羊肉爐有助火的功效，所以在寒冷的冬天來一盅羊肉爐，可以幫助手腳冰冷的人全身暖和。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |8 U7 M" x) \- e' {+ P$ f: k* b
: z# r0 d/ @! B3 V) [) o羊肉爐的主要材料是羊肉和薑，這兩種物質都會促進血液循環，所以吃了羊肉爐後，整個身體會感覺熱呼呼的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H2 [9 M6 ^& E; r$ |& V
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此外，羊肝含有豐富的維他命a補肝且明目、羊肚可以促進胃的吸收，適合胃病患者使用、羊脛骨可以入甚而補骨、羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維他命a1及b1、b2、菸鹼酸、鈣、磷和鐵等營養素。因此，基本上來說，吃羊肉爐對身體是有益的。
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但有些時候是絕對不可以吃羊肉爐的，例如感冒、扁桃腺發炎、牙痛、咽痛、便秘、痢疾及小便不暢等都禁止食用。
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羊肉可以補虛勞、益氣血，所以可以治療產後所導致的體弱、腹痛和貧血；羊肉可以壯陽道，所以可以治療因腎功能不佳導致的陽萎、早洩；羊肉可以開胃見力，所以可治療胃腸不好導致的嘔吐、反胃。
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1.功效] 蘿蔔與羊肉一起煮食，有溫中、補不足的作用，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~4 p; z0 T; l% j
加入當歸、黨蔘，可以健脾胃；而黃耆則有強壯、
6 i; N& e. |. u! {' t$ Z' J0 k公仔箱論壇 利尿、強心、降血壓、促進血液循環、新陳代謝的作用，公仔箱論壇4 R+ h; l$ |: _; U8 c
可說是日常最佳的飲食良品。 . X! b( _3 s9 j' Y/ S5 O
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[材料] 當歸黨蔘、枸杞、黃耆、羊肉３００克、
( r1 y- n6 r$ g( T6 ~$ S- Y& w 蘿蔔１個、蔥白３根、薑少許、米酒。
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/ q) p2 k, l# T' \5 `# \0 x[作法] 1.將藥膳料用半碗米酒浸泡１０分鐘，待用
* @ b) G7 s, B1 z1 V3 A/ `tvb now,tvbnow,bttvb 2.將羊肉洗淨，切成小塊狀，放入沸水鍋內焯去血水，
+ u1 D3 R; F( p1 }! g 撈出後再用涼水漂洗乾淨，待用
% c5 H6 `) O9 U' c6 } 3.蘿蔔洗淨泥沙，切成小塊狀，蔥白切成節，
- N' x6 B% {, Y8 B5 E3 y! m9 V 薑洗淨，待用。
) u4 U9 v) b5 v, B9 e4 }! w 4.將 (1) (2) (3) 放入鍋中，注入清水，5.39.217.77:8898* v+ S. t* r$ x j/ C8 i
先用旺火煮沸後，撇去浮沫，
. m, V/ W5 i P5 V5.39.217.77:8898 移至小火煨 1～ 2時，至肉熟爛，* W/ d* _. b) q2 j6 ?
略調味即成 |
發表於 2007-12-6 11:11 AM
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