羊肉爐有助火的功效，所以在寒冷的冬天來一盅羊肉爐，可以幫助手腳冰冷的人全身暖和。
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羊肉爐的主要材料是羊肉和薑，這兩種物質都會促進血液循環，所以吃了羊肉爐後，整個身體會感覺熱呼呼的。6 l; G) M% g1 {9 [3 R, [3 A2 Q, o
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此外，羊肝含有豐富的維他命a補肝且明目、羊肚可以促進胃的吸收，適合胃病患者使用、羊脛骨可以入甚而補骨、羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維他命a1及b1、b2、菸鹼酸、鈣、磷和鐵等營養素。因此，基本上來說，吃羊肉爐對身體是有益的。
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4 k! `2 n5 z$ p5.39.217.77:8898但有些時候是絕對不可以吃羊肉爐的，例如感冒、扁桃腺發炎、牙痛、咽痛、便秘、痢疾及小便不暢等都禁止食用。
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* K% f) H+ {( l1 _羊肉可以補虛勞、益氣血，所以可以治療產後所導致的體弱、腹痛和貧血；羊肉可以壯陽道，所以可以治療因腎功能不佳導致的陽萎、早洩；羊肉可以開胃見力，所以可治療胃腸不好導致的嘔吐、反胃。 ' k5 H, Q6 w) J+ n9 t! `- f
, m# H' s( j8 \% h% f( @5.39.217.77:88981.功效] 蘿蔔與羊肉一起煮食，有溫中、補不足的作用，5.39.217.77:8898$ ^# W) o' y: V
加入當歸、黨蔘，可以健脾胃；而黃耆則有強壯、
# Q5 a+ t1 T6 p, s9 S, }5 P5 Q2 ~tvb now,tvbnow,bttvb 利尿、強心、降血壓、促進血液循環、新陳代謝的作用，tvb now,tvbnow,bttvb! m" f8 {. @( ^1 `! y/ b2 n
可說是日常最佳的飲食良品。 ) \# b# t2 B! c, j- G5 }1 w
5 Y! ^9 M Z; P# a" v公仔箱論壇- w5 v' q2 m3 j7 {0 Y# x
[材料] 當歸黨蔘、枸杞、黃耆、羊肉３００克、公仔箱論壇( i$ z" R1 L$ \. v# q6 o
蘿蔔１個、蔥白３根、薑少許、米酒。
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& J% f u, ]! ^3 c5 [+ O2 c9 F0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[作法] 1.將藥膳料用半碗米酒浸泡１０分鐘，待用
$ `- Q1 A/ P) x; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.將羊肉洗淨，切成小塊狀，放入沸水鍋內焯去血水，
' |6 H6 n3 s; w) B8 I 撈出後再用涼水漂洗乾淨，待用
' C0 Y1 X' z0 w f) Q5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.蘿蔔洗淨泥沙，切成小塊狀，蔥白切成節，
v& P" b2 H: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 薑洗淨，待用。 tvb now,tvbnow,bttvb: `: n+ @: U! |! R% j3 t
4.將 (1) (2) (3) 放入鍋中，注入清水，! t' i. a+ k% f3 B" g/ m5 h
先用旺火煮沸後，撇去浮沫，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r& B$ ]7 K* V8 N
移至小火煨 1～ 2時，至肉熟爛，7 {+ i% ?) p! @- m# p6 z' W
略調味即成 |
發表於 2007-12-6 11:11 AM
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