[中式食譜] 茶香豬耳朵

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材料：. G2 U" N" Q2 u$ n5 Y# A& w' F. I
茶香滷包         
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豬耳朵         " M2 D4 ~1 A6 @; ?. u, K2 ^
1附
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1大匙公仔箱論壇) R6 G2 g8 \8 ]" Y" ^! T* \
糖         tvb now,tvbnow,bttvb& e. g: g* O0 M8 z3 b
1匙
( T; l1 ]# ]" Z( d# |2 M* W- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         
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麵粉         
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1.豬耳朵洗淨、除毛後，用開水汆燙、沖冷水後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \) P- y5 P/ Q1 U3 g1 j+ O
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2.鍋中加水至可淹過豬耳朵量，燒開後加入茶香滷包、作法1的豬耳朵與所有調味料再煮開，轉小火續煮30分鐘後熄火，浸泡20分鐘後，將豬耳朵取出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 Y1 A2 J& ^) m6 B& w5 S
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3.取一炒菜鍋擦乾水分，放入麵粉，撲上糖與茶葉混合均勻，在上面放置一架子，將豬耳朵放在架上，蓋鍋蓋以大火燻約10分鐘(途中必需翻面)，即可待涼切片盛盤。