羊肉爐有助火的功效，所以在寒冷的冬天來一盅羊肉爐，可以幫助手腳冰冷的人全身暖和。7 z/ ]. K. F$ k5 k4 |$ @
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羊肉爐的主要材料是羊肉和薑，這兩種物質都會促進血液循環，所以吃了羊肉爐後，整個身體會感覺熱呼呼的。
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9 {$ u5 ^8 C; F: j8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外，羊肝含有豐富的維他命a補肝且明目、羊肚可以促進胃的吸收，適合胃病患者使用、羊脛骨可以入甚而補骨、羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維他命a1及b1、b2、菸鹼酸、鈣、磷和鐵等營養素。因此，基本上來說，吃羊肉爐對身體是有益的。 公仔箱論壇) F. y0 [% f/ u. A2 H B
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但有些時候是絕對不可以吃羊肉爐的，例如感冒、扁桃腺發炎、牙痛、咽痛、便秘、痢疾及小便不暢等都禁止食用。
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0 P" ]- _* m5 ^$ r. u. F) qtvb now,tvbnow,bttvb羊肉可以補虛勞、益氣血，所以可以治療產後所導致的體弱、腹痛和貧血；羊肉可以壯陽道，所以可以治療因腎功能不佳導致的陽萎、早洩；羊肉可以開胃見力，所以可治療胃腸不好導致的嘔吐、反胃。
. r2 h9 a n+ d) q( E Y0 a( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88983 V) K: }; @" L& N8 N& o9 i# u+ A
1.功效] 蘿蔔與羊肉一起煮食，有溫中、補不足的作用，" j2 y* `( H( d( w
加入當歸、黨蔘，可以健脾胃；而黃耆則有強壯、8 R* n- l$ D/ h( o8 w3 i) U2 H
利尿、強心、降血壓、促進血液循環、新陳代謝的作用，
- h, h9 b: G! k' s/ n% K2 v% N 可說是日常最佳的飲食良品。 公仔箱論壇4 G; V# Y' Z) h: r' V
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[材料] 當歸黨蔘、枸杞、黃耆、羊肉３００克、tvb now,tvbnow,bttvb& K! h4 M6 q" u! }% A7 @$ {* a
蘿蔔１個、蔥白３根、薑少許、米酒。
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[作法] 1.將藥膳料用半碗米酒浸泡１０分鐘，待用
# v8 X2 \5 `0 b: A( g! otvb now,tvbnow,bttvb 2.將羊肉洗淨，切成小塊狀，放入沸水鍋內焯去血水，
+ T A6 ] C1 j# a) itvb now,tvbnow,bttvb 撈出後再用涼水漂洗乾淨，待用 公仔箱論壇; z j. N/ i# H- H+ }
3.蘿蔔洗淨泥沙，切成小塊狀，蔥白切成節，
) P, ~) a5 N2 M公仔箱論壇 薑洗淨，待用。
( h* Q: A; }8 `( }4 Y公仔箱論壇 4.將 (1) (2) (3) 放入鍋中，注入清水，, D6 e$ ]: ]( R5 i1 o
先用旺火煮沸後，撇去浮沫，公仔箱論壇" {+ l" D) j/ u5 ?" Z
移至小火煨 1～ 2時，至肉熟爛，
, f9 N7 s ~6 @8 e" R3 q/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 略調味即成 |
發表於 2007-12-6 11:11 AM
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