[中式食譜] 茶香豬耳朵

zactlion1899

: E1 D) R9 V5 o% Z* b5.39.217.77:8898
9 c: Y+ E+ q3 Z/ I% q材料：
+ H2 [% B& t2 R/ L# n3 B. Y5 c6 x公仔箱論壇茶香滷包         
4 y$ {( s- V) J; [0 \1個
5 h0 y$ j: Q3 G5.39.217.77:8898豬耳朵         公仔箱論壇1 s0 {$ A/ a3 S: s
1附
6 y* u" C5 n# Y- v$ Q9 y; M調味料：
2 f0 Q) z- B1 Q( B公仔箱論壇鹽         5.39.217.77:8898# P. s3 B* z2 ]1 X4 M
1大匙
$ R7 ?, O3 z, d4 K# g8 R  _, T/ y5.39.217.77:8898糖         tvb now,tvbnow,bttvb3 ]" t  f0 T" m6 M" E
1匙
4 u' S3 H" [6 d; H3 I酒         
% T6 [! q' `6 u) ptvb now,tvbnow,bttvb30㏄5.39.217.77:88985 h% C$ f$ ]& \& o, k
燻料：           . Y( R* i# A& ~, ]: s8 B" |
麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H8 R& J' |1 ^6 W# I
1碗
* u- y  P6 @& f2 ~茶葉         
9 s2 K7 I) D; t: L6 K- V0 t2 D9 T1匙
8 y# l8 c. O' I公仔箱論壇糖         
% e3 W  O8 |7 [1匙tvb now,tvbnow,bttvb  O- w( N7 }( v+ h
        
  c$ ~, O# J/ ?/ H& Q公仔箱論壇作法：
  K% u' d9 g' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬耳朵洗淨、除毛後，用開水汆燙、沖冷水後備用。
* {7 M# Y  R8 _0 h. i% I" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         
2 l* m) ^! @6 ~9 @2 m1 o公仔箱論壇2.鍋中加水至可淹過豬耳朵量，燒開後加入茶香滷包、作法1的豬耳朵與所有調味料再煮開，轉小火續煮30分鐘後熄火，浸泡20分鐘後，將豬耳朵取出瀝乾水分備用。, {/ x8 _- q2 p* D: M5 N+ r
         
7 G: s: V5 e; E3 K" w  @) {3.取一炒菜鍋擦乾水分，放入麵粉，撲上糖與茶葉混合均勻，在上面放置一架子，將豬耳朵放在架上，蓋鍋蓋以大火燻約10分鐘(途中必需翻面)，即可待涼切片盛盤。