羊肉爐有助火的功效，所以在寒冷的冬天來一盅羊肉爐，可以幫助手腳冰冷的人全身暖和。
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羊肉爐的主要材料是羊肉和薑，這兩種物質都會促進血液循環，所以吃了羊肉爐後，整個身體會感覺熱呼呼的。5.39.217.77:8898/ U6 ?1 ?/ H/ T2 r
0 u( B8 [+ ]& F# e% r3 C, v7 J5.39.217.77:8898此外，羊肝含有豐富的維他命a補肝且明目、羊肚可以促進胃的吸收，適合胃病患者使用、羊脛骨可以入甚而補骨、羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維他命a1及b1、b2、菸鹼酸、鈣、磷和鐵等營養素。因此，基本上來說，吃羊肉爐對身體是有益的。 公仔箱論壇! ]( Y/ B& V; n
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但有些時候是絕對不可以吃羊肉爐的，例如感冒、扁桃腺發炎、牙痛、咽痛、便秘、痢疾及小便不暢等都禁止食用。 公仔箱論壇" \7 _1 N- B- y) K
! {# \6 P# j; m羊肉可以補虛勞、益氣血，所以可以治療產後所導致的體弱、腹痛和貧血；羊肉可以壯陽道，所以可以治療因腎功能不佳導致的陽萎、早洩；羊肉可以開胃見力，所以可治療胃腸不好導致的嘔吐、反胃。
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" E- I$ w5 u) A/ P6 A( `2 D( H# R公仔箱論壇1.功效] 蘿蔔與羊肉一起煮食，有溫中、補不足的作用，
4 m/ W* k: h; {/ t* u$ ]# E 加入當歸、黨蔘，可以健脾胃；而黃耆則有強壯、
/ B9 b8 o) Z/ u! g公仔箱論壇 利尿、強心、降血壓、促進血液循環、新陳代謝的作用，- R2 S* x6 ?( U) y
可說是日常最佳的飲食良品。 7 H; f9 K3 u5 ^2 o- x0 _
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8 q* ~/ }& k" q3 m. Itvb now,tvbnow,bttvb[材料] 當歸黨蔘、枸杞、黃耆、羊肉３００克、
0 S, i/ z' O- E4 I5.39.217.77:8898 蘿蔔１個、蔥白３根、薑少許、米酒。tvb now,tvbnow,bttvb9 u; q* r* T6 }1 X" |0 D4 m
) ?7 X3 p: \% C& D4 f5.39.217.77:8898[作法] 1.將藥膳料用半碗米酒浸泡１０分鐘，待用 公仔箱論壇 l$ _+ r! r% _+ @5 `9 y% |
2.將羊肉洗淨，切成小塊狀，放入沸水鍋內焯去血水，5.39.217.77:8898! r, ]+ V" s* N. R- u" u
撈出後再用涼水漂洗乾淨，待用
: E+ u$ j# d% \; y: y' Q8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.蘿蔔洗淨泥沙，切成小塊狀，蔥白切成節，
1 A% |$ a* H- f, y1 b: @ 薑洗淨，待用。 ( I7 k% t) G6 P% z3 W
4.將 (1) (2) (3) 放入鍋中，注入清水，5.39.217.77:8898; I- J8 ^2 @- `0 D& T1 Z9 c, j. B
先用旺火煮沸後，撇去浮沫，
* Y k. j3 ?7 q4 Z, b7 e 移至小火煨 1～ 2時，至肉熟爛，
& u7 a% Z' ^2 D0 z5 s3 |5.39.217.77:8898 略調味即成 |
發表於 2007-12-6 11:11 AM
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