[中式食譜] 奇異果雪花肉片三明治

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3 f) A9 m- f3 v2 s/ p: v5.39.217.77:8898材料：公仔箱論壇/ r- O9 c# C( U. Y
黃金奇異果1顆、綠色奇異果1顆、法國麵包（蒜味）1個、豬雪花肉1片、紫洋蔥1/4顆、生菜適量、白胡椒鹽少許、米酒2大匙、味醂1大匙、醬油1大匙: k8 c% G/ l, A& D, Q) ]) }# a5 }$ X

* s& M$ j( z! L+ ]& z/ T4 Z作法：
" Y, s: }' B+ M7 u4 T' d$ E5 g; e, Ftvb now,tvbnow,bttvb1.豬雪花肉撒上白胡椒鹽，入鍋不加油煎熟至表面呈現金黃後，加入醬油、味醂、米酒，略微收汁後盛出放涼。9 W. t" U1 u; E3 s5 @2 t

, e. B2 z# i, B7 \* B& Ytvb now,tvbnow,bttvb2.將紐西蘭綠色及金色奇異果去皮切片。公仔箱論壇! ~' ]2 @+ M; t8 I9 z$ F
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3.將雪花肉片切片與生菜、紫洋蔥及奇異果片夾入法國麵包。1 r; q& H6 s2 U% V0 a
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PS.雪花肉片亦可搭配奇異果做成沙拉或三明治等多重變化料理。
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營養分析：
* V! ?* n7 R- ^) N想要肌膚美麗的族群，可以嘗試這道料理，黃金奇異果有豐富的維生素A、C、E，可以增加體內的抗氧化能力；綠色奇異果富含膳食纖維，可以幫助排便，再搭配健康生菜及紫洋蔥，此道餐富含多種植化素及多種營養素，是一道抗老化的好餐點。