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發表於 2007-12-6 11:09 AM
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材料： 麵粉 320克、雞蛋 2隻、豆沙480克、水 480克 ( Z! S- U' u/ i6 T. ^4 I6 ^
% G$ G& R0 N( z: D做法： 麵粉加雞蛋打勻，慢慢加入水拌成糊狀。
) n; n) {- A7 v t# `" J( N6 o5.39.217.77:8898麵粉糊用慢火煎成圓形的餅皮。 " w8 @ K. A+ c* [
將已煎好的皮包上豆沙成長方形鍋餅。
1 K: Z4 @. E2 w# Z" z: o! b/ f, s用中火炸成金黃色即成。 |
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