0 ~* O! S8 N- F& B; F$ r
可說是日常最佳的飲食良品。
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0 h' S3 M. l. P5 \4 ^. f# _5 X4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[材料] 當歸黨蔘、枸杞、黃耆、羊肉３００克、5.39.217.77:8898' h: q. a* i" B* P
蘿蔔１個、蔥白３根、薑少許、米酒。5.39.217.77:8898" s5 {9 _# x% ~# O* H1 a8 G- g
% l% V) e X" ]2 g* S/ Ztvb now,tvbnow,bttvb[作法] 1.將藥膳料用半碗米酒浸泡１０分鐘，待用 公仔箱論壇! U: }" {! M" Q8 V; V0 b
2.將羊肉洗淨，切成小塊狀，放入沸水鍋內焯去血水，
# p+ @$ g% L5 Q: K i4 }8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 撈出後再用涼水漂洗乾淨，待用
- K1 |' P1 x6 W6 O( I& `+ ~. d 3.蘿蔔洗淨泥沙，切成小塊狀，蔥白切成節，
7 _4 s- o8 @, [" w; \! D* j 薑洗淨，待用。
7 S4 j7 H4 h) s4 @$ c/ [5.39.217.77:8898 4.將 (1) (2) (3) 放入鍋中，注入清水，tvb now,tvbnow,bttvb( z, f* d0 ^0 m8 p1 J
先用旺火煮沸後，撇去浮沫，公仔箱論壇% m8 O- ]) p7 u2 k* `
移至小火煨 1～ 2時，至肉熟爛，tvb now,tvbnow,bttvb2 M; M3 Q& M6 E9 N! r: r& X
略調味即成 |
發表於 2007-12-6 11:11 AM
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