羊肉爐有助火的功效，所以在寒冷的冬天來一盅羊肉爐，可以幫助手腳冰冷的人全身暖和。
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羊肉爐的主要材料是羊肉和薑，這兩種物質都會促進血液循環，所以吃了羊肉爐後，整個身體會感覺熱呼呼的。
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此外，羊肝含有豐富的維他命a補肝且明目、羊肚可以促進胃的吸收，適合胃病患者使用、羊脛骨可以入甚而補骨、羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維他命a1及b1、b2、菸鹼酸、鈣、磷和鐵等營養素。因此，基本上來說，吃羊肉爐對身體是有益的。
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但有些時候是絕對不可以吃羊肉爐的，例如感冒、扁桃腺發炎、牙痛、咽痛、便秘、痢疾及小便不暢等都禁止食用。 tvb now,tvbnow,bttvb& l$ Y9 S0 {/ s# R/ Z& Q9 V- w
2 b0 q; C/ v4 W; h# V0 Ytvb now,tvbnow,bttvb羊肉可以補虛勞、益氣血，所以可以治療產後所導致的體弱、腹痛和貧血；羊肉可以壯陽道，所以可以治療因腎功能不佳導致的陽萎、早洩；羊肉可以開胃見力，所以可治療胃腸不好導致的嘔吐、反胃。
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1.功效] 蘿蔔與羊肉一起煮食，有溫中、補不足的作用，
F8 l( Z8 R8 r& Y6 f( L* P" H, O7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 加入當歸、黨蔘，可以健脾胃；而黃耆則有強壯、
( T; H* S0 o, A2 {% D3 b* k5.39.217.77:8898 利尿、強心、降血壓、促進血液循環、新陳代謝的作用，tvb now,tvbnow,bttvb, Z' W- Y Z1 t8 U9 q# W
可說是日常最佳的飲食良品。 tvb now,tvbnow,bttvb) ]7 o1 {( X" o3 g( V
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* P u) Q) W; P+ M$ |% L公仔箱論壇[材料] 當歸黨蔘、枸杞、黃耆、羊肉３００克、
% v, W. r! g6 Ytvb now,tvbnow,bttvb 蘿蔔１個、蔥白３根、薑少許、米酒。
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3 M. A- Z6 U n" ~, x6 e[作法] 1.將藥膳料用半碗米酒浸泡１０分鐘，待用
& q" {2 [9 ^& S$ M公仔箱論壇 2.將羊肉洗淨，切成小塊狀，放入沸水鍋內焯去血水，( ^2 }5 u5 Z/ b; R/ A
撈出後再用涼水漂洗乾淨，待用 5.39.217.77:88987 I6 s* p: C$ F7 H* u; u8 [
3.蘿蔔洗淨泥沙，切成小塊狀，蔥白切成節，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M% M7 D% M* }$ |, \8 Z) k* q6 D" c# [
薑洗淨，待用。 5.39.217.77:88984 |+ |: p3 f, j4 M
4.將 (1) (2) (3) 放入鍋中，注入清水，
. ?) f& `& v @3 e, a6 F( [2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 先用旺火煮沸後，撇去浮沫，5.39.217.77:88982 z% d! a$ m, Q7 U" I( I [* u
移至小火煨 1～ 2時，至肉熟爛，
6 V. U, [, ?! q0 Y1 p$ X 略調味即成 |
發表於 2007-12-6 11:11 AM
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