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6 `2 x& ?: t j9 w0 {9 G# @材料：5.39.217.77:8898+ D" ^, J* O4 L
茶香滷包
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豬耳朵
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調味料：
7 H5 j" M# h; n6 X# H公仔箱論壇鹽
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燻料：
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茶葉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t9 [" B i; ^ n# k) c" H) K( d" _
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作法：公仔箱論壇2 S/ J3 `$ K) Y3 Y
1.豬耳朵洗淨、除毛後，用開水汆燙、沖冷水後備用。
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2.鍋中加水至可淹過豬耳朵量，燒開後加入茶香滷包、作法1的豬耳朵與所有調味料再煮開，轉小火續煮30分鐘後熄火，浸泡20分鐘後，將豬耳朵取出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a, D2 A0 l" h/ L/ N+ W" @! a
+ ^2 o8 \; y1 }8 I& c# u5.39.217.77:88983.取一炒菜鍋擦乾水分，放入麵粉，撲上糖與茶葉混合均勻，在上面放置一架子，將豬耳朵放在架上，蓋鍋蓋以大火燻約10分鐘(途中必需翻面)，即可待涼切片盛盤。 |
發表於 2007-12-6 10:31 AM
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