[中式食譜] 茶香豬耳朵

zactlion1899

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" d; _3 n; _* D1 E# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
8 q+ t* ?" j8 |  P* \6 o' K茶香滷包         tvb now,tvbnow,bttvb9 ]) A7 L- y% A& n
1個tvb now,tvbnow,bttvb/ Z( K/ u  D) o$ W: I0 p* |/ T0 ~
豬耳朵         5.39.217.77:8898. @1 K/ K3 ~6 a: G
1附( P& p+ l6 `' A. T8 ?# D2 z
調味料：
% i, U! g" a2 z5 F1 J3 v' C! Y鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p% W- J, [% Z4 ]# R
1大匙
1 x1 f% _: k( _. D) r4 m2 a3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T2 a/ L$ ?: J: @8 e# f
1匙5.39.217.77:88983 G' P- S8 I( R
酒         tvb now,tvbnow,bttvb1 l  `9 s* O7 j5 x5 p
30㏄
9 m8 K/ Z& d8 J1 d) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燻料：           
# V; V8 r1 E$ Z# d0 Ptvb now,tvbnow,bttvb麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb, a8 H1 |' R! K, s7 l7 k+ t; W
1碗
1 ]" H/ s( U' t3 f. n. A+ P1 u" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶葉         0 r% b. u5 z7 e) t0 D4 q* \4 Z0 m8 g
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糖         
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作法：
9 S3 j! P: D: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬耳朵洗淨、除毛後，用開水汆燙、沖冷水後備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 w& I  N- E' z+ O
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2.鍋中加水至可淹過豬耳朵量，燒開後加入茶香滷包、作法1的豬耳朵與所有調味料再煮開，轉小火續煮30分鐘後熄火，浸泡20分鐘後，將豬耳朵取出瀝乾水分備用。
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; t( o4 n! v  |! _  W7 e' Ttvb now,tvbnow,bttvb3.取一炒菜鍋擦乾水分，放入麵粉，撲上糖與茶葉混合均勻，在上面放置一架子，將豬耳朵放在架上，蓋鍋蓋以大火燻約10分鐘(途中必需翻面)，即可待涼切片盛盤。