材料: 麵粉 320克、雞蛋 2隻、豆沙480克、水 480克
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做法: 麵粉加雞蛋打勻,慢慢加入水拌成糊狀。
: {' l$ D; v4 i2 A9 |麵粉糊用慢火煎成圓形的餅皮。 5.39.217.77:88984 H* i+ X% `5 N: A$ q5 u
將已煎好的皮包上豆沙成長方形鍋餅。 7 I5 j& a) W5 o9 \$ K, m5 R! m: `
用中火炸成金黃色即成。 |