[中式食譜] 茶香豬耳朵

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb/ g* R8 W1 L. ~  X( c# x1 R
茶香滷包         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V# S( t# x$ r2 ~; p
1個公仔箱論壇/ g$ c! V1 Q% l7 E' T4 x
豬耳朵         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j  B9 s5 o$ B" Z3 h& r9 o& N
1附公仔箱論壇* _7 `( c$ `: s) F4 S/ e6 N
調味料：公仔箱論壇+ F' b$ g. W6 a+ G
鹽         
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糖         
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酒         
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$ G0 _# ~  b9 H8 `& i' l燻料：           
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; q  A8 d* D$ p5 ~4 v4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶葉         
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作法：5.39.217.77:8898, J0 u% X: \1 u0 u# j
1.豬耳朵洗淨、除毛後，用開水汆燙、沖冷水後備用。5.39.217.77:88987 ^) `5 B. \6 Q7 @
         
4 c: T$ l1 N+ Q2 K* B& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鍋中加水至可淹過豬耳朵量，燒開後加入茶香滷包、作法1的豬耳朵與所有調味料再煮開，轉小火續煮30分鐘後熄火，浸泡20分鐘後，將豬耳朵取出瀝乾水分備用。5.39.217.77:8898, G9 A( ~: O0 B3 U, b' k) [7 i
         
2 E& q( |* b! [. I- |' u3.取一炒菜鍋擦乾水分，放入麵粉，撲上糖與茶葉混合均勻，在上面放置一架子，將豬耳朵放在架上，蓋鍋蓋以大火燻約10分鐘(途中必需翻面)，即可待涼切片盛盤。